Tiến sĩ Jennifer Laurent, từ Đại học Vermont, Mỹ phân tích và kiểm tra kết quả các bài kiểm tra của 3.190 trẻ em trong độ tuổi từ 9 đến 10.
“Việc ăn quá nhiều khiến não kém phát triển. Những trẻ béo phì, thừa cân có lớp ngoài não mỏng hơn, do vậy chúng có trí nhớ, khả năng quyết đoán và điều hành của nào bộ kém hơn những trẻ khác", bà Laurent nói.
Các chuyên gia cũng kết luận, người thừa cân sẽ có nguy cơ suy giảm trí thông minh và IQ không bằng những người khác.
Nhân định về kết quả nghiên cứu trên, giáo Sư Naveed Sattar, Đại học Glasgow, nước Anh cho biết nghiên cứu sẽ gây ra tranh cãi và cần nhiều chứng minh khác cho luận chứng này. Nhưng thực tế, những trẻ thừa cân sẽ có nguy cơ béo phì ở tuổi trưởng thành. Đây là nguyên nhân gây ra các bệnh: tim, tiểu đường type 2 hay thậm chí là ung thư.