Các chuyên gia khuyến cáo tuyệt đối không nên bỏ bữa và luôn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng đầy đủ 3 bữa/ ngày để duy trì trạng thái cơ thể và tinh thần luôn khỏe mạnh.
Lượng đường trong máu của những người khỏe mạnh đều được duy trì ổn định giữa các bữa ăn. Một người bình thường ngủ khoảng 7 tiếng mỗi đêm và trong quãng thời gian đó, cơ thể phải duy trì đường huyết ở mức ổn định.
Khi thức giấc, lượng đường trong máu giảm gần như thấp nhất trong ngày. Do vậy cần cung cấp thức ăn để cơ thể duy trì đường huyết và đảm bảo nhu cầu năng lượng cho các hoạt động cả một ngày dài. Nếu bạn không cung cấp thức ăn cho cơ thể, kết quả học tập và làm việc sẽ giảm sút.
Ảnh minh họa
Đường có tác dụng như nhiên liệu của một cơ thể. Nếu thiếu đi nguồn nhiên liệu này, tất cả các cơ quan sẽ bị ảnh hưởng khiến bạn mệt mỏi và yếu ớt.
Bỏ bữa ăn làm cho tế bào gan ngừng đáp ứng với insulin - một loại hormone chịu trách nhiệm phá vỡ đường. Điều này có nghĩa gan không nhận được tín hiệu để ngừng sản xuất glucose và tiếp tục bơm glucose vào máu. Lượng đường dư thừa này tích tụ trong máu lâu dài, có thể gây bệnh tiểu đường loại 2.
Bỏ bữa làm rối loạn quá trình trao đổi chấtẢnh minh họa
Khi bạn đói hoặc bỏ bữa, hệ thống trao đổi chất của cơ thể cũng thay đổi, đó là lý do tại sao cơ thể không đốt thêm calo mà chỉ lưu giữ chúng như chất béo. Do đó, bỏ bữa không chỉ làm quá trình trao đổi chất giảm sút mà còn có thể dẫn đến tăng cân.
Nếu không nhận được đủ lượng calo cần thiết, cơ thể sẽ hiểu rằng đây là dấu hiệu cảnh báo về một thảm họa sắp xảy đến và có thể cơ thể sẽ rơi vào "trạng thái đói kém".
Ảnh minh họa
Cơ thể sẽ khởi động một phản xạ bảo vệ để tích trữ năng lượng cho các tình huống xấu sau này, đồng nghĩa với việc calo sẽ không được đốt cháy và bạn không giảm được cân nào, thậm chí còn tích tụ nhiều mỡ thừa khiến cơ thể bị chảy xệ.
Khi đường huyết giảm, quá trình trao đổi chất cũng sẽ bị đình trệ. Điều này dẫn đến việc tất cả mọi cơ quan đều hoạt động chậm lại, bao gồm cả hoạt động chuyển hóa của não bộ. Thiếu năng lượng do glucose thấp sẽ ảnh hưởng đến tâm trạng, mức độ năng lượng và sự tỉnh táo của một người.
Không chỉ vậy, thiếu vitamin và các khoáng chất cần thiết còn ảnh hưởng đến một loạt các quá trình sinh hóa và sinh lí, dẫn đến các triệu chứng điển hình của mệt mỏi, khó chịu.
Bỏ bữa đồng nghĩa với việc cơ thể của bạn sẽ bị mất đi các chất dinh dưỡng bao gồm cả chất xơ. Hậu quả, khi cơ thể thiếu chất xơ sẽ dẫn đến táo bón, lâu ngày, bệnh trĩ sẽ ghé thăm bạn.
Bỏ bữa sau khi tập luyện xong là một ý tưởng tồi. Các bài tập, đặc biệt là các bài luyện sức đề kháng như cử tạ, tăng nhu cầu về calo/protein của một cơ thể.
Ảnh minh họa
Khi bạn không hấp thu đủ calo và protein, bạn sẽ gặp khó khăn trong việc hồi phục và tăng sức mạnh cơ bắp. Các bó cơ cần axit amin từ protein để phát triển và hồi phục. Không những thế, carbon hidrat giống như một nguồn năng lượng cho cơ bắp đang vận động và giúp duy trì cơ bằng cách ngăn protein cơ không bị sử dụng như một loại nhiên liệu.
Nghe có vẻ không liên quan nhưng thực chất tóc được cấu tạo chủ yếu bằng protenin nhưng cũng cần có canxi và chất sắt, các axit béo không bão hòa đơn để chắc khỏe. Khi cơ thể thiếu những chất này, khiến da đầu bị khô và nang tóc bị giãn ra, dẫn đến tình trạng rụng tóc.
Theo Giadinhmoi
Chủ đề liên quan:
sống khỏe