Các bước làm
Chuẩn bị nguyên liệu
1
Cà chua rửa sạch thái nhỏ. Thịt ức gà rửa sạch thái lát. Cho thịt vào bát rồi thêm bột bắp, rượu nấu ăn, muối, hạt tiêu vào trộn đều rồi ướp trong khoảng 15 phút.
2
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gốc hành và gừng vào xào thơm. Sau đó đổ cà chua vào xào mềm.
3
Thêm thịt gà vào xào ở lửa lớn, xào cho thịt săn lại hơn sém mặt. Đổ lượng nước thích hợp vào đun sôi ở lửa lớn.
Thêm mì khô và rau cải thái nhỏ vào. Nấu cho mì và rau chín (khoảng 3-4 phút). Nêm chút muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Mì gà nấu với cà chua rau cải có vị rất ngon. Nếu bạn thích ăn chua nhiều thì có thể tăng thêm lượng cà chua. Món mì vừa ngon miệng, ấm bụng mà không hề tạo cảm giác ngán ngấy chút nào, rất thích hợp ăn vào những buổi tối đi làm về mệt, lười nấu.
Chủ đề liên quan:
Cách nấu mì gà cà chua