Nước dừa là một trong những loại nước giải khát tự nhiên tốt nhất để tăng cường sức khỏe. theo khoa học, thành phần trong nước dừa tươi có chứa các: protein 0,3%, chất béo 0,2%, đường 4,7%, các chất khoáng ca, na, k, l, p, fe và các vitamin c, pp… có công dụng giải nhiệt, tăng cường năng lượng, tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa, ngăn ngừa sỏi thận và nâng cao sức đề kháng…
Để đảm bảo độ tươi ngon, nguyên chất, nên uống nước dừa sau khi được hái xuống, không nên để bên ngoài quá lâu. nếu muốn bảo quản lâu hơn nên để vào ngăn mát tủ lạnh tối đa từ 5 - 7 ngày.
Ảnh minh họa
Mặc dù nước dừa có rất nhiều lợi ích, tuy nhiên cần uống đúng cách, đúng thời điểm để đề phòng bị đau bụng, ngộ độc gây mệt mỏi, suy nhược cơ thể.
Không nên uống nước dừa vào buổi tối hay uống với nước đá. điều này rất dễ bị bệnh do 3 thứ có đặc tính âm kết hợp với nhau. đặc biệt, người chơi thể thao cũng kỵ dùng nước dừa trước khi thi đấu vì làm cho gân cơ rã rời, không thể chạy nhanh và có sức bền được.
Thời điểm uống nước dừa tốt nhất là vào buổi sáng sớm.
Theo kinh nghiệm dân gian, nước dừa không phải loại nước có thể dùng để uống khi đi nắng về, vì dễ gây trúng gió. các triệu chứng thường gặp trong trường hợp này là ớn lạnh, đầy bụng, sốt, thậm chí sốt cao.
Mặc dù nước dừa có nhiều công dụng tốt cho trẻ em. tuy nhiên do hệ tiêu hóa của bé còn non nớt nên trẻ trên 6 tháng tuổi mới được uống nước dừa. bắt đầu từ số lượng nhỏ sau đó tăng lên dần. tuyệt đối không cho bé uống quá nhiều và quá nhanh, trẻ dễ bị đầy hơi, khó tiêu và không tốt hệ tiêu hóa của bé.
Bà bầu trong giai đoạn 3 tháng cuối thai kỳ uống nước dừa rất tốt. tuy nhiên, trong 3 tháng đầu mang thai lại được khuyến cáo không nên uống nước dừa, bởi thời điểm đó phôi thai còn nhỏ, nước dừa thuộc tính hàn lạnh, bà bầu uống dừa sẽ không tốt cho quá trình chuyển hóa, ăn uống. ngoài ra, nước dừa có 2% là chất béo, bà bầu khó tiêu sẽ làm trầm trọng thêm các triệu chứng ốm nghén.
Được biết, uống 2 quả dừa tương đương với nạp 140 kcal, bằng nửa bát cơm. Vì vậy, nước dừa không thích hợp với những người béo phì, thừa cân.
Ngoài ra, cần chú ý lượng đường trong nước dừa. Nguyên tắc, lượng đường ngọt hấp thụ nhanh của mỗi người trong một ngày không được vượt quá 10% năng lượng khẩu phần, khoảng 180 - 200 kcal. Như vậy, khi đã uống nước dừa, cần hạn chế các loại hoa quả, đồ uống có đường khác.