GDTĐ - Chỉ vài bước đơn giản, chị em có thẻ làm món kem chuối socola thơm ngon, mát lạnh, béo bùi để thưởng thức.
GD&TĐ - Chỉ vài bước đơn giản, chị em có thẻ làm món kem chuối socola thơm ngon, mát lạnh, béo bùi để thưởng thức.
Mới đây, chị thảo nguyên - một thành viên của nhóm yêu bếp chia sẻ công thức làm món kem chuối socola
Với nguyên liệu dễ mua như chuối, socola, dừa sợi, hạnh nhân, hạt bí... bạn có thể làm kem ngay tại nhà bạn mà không hề tốn quá nhiều thời gian cũng không cần công cụ chuyên dụng để làm.
Nguyên liệu Que xiên bằng tre
Chuối
Socola vụn
Sữa tươi không đường
Các nguyên liệu khác: dừa sợi, hạnh nhân, hạt bí, hạt dẻ cười,... dạng vụn.
Cách làm cực đơn giản: Bước 1: Cắt chuối thành miếng với kích thước tùy theo sở thích. Có thể dùng chuối tiêu hoặc chuối sứ đều được.
Bước 2: Xiên que vào chuối và để tủ đông 1-2 giờ đồng hồ.
Bước 3: Đun cách thủy socola và sữa theo tỉ lệ khoảng 3:1. Ở công thức này dùng 130g socola và 40g sữa. Nếu muốn ăn socola mềm hoặc cứng hơn thì tăng, giảm lượng sữa.
Bước 4: Nhúng chuối trữ đông vào bát socola. Nên nhúng nhanh và phủ các nguyên liệu như dừa sợi, hạnh nhân, hạt bí,... vì chuối đông lạnh sẽ làm socola nhanh đông, khó phủ nguyên liệu. Để tủ đông khoảng 1 giờ là có thể dùng được.
Thế là xong mẻ kem chuối socola
Chúc cả nhà thành công!