Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Cách làm món nấm đùi gà xào ngon hơn cả thịt cá

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món nấm xào thơm ngon, đậm đà, còn hấp dẫn hơn cả ăn thịt cá.

Chuẩn bị

- 2 cái to, 3 quả ớt sừng để xào, 2-3 tép tỏi,

- Gia vị: 2 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương nhạt, 2 thìa nước tươngđậm, bột canh (nếu nhạt)

Cách làm:

Nấm rửa sạch, xé thành các miếng vừa ăn hoặc dùng dao thái thành các dải dài, rồi cắt đôi.

Ớt sừng xanh bỏ ruột, thái thành các sợi.

Trộn các gia vị vào với nhau trong một bát.

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho vào xào, sẽ ra nước. khi nước gần cạn, cho tỏi băm nhỏ vào, đảo cho thơm.

Khi tỏi dậy mùi thơm, cho ớt vào, xào một lát thì đổ bát gia vị vào, đảo cho đến khi ngấm gia vị, nêm nếm cho vừa miệng, nấmchín hoàn toàn thì tắt bếp.

Món kiểu này vừa đơn giản nhưng lại trôi cơm vô cùng.

Chúc các bạn thành công!

Theo Phụ nữ Việt Nam

Mạng Y Tế
Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/cach-lam-mon-nam-dui-ga-xao-ngon-hon-ca-thit-ca/20201115055451124)

Tin cùng chuyên mục

Tin cùng nội dung

Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY