Cây Thuốc quanh ta: Những công dụng chữa bệnh của Trái Bần

1.Trái bần là quả gì?

Người miền Tây có câu ca dao “Muốn ăn mắm sặc bần chua. Chờ mùa nước nổi ăn cho đã thèm”.

Bần (tên khoa học

Cây bần có nhiều loại, loại phổ biến có thể kể đến là "bần chua" (

Bên cạnh đó là cây "bần ổi" (

Ngoài ra, còn có bần trắng (), bần đắng (

2.Cây bần mọc ở đâu?

Ở việt nam, mọc hoang hoặc được trồng ở rừng ngập mặn ven biển từ bắc vào nam, nơi có nhiều bùn và bãi bồi.

Ở miền bắc, mọc thành rừng gần như thuần loại ven bờ biển và vùng cửa sông như ở hải phòng, nghệ an, hà tĩnh.

Ở miền nam, là thành phần chính yếu của các rừng ngập mặn tự nhiên ven biển và chúng mọc dày đặt ven sông rạch ở đồng bằng sông cửu long.

Đồng bằng sông Cửu Long nổi tiếng với loại cây đặc thù là "cây bần". Người miền Tây có câu ca dao "Muốn ăn mắm sặc bần chua. Chờ mùa nước nổi ăn cho đã thèm".

Mùa nước lên tháng 9 không chỉ đem đến nguồn cá tôm trù phú mà còn là mùa của các loại cây trái hoang dại như: bông súng, bông điên điển, bông so đũa và cả trái bần.

3.Trái bần có tác dụng gì?

Trái bần có vị chua và chát dù là chín hay sống nhưng khi chín mùi thơm rất nồng nàn. Nhờ trái có vị chua của phó mát và tính mát nên có tác dụng tiêu viêm, giảm đau. Lá có tác dụng chữa bí tiểu tiện và cầm máu.

Chữa bí tiểu tiện: giã lá bần lẫn với cơm quả bần làm Thuốc đắp vào bụng dưới.

Theo nghiên cứu dược lý hiện đại:

Chiết xuất từ cây bần có tác dụng chống oxy hóa, hạ đường huyết và kháng khuẩn. dịch chua từ có tác dụng bảo vệ tế bào gan, gây độc đối với ấu trùng muỗi và chống viêm. chiết xuất từ bần có tác dụng ức chế ung thư vú, ung thư phổi và ung thư biểu mô.

Ngoài ra, còn ức chế enzyme acetylcholinesterase – enzyme làm ngưng hoạt động của chất dẫn truyền thần kinh. vì vậy, vị Thuốc này có tác dụng ngăn chặn phát triển bệnh alzheimer (một chứng bệnh xảy ra do thoái hóa thần kinh).

Kinh nghiệm sử dụng quả bần của các nước khác:

Người dân ấn độ sử dụng dịch lên men để cầm máu và điều trị các chứng bệnh xuất huyết.

Ở miến điện, người ta sử dụng tươi, đem giã nát rồi thêm muối vào và đắp trực tiếp vào vết bầm do máu ứ.

Tại malaysia, lá tươi của được sử dụng để chữa bí tiểu tiện. ngoài ra, nhân dân còn ăn quả bần chín để tiêu diệt ký sinh trùng sống trong sán, giun, bệnh đậu mùa, bệnh thiếu máu tiểu cầu.

Nhân dân Philippines sử dụng quả non và lá bần giã nhuyễn để giảm sưng, trị bong gân và cầm máu.

​Món ngon từ trái bần

Trái bần thường được người miền tây chế biến thành rất nhiều những món ăn dân dã như: bông bần trộn gỏi với thịt heo, tép bạc, cá sặc. chua có thể ăn sống và chấm kèm với các loại mắm được chế biến từ thủy sản.

Trái bần chín dùng để nấu canh chua, kho cá hoặc dầm với nước mắm, đường, bột ngọt để chấm rau lang, rau muống luộc... không chỉ có giá trị sinh thái, ẩm thực, kinh tế mà còn có giá trị y học.

trái bần có vị chua nên tránh ăn khi bụng đói và cần thận trọng khi dùng cho bệnh nhân bị viêm loét dạ dày tá tràng. cần tránh lạm dụng dược liệu (đặc biệt là quả bần) vì acid trong loại quả này có thể gây đau dạ dày và xót ruột.

Theo Bác sĩ CK2 Huỳnh Tấn Vũ