Việc trẻ nhỏ lười ăn rau là chuyện rất phổ biến ở nhiều gia đình. Song một phát hiện vừa công bố trên Tạp chí y khoa Appetite cho thấy việc này có thể phòng tránh được nếu người mẹ chủ động ăn thêm nhiều rau quả trong thai kỳ.
Trước đó, nhóm nghiên cứu gồm các chuyên gia đến từ Mỹ và Pháp đã theo dõi thói quen ăn rau quả của 696 phụ nữ trong thời gian mang thai và sau sinh, bằng cách hỏi xem họ tiêu thụ bao nhiêu phần rau quả trong ngày. Ngoài ra, họ cũng điều tra xem con của những phụ nữ này thường ăn bao nhiêu rau kể từ lúc 4 tháng tuổi đến 6 tuổi.
Kết quả phân tích cuối cùng cho thấy trẻ nhỏ có khả năng thích ăn rau nếu người mẹ ăn thêm nhiều rau quả từ lúc mang thai. cụ thể, con của những mẹ ăn ít nhất 3,5 phần rau xanh/ngày đã ăn được 0,9 phần rau xanh/ngày, trong khi con của những mẹ ăn chưa đến 3,5 phần rau xanh/ngày ăn được 0,8 phần rau xanh/ngày. tuy tỷ lệ chênh lệch không đáng kể, nhưng lượng tiêu thụ rau xanh ở nhóm trẻ có mẹ ăn nhiều rau trong thai kỳ và sau sinh đã tiếp tục tăng lên trong suốt cả năm. các tác giả cho rằng, việc sớm được làm quen với hương vị rau xanh từ khi còn nằm trong bụng mẹ và qua sữa mẹ có thể đã giúp hình thành sở thích ăn rau của trẻ khi lớn lên.
HƯƠNG THẢO (Theo Daily Mail)