Cúng Rằm tháng 7 năm 2020: Những món cơ bản không thể thiếu trong mâm cỗ
Tin liên quan
- Gợi ý mâm cúng Rằm tháng 7 đủ đầy ngon đẹp (11/08/2022)
- Kỳ công làm món tàu hũ ky vừa giòn, vừa dai và đầy dinh dưỡng (09/08/2022)
- Mâm lễ cúng Gia tiên Rằm tháng 7 đủ đầy cần những gì? (10/08/2022)
- Rằm tháng 7 đến Lạng Sơn xem Tết Pây Tái của người Tày, Nùng: Không thể thiếu món ăn này (10/08/2022)
- Văn Khấn cúng Gia Tiên, Cô Hồn, Phóng Sinh vào Rằm Tháng 7 (08/08/2022)
 Mùng 1 tháng cô hồn năm 2020 nên ăn gì cho 'đỏ vận'? |
| Giờ hoàng đạo, hắc đạo ngày mùng 1 tháng cô hồn (1/7 Âm lịch) năm 2020 |
Dưới đây là một số món ăn thường gặp trong mâm cỗ cúng Rằm tháng 7:
Đây là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng. Để có một đĩa gà vàng ươm, thơm ngon, bạn phải luộc gà với nước lạnh, lửa nhỏ để gà chín đều, da gà vàng óng.
: Món này sẽ được nấu với lòng mề gà và nước luộc gà, thêm miến, mộc nhĩ, nấm hương, hành thơm.
Đây là món ăn truyền thống của người Việt, tùy thuộc vào khẩu vị của bạn và gia đình mà các bạn chọn những nguyên liệu làm nem sao cho phù hợp.
| Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 dễ làm và đầy đủ nhất. Ảnh minh họa |
Gạo nếp thường được chọn để nấu xôi là nếp cái hoa vàng. Với các nguyên liệu gồm đậu xanh, nước cốt dừa, muối và đường là bạn đã có thể có một đĩa xôi đỗ xanh thơm mùi nếp mới, ngậy mùi dừa để mâm cỗ cúng có món.
Thông thường, món nem rán được làm bằng các nguyên liệu như thịt lợn nạc xay nhỏ, miến, trứng, mộc nhĩ, nấm hương, hành tây, cà rốt, giá đỗ hoặc củ đậu cùng hành lá. Nem rán xong vỏ nem giòn, có màu vàng ruộm, nhân nem thơm bùi là bạn đã có món nem rán ngon tuyệt.
Để có món chè sen long nhãn thơm ngon, bạn cần mua hạt sen, nhãn tươi bóc vỏ dùng dao tách hạt sao cho cùi nhãn không bị rách. Hạt sen sau khi ninh mềm nêm đường vừa ăn sẽ được lòng vào cùi nhãn rồi cho vào nồi nước sen đun sôi trở lại là tắt bếp. Bát chè sen long nhãn sẽ làm mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 đủ vị.
Bên cạnh những món nem, giò chả dễ gây ngán trong mâm cỗ cúng Rằm tháng 7, thì không thể thiếu món nộm. Bạn có thể làm nhiều món nộm khác nhau như nộm hoa chuối, nộm su hào, nộm đu đủ hay nộm gà xé phay...
Vì món này chế biến khá nhiều công đoạn nên bạn có thể mua ở chợ về. Đĩa giò lụa cắt tỉa đẹp mắt, bày cạnh đĩa gà luộc vàng óng, đĩa xôi đậu xanh... làm mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 thêm đủ vị.
| Mùng 1 tháng cô hồn năm 2020, nên kiêng kỵ những gì? |
| Cách bày trí mâm cúng cô hồn năm 2020 chuẩn nhất |
Tweet
Tin liên quan
- Gợi ý mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 trong mùa dịch Covid-19 (22/08/2021)
- Hôm nay là Rằm tháng 7, cùng ngắm những mâm cơm cúng rực rỡ và đẹp mắt của hội chị em khéo tay hay làm nhé! (22/08/2021)
- Mâm cúng màu xanh lá mát mắt ai nhìn cũng mê, các chị em tham khảo ngay vì sắp tới ngày đầu tháng 11 âm lịch rồi! (02/12/2021)
- Người dân Hà Nội: Chưa năm nào rằm tháng 7 tối giản như năm nay (22/08/2021)
- Trăng xanh cực hiếm đúng đêm Rằm tháng 7 (22/08/2021)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
- Một cặp dưa lê Thần Tài Trung Quốc giá 150.000 đồng, chỉ dùng để thờ, đang được người dân tranh nhau mua về cúng Rằm tháng 7.
-
Làm cơm cúng ông bà tổ tiên vào rằm tháng 7 đã trở thành một truyền thống mang nét ý nghĩa quan trọng đối với mỗi gia đình. Cùng tham khảo cách làm một mâm cỗ ngon sau đây.
-
Người đi lễ cần trang bị cho mình một số nguyên tắc khi thắp hương, sắm lễ và quá trình lễ bái tại chùa trong những ngày rằm, mùng một, ngày lễ Tết…
-
Trong khi nhiều chủ hàng lo buôn bán èo uột trong tháng cô hồn thì những sản phẩm được cho là có tác dụng giải đen, tránh tà ma, đồ dùng cho người cõi âm... lại thu hút người mua.
-
Tuy nhiên, chúng ta cần đặc biệt lưu ý là: lễ Vu Lan và lễ cúng cô hồn là hai lễ cúng hoàn toàn khác nhau. Một đằng là để cầu siêu cho cha mẹ và ông bà bảy đời, một đằng là để bố thí cho những vong hồn không ai thờ cúng. Một đằng là báo hiếu, một đằng là làm phúc. Do hai lễ đó trùng trong ngày rằm tháng 7 nên nhiều người lầm tưởng rằng hai lễ đó là một.
-
Sáng 23.8, anh Lâm Châu Phát (24 tuổi, ngụ ấp Phú Thành B, xã Phú Tâm, huyện Châu Thành, Sóc Trăng) tình cờ phát hiện con thằn lằn có hình dáng hơi lạ đang bò, bám trên bàn thờ của nhà mình.
-
Khắp vùng Đông Hồ (Thuận Thành, Bắc Ninh) hàng nghìn hộ dân hối hả làm vàng mã, trăm lượt xe tải khắp nơi đổ về mỗi ngày chờ lấy hàng.
-
Rằm tháng 7 nên dâng cúng hoa gì? Vì sao có những loại hoa thơm đẹp, nhưng lại là hoa không dâng cúng trên bàn thờ?
-
Người Việt thường làm lễ cúng cô hồn vào tháng 7 âm lịch và trùng với lễ Vu Lan của Phật giáo và Rằm tháng 7. Nhưng cúng cô hồn vào giờ nào hợp lý thì không phải ai cũng biết.
-
Sắp đến Rằm tháng 7, nhiều nhà chuẩn bị sắp xếp, bao sái (lau dọn) bàn thờ để tới Rằm tháng 7 đón gia tiên về được sạch sẽ, thanh tịnh. Ai được phép bao sái bàn thờ và dọn sao để không “phạm” vào điều cấm kỵ?