Dinh dưỡng hôm nay

Dùng bánh tráng làm há cảo tôm thịt siêu ngon trong nháy mắt

Há cảo tôm thịt - một món ăn được nhiều người yêu thích khi đến dùng bữa tại các nhà hàng Trung Hoa - nay có thể được làm một cách vô cùng dễ dàng ngay tại nhà rồi!

Nguyên liệu:

300g thịt băm

200g tôm tươi

Bánh tráng loại dẻo

Hành tỏi băm

Hành phi

Cách làm

Tôm lột bỏ vỏ, rửa sạch thái nhỏ rồi cho vào thịt.

Ướp vào phần thịt 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu xay, 1/2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng dầu mè, 1/2 muỗng bột bắp và ít hành tỏi băm trong khoảng 15 phút.

Nhúng ướt bánh tráng, gấp làm đôi rồi cho nhân vào giữa, túm lại thành 1 viên há cảo.

Có thể tạo hình bánh xếp tùy thích.

Phết ít dầu ăn lên xửng hấp, hấp trong 20-30 phút tùy số lượng.

Pha nước tương: Cho vào chén 5 muỗng nước tương, 2 muỗng đường, 3 muỗng nước sôi khuấy tan. Nếm có vị mặn ngọt là được.

Thích ăn cay có thể thêm tương ớt bạn nhé!

Há cảo sau khi hấp chín thì lấy ra đĩa thêm hành phi lên mặt. Ăn cùng nước tương.

Thành phẩm

Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay đĩa há cảo ngon lành mà không cần nhồi bột. Lớp vỏ bánh dai mềm cùng nhân tôm thịt tươi ngọt vô cùng hấp dẫn.

Chang Chef

Mạng Y Tế
Nguồn: Báo dân sinh (http://baodansinh.vn/dung-banh-trang-lam-ha-cao-tom-thit-sieu-ngon-trong-nhay-mat-222020175162255866.htm)

Tin cùng nội dung

  • Con tôi bảy tuổi, gần đây mắt cháu cứ nháy liên tục, xin hỏi BS con tôi có bệnh gì về mắt không? Xin cám ơn BS. (Lê Thị Hoài Trang, Đồng Nai)
  • Tôi bị nháy mắt liên tục, trước đây chỉ nháy vài lần trong ngày, càng ngày tôi bị nháy mắt càng nhiều. Xin qúy báo tư vấn. Hoàng Văn Ba (Cao Bằng)
  • Con trai tôi 4 tuổi, thỉnh thoảng hay chớp mắt liên tục và than chói mắt. Xin hỏi Mangyte, bé bị bệnh gì?
  • Bé nhà tôi năm nay 10 tuổi, thời gian gần đây bé nháy mắt liên tục nhất là lúc nói chuyện hoặc vui buồn, xem ti vi… Xin hỏi bé bị bệnh gì?
  • Về mặt định nghĩa tật nháy mắt hay tic mắt được coi là những cử động không có chủ ý, thường xảy ra ở cả hai bên mắt.
  • Tôm luộc với ít nướccho chút đường muối vào nước luộc tôm, chín tới lấy ra dội nước lạnh, bóc vỏ, chẻ đôi, ngâm vào chút mắm, đường chanh.
  • Bé trai có hiện tượng giật vùng mắt, cơ hàm, phụ huynh nghi ngờ hội chứng TIC nhưng bác sĩ đưa ra nhiều nhóm nguyên nhân.
  • Cháu 19 tuổi, gần một tháng nay cháu bị nháy mắt liên tục một hồi rồi thôi, nhưng hay lặp lại.
  • Năm nay cháu 19 tuổi, gần một tháng nay cháu bị nháy mắt liên tục một hồi rồi thôi, nhưng hay lặp lại.
  • Bánh đúc phải ăn thật nguội mới cảm nhận hết được vị béo ngậy của nước cốt dừa, dai dai của bột bánh, vị mặn mặn của nhưn và chút chua cay của nước mắm tỏi ớt.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY