Loại quả ở Việt Nam bán rẻ như cho nhưng ở Nhật lại là món ăn trường thọ, vừa có thể chống lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch lại ngừa ung thư
Tin liên quan
- 1 loại quả thơm béo, bổ dưỡng bậc nhất thế giới: Là thuốc quý cho người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, còn ngăn ngừa ung thư cực hiệu quả (05/12/2023)
- 1 miếng bí ngô, 1 nắm hành lá, không hấp, cách làm tươi và độc đáo, càng ăn càng ghiền (21/11/2023)
- Cận cảnh quả bí ngô siêu to khổng lồ lập kỷ lục lớn nhất thế giới năm 2023: 10 người khiêng mới nổi (09/11/2023)
- Loại quả được mệnh danh vua trái cây, có tác dụng chống ung thư tự nhiên mà ở Việt Nam không thiếu (12/11/2023)
- Loại quả giòn ngọt, vitamin C gấp 4 lần cam, tốt cho tiêu hóa, tim mạch và ngừa ung thư (09/11/2023)
Ảnh minh họa.
Theo EverydayHealth, sở dĩ người dân trên hòn đảo Okinawa, Nhật Bản có thể sống thọ trăm tuổi là nhờ chăm chỉ ăn bí đỏ (bí ngô). Theo cụ bà Yukiko Nakaimi (89 tuổi), món bí om miso là bí quyết để bà và nhiều người dân ở Okinawa duy trì cuộc sống khỏe mạnh và trường thọ.
Những lợi ích tuyệt vời của bí đỏ:
Hỗ trợ tiêu hóa
Theo Joan Salge Blake, giáo sư lâm sàng về dinh dưỡng tại Đại học Boston, "Bí đỏ là nguồn cung cấp dồi dào kali và chất xơ, hai chất dinh dưỡng mà chế độ ăn của hầu hết người trưởng thành thường thiếu hụt." Chất xơ cung cấp năng lượng cho quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, cải thiện sức khỏe đường ruột, và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Hạ huyết áp
Lượng kali lớn trong bí đỏ có khả năng giúp hạ huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. "Một chế độ ăn giàu kali giúp giảm huyết áp ở những người có huyết áp cao bằng cách khiến thận bài tiết natri dư thừa," giáo sư Blake giải thích.
Tăng cường hệ miễn dịch
Bí đỏ là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng tăng cường hệ miễn dịch như sắt và vitamin a, c, và e. loại quả này cũng góp phần tăng cường hấp thu sắt cho cơ thể, giúp ngăn ngừa các bệnh như cảm lạnh và cúm.
Ngăn ngừa ung thư
Beta-carotene, một sắc tố màu đỏ cam trong bí đỏ, được chuyển hóa thành vitamin A giàu chất chống oxy hóa khi tiêu thụ. Vitamin A liên quan đến thị lực, khả năng miễn dịch và sinh sản, và chế độ ăn giàu vitamin A có thể giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Bí đỏ cũng chứa các chất chống viêm mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa viêm mãn tính liên quan đến tiểu đường, ung thư và bệnh thân. Chất sterol trong hạt bí đỏ cũng đã được chứng minh có tác dụng chống lại một số loại ung thư như ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Bổ sung thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như bí đỏ có thể tăng cường sức khỏe tim mạch nhờ chất xơ, kali, và chất chống oxy hóa. Physterol và axit béo omega 3, omega 6 cũng có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và huyết áp.
Chống lão hóa
Khả năng chống oxy hóa của beta-carotene trong bí đỏ giúp ngăn chặn quá trình lão hóa trên da, giảm viêm nhiễm, và giúp làn da sáng khỏe hơn. Các vitamin C và E có trong quả bí đỏ có thể ngăn chặn các quá trình gây ra sự gia tăng lão hóa trên da.
Bí đỏ không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, có khả năng ngăn ngừa nhiều bệnh lý và giúp duy trì sức khỏe tốt. Vậy hãy thêm bí đỏ vào chế độ ăn hàng ngày để tận hưởng những lợi ích đáng kể cho sức khỏe của bạn.
- Video khối mỡ nhỏ trong mạch máu có thể dẫn đến cái chết chớp nhoáng như thế nào? Nguồn: Dân trí
Bảo Ngọc (Tổng hợp)
Link bài gốc Lấy link
Bảo Ngọc (Tổng hợp)
Tin liên quan
- 5 thói quen thường thấy ở những người trẻ lâu,chuyên gia khuyến cáo thói quen này giúp lão hóa chậm tới 20 năm (16/08/2023)
- Công thức làm bí đỏ xào tỏi ngon miệng, đủ chất lại không sợ béo (05/09/2023)
- Được người Nhật ví là lá hồi sinh, chợ Việt bán rất nhiều, 5.000 đồng được cả nắm to (20/10/2023)
- Giảm cân, ngừa ung thư và hàng loạt lợi ích tuyệt vời của quả bưởi mà có thể bạn chưa biết (14/08/2023)
- Giúp giảm cân, ngừa ung thư và hàng loạt lợi ích tuyệt vời của quả ổi (15/08/2023)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Em tiêm ngừa ung thư cổ tử cung được 2 mũi, còn 1 mũi chưa tiêm. Tuần trước em đi khám phụ khoa, BS nói em bị sùi mào gà.
-
Người ung thư tiền liệt tuyến có tỷ lệ sống sót sau năm năm khá cao. Dù vậy khi bệnh di căn, sức khỏe dễ bị ảnh hưởng nặng nề.
-
Ngừa ung thư tiền liệt tuyến một cách toàn diện và kiên trì, mới mang lại hiệu quả như mong đợi.
-
Không có tuyệt chiêu ngừa ung thư tuyến tụy tuyệt đối. Dù vậy, thực hiện chỉ dẫn dưới đây góp phần không nhỏ trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh.
-
Polyp (u lành) thường có trong đại tràng, dạ dày... từ vài cái đến hàng nghìn cái. Phát hiện sớm polyp chỉ cần nội soi qua đường tự nhiên để cắt bỏ.
-
Lựa chọn súp lơ xanh, nấm shiitake, cá hồi… cho bữa ăn hàng ngày là cách ngừa ung thư dạ dày đơn giản, hiệu quả bất ngờ.
-
Nghiên cứu từ Đại học California ở Los Angeles (Mỹ) cho thấy tỷ lệ mắc ung thư ruột kết (đại tràng) ở nam giới trong độ tuổi 20 - 30 đã tăng đến 17% trong 20 năm qua.
-
Thành phần có vị cay trong củ cải trắng có thể ngăn ngừa ung thư vì nó ức chế phân chia tế bào không bình thường.
-
Kính chào Mangyte, Em có thắc mắc về việc tiêm ngừa ung thư cổ tử cung. Em biết là ở BV Từ Dũ và Pasteur đều có. Thời gian và giá từng mũi chích hiện tại có dao động nhiều không? Mong Mangyte giải thích dùm em. Em rất cám ơn! (Ngọc - tran...@gmail.com)
-
Theo Đông y, các món ăn lấy bí đỏ làm nguyên liệu giúp làm dịu cơn nhức đầu, tăng cường trí nhớ, giúp xương cốt chắc khỏe Không chỉ có mặt trong các thực đơn ở gia đình, nhà hàng, bí đỏ còn được dùng như một loại mỹ phẩm giúp đẹp da, chống lão hóa, đồng thời là “dược liệu” giúp phòng trị một số bệnh.