Mộc nhĩ - Vị Thuốc chữa lỵ, giải độc
Tin liên quan
- 3 thực phẩm càng chín kỹ càng giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, 2 loại chín kỹ mất hết chất nhớ cho kỹ (19/11/2022)
- 7 món để qua đêm ăn vào dễ ngộ độc, đừng tiếc rẻ kẻo mất mạng như chơi (25/12/2022)
- Mộc nhĩ cực tốt cũng cực độc đối với sức khỏe, nếu không biết sử dụng đúng cách sẽ hối hận không kịp (08/12/2022)
- Ngâm mộc nhĩ đừng chỉ dùng nước lã, thêm thứ này để nấm nhanh nở lại nhả hết chất bẩn (03/12/2022)
- Ngâm mộc nhĩ kiểu này chẳng khác gì nhúng vào thuốc độc, chớ dại mà làm theo (29/11/2022)
Còn gọi là nấm tai mèo.
Tên khoa học Auricularia polvtricha Sacc.
Thuộc họ Mộc nhĩ Auriculariaceae.
Mô tả cây
Mộc nhĩ
Loại nấm mọc trông giống tai người (mộc: gỗ, nhĩ: tai) mật ngoài màu nâu nhạt, có lông mịn, mặt trong nhẫn màu nâu sẫm. Thể quả chất keo, thời kỳ đầu hình chén, dần dẩn biến thành hình cái tai, hoặc hình lá, đại bộ phận phẳng, nhán, rắt ít khi có nếp nhăn. Bộ phận gốc thường có nếp gấp màu xám đỏ, nhiều khi màu tím. Đưcmg kính có thể tới 15cm.
Phân bố, thu hái và chế biến
Mọc hoang trên những cây, cành gỗ mục, ở trong rừng hay ở vùng đồng bằng trên một số cây như cây sung, cây duối, cây sắn, hòe, dâu tằm. Hiện được sản xuất công nghiệp. Hái về phơi hoặc sấy khô. Khi dùng làm Thuốc thì sao cháy.
Thành phần hóa học
Hoạt chất chưa rõ. chỉ mới biết trong mộc nhĩ có 10% nước, 9-10% protit, 0,2% lipìt, 58,5% gluxit, 6,3% xenluloza, 5,2% tro. mỗi 100g mộc nhĩ có 321,3mg canxi, 180,9mg p, 0,03mg caroten, 0,14mg vitamìn b1, 0,50mg vitamin b,, 2,4mg vitamìn pp
Công dụng và liều dùng
Ngoài công dụng làm thức ăn, mộc nhĩ được dùng làm Thuốc giải độc, chữa lỵ, táo bón và rong huyết. ngày dùng 6-12g dưới dạng Thuốc bột (sao cháy, tán bột), chia làm nhiều lần trong ngày.
Nguồn: Internet.Chủ đề liên quan:
mộc nhĩTin liên quan
- 3 món ăn để qua đêm rất dễ bị biến chất, nên vứt chứ đừng tiếc rẻ (17/11/2022)
- 3 ngày trước kì kinh là thời điểm vàng để thải độᴄ: Ăn 5 món để tử cung sạch, tăng khả năng thụ thai (17/11/2022)
- 3 thực phẩm tàn phá gan nghiêm trọng hơn bia rượu mà chúng ta vẫn vô tư ăn mỗi ngày (03/10/2022)
- 9 loại rau giàu canxi hơn sữa, bổ sung thường xuyên để khỏi lo về vấn đề xương khớp (17/11/2022)
- Những món ăn để qua đêm sẽ biến thành thuốc độc cho gan thận, 90% người Việt vẫn tiếc của mà giữ lại (02/11/2022)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Mộc nhĩ được coi là một loại thảo dược quý với sức khỏe như giúp giảm cân, chống ôxy hóa, tăng cường trí nhớ, giảm mỡ máu.
-
Mộc nhĩ ngoài tác dụng hạ cholesterol, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, còn có khả năng chống oxy hóa và giúp làn da mịn màng hơn.
-
Mộc nhĩ hay còn gọi nấm tai mèo là thực phẩm quen thuộc trong chế biến các món ăn của người Việt như các món ăn, xào,...
-
Mộc nhĩ đen còn có tên là mộc nhĩ, vân nhĩ. Theo Đông y, mộc nhĩ tính bình, vị cam, có tác dụng bổ dưỡng ích vị, an thần, hoạt huyết, nhuận phế, bổ trí não...
-
Mộc nhĩ (tai của gỗ) còn gọi là nấm mèo, nấm tai mèo, thường mọc trên cây gỗ mục ẩm ướt. Theo Đông y, mộc nhĩ vị ngọt tính bình, đi vào các kinh tỳ vị, đại tràng, can, thận.
-
Mộc nhĩ và nấm hương là những thực phẩm gia vị được dùng phổ biến để nấu cỗ. Ngày Tết, mộc nhĩ thường có mặt trong các món thịt đông, giò thủ, canh miến...
-
Ngoài việc dùng Thu*c, chúng tôi xin giới thiệu một số món ăn tùy theo từng thể bệnh có tác dụng hỗ trợ điều trị để bạn đọc tham khảo
-
Những món thực phẩm dưới đây rất quen thuộc và bổ dưỡng. Nhưng nếu ăn không đúng cách thì hậu quả mà chúng đem lại cũng khôn lường.
-
Các loại đồ khô như măng, miến, mộc nhĩ... và rau củ quả đều là những nguyên liệu không thể thiếu trong ngày Tết. Bạn có thể tham khảo lời khuyên từ chuyên gia cho việc lựa chọn các thực phẩm này.
-
Không chỉ là một loại thực phẩm góp phần cho các món ăn thêm ngon, mộc nhĩ cũng có tính chất dược liệu quan trọng...