Phương thức thực hiện ăn uống, sinh hoạt hôm nay

Phương thức thực hiện ăn uống, sinh hoạt

Mực hoa cúc

Lấy nước hấp trong đĩa mực, cho vào choả nhỏ đun sôi. Cho dầu hào, bột năng pha loãng vào, đun cho phần nước xốt này sánh lại.

Món ăn này tương đối dễ làm mà tạo sự sinh động cho bàn ăn. Chỉ cần nhìn qua thôi cũng đã muốn thưởng thức rồi.

Nguyên liệu

30 g mực ống, làm sạch, thái khoanh dày 3 cm.

Dùng kéo nhấp 2/3 rìa khoanh mực để có các cánh hoa đều nhau.

50 g thịt lợn xay.

Hành tỏi, băm nhuyễn.

Rau mùi rửa sạch.

Dầu hào, dầu ăn, nước mắm.

Muối, tiêu, đường.

Thực hiện

Trộn thịt với hành, tỏi, nước mắm, muối, tiêu, đường. Để ít phút cho thịt ngấm gia vị.

Nhồi thịt vào giữa khoanh mực làm nhuỵ hoa. Mỗi khoanh, điểm vào giữa một lát ớt.

Chuẩn bị xửng hấp. Cho mực vào hấp chín.

Lấy nước hấp trong đĩa mực, cho vào choả nhỏ đun sôi. Cho dầu hào, bột năng pha loãng vào, đun cho phần nước xốt này sánh lại.

Thưởng thức

Xếp mực ra đĩa, chan nước xốt, rắc tiêu và vài nhánh rau mùi.

Nguồn: Internet.

Mạng Y Tế
Nguồn: Nguồn Internet (news-muc-hoa-cuc-49617.html)

Tin cùng nội dung

Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY