Từ A-Z công thức 5 món ăn đảm bảo bé tự giác ngồi ăn

1. Bánh khoai lang chiên: Món ngon cho bé mọi lứa tuổi từ ăn dặm

Bánh khoai lang chiên bên ngoài giòn tan, bên trong mềm ngọt.

Khoai lang là thực phẩm được các chuyên gia khuyến nghị đưa vào chế độ ăn của trẻ ngay từ khi bắt đầu ăn dặm. hẳn mẹ và bé đều quen thuộc với cháo khoai lang rồi đúng không giờ mình đổi vị với bánh khoai lang nhé! đảm bảo bé ăn không phải giục.

Nguyên liệu:

• Khoai lang: 1 củ

• Bột mì: 50g

• Sữa tươi không đường: 50ml

• Đường trắng: 50g

• Mè đen: 2 muỗng canh

Cách làm:

• Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ, cho vào nồi hấp chín

• Khoai chín, để nguội, dùng tay (đeo găng) bóp nhuyễn

• Đổ bột mì vào khoai, nhào đều. Cho đường và sữa vào nhào từ từ đến khi bột dẻo mịn

• Nặn thành từng miếng nhỏ đều nhau. Rắc mè lên trên mặt bánh

• Chiên bánh vàng đều hai mặt

Mẹ có thể đặt mua khoai lang mật được trồng ở Tà Nung – Đà Lạt đang giảm 36% còn 13.5k/kg hoặc khoai lang Nhật chuẩn GAP 45k/kg giao nhanh trong Hà Nội hoặc khoai lang tím chỉ còn 24k/kg đến từ các nhà cung cấp uy tín có gian hàng chính hãng trên Lazada như: Dalat FOODIE, 3Sach Food, Thực phẩm hữu cơ ORFARM.

2. Salad trái cây: Bữa tiệc hương vị nhiệt đới bùng nổ

Mùa nóng còn gì bằng một bát salad trái cây tươi mát, bổ dưỡng cho bé.

Salad trái cây là bữa xế hoàn hảo mà cách làm lại vô cùng đơn giản với thành phần chính là các loại hoa quả cắt nhỏ như: Dứa chín, cam, dâu tây, kiwi, táo, nho, quả bơ, dưa hấu, xoài, cherry, lê, chuối,… trộn với sữa chua, phô mai, kem,… Mẹ hãy trổ tài mix để làm bé bất ngờ nhé!

Gợi ý thêm một số món salad cho bé từ 9-11 tháng tuổi.

Mách mẹ một số địa chỉ tin cậy để mua trái cây an toàn này: Dalat FOODIE đang vào vụ dâu sale 10% còn hơn 145k/kg và mùa bơ Mã Dưỡng nổi tiếng giá dùng thử 89k/kg (bảo hành 1 đổi 1) giao nhanh 3h tại HCM và HN, Farmers Market Flagship Store với rất nhiều loại hoa quả nhập chất lượng giảm đến 45% và 3Sach Food có rau củ quả chuẩn VietGAP - luôn tươi mới giảm gần 20% kèm chính sách giao nhanh 3h trong HCM khi mua trên Lazada.

3. Kẹo dẻo trái cây: Niềm vui nhai nhai bất tận lại bổ dưỡng

Những viên kẹo dẻo nhiều màu sắc cùng hương vị trái cây tự nhiên đảm bảo khiến bé thòm thèm.

Trẻ con, bạn nào cũng thích mê món kẹo dẻo dẻo dai dai. nếu mẹ tự làm thì an tâm đảm bảo vệ sinh lại nhiều dưỡng chất từ hoa quả tươi và không chứa đường.

Nguyên liệu:

• Xoài

• Cam

• Dưa hấu

• Gelatin dạng lá hoặc dạng bột

• Khuôn làm kẹo dẻo bằng silicon

Cách làm:

• Cam vắt lấy nước, lọc tép

• Dưa hấu ép nước

• Xoài chín xay mịn, có thể rây lại để bỏ xơ

• 2.5 lá gelatin (ngâm cho nở) hoặc 1 gói (pha với chút nước) dùng cho 80 - 90ml nước quả

• Đun nóng nước hoa quả, cho gelatin vào khuấy tan rồi tắt bếp. Đợi hỗn hợp bớt nóng rồi bơm vào khuôn, để tủ mát cho đông.

Mẹ lên LazMall tìm các cửa hàng thực phẩm uy tín như: Farmers Market Flagship Store, Dalat FOODIE, 3Sach Food để chọn mua hoa quả chất lượng với mức giá ưu đãi giảm từ 17% - 45% và được giao hàng nhanh 2 - 3h ở HN và HCM nhé!

4. Gà rán chuẩn vị KFC: Mê chữ ê kéo dài

Gà rán giòn rụm bên ngoài, thơm mềm trong từng thớ thịt lứa tuổi nào cũng mê.

Mình cùng bắt tay tự làm món gà rán chuẩn vị KFC chiêu đãi các con nhé! Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người gồm:

• Đùi gà: 1kg (có thể thay bằng cánh gà, má đùi hoặc ức gà)

• Bột mì: 50g, bột chiên xù: 50g, bột năng: 20g, bột gia vị khô Good Seasons Italian: 1 gói

• Trứng gà: 2 quả

• Sữa tươi không đường: 100ml

• Baking soda: 2 thìa cà phê, bột nêm: 1/2 thìa cà phê, bột tỏi: 1/2 thìa cà phê, tiêu đen: 1 thìa cà phê

Gà là linh hồn của món ăn, mẹ nên chọn đùi gà hữu cơ EM Green Orfarm hoặc cánh gà hữu cơ EM Green Orfarm và trứng gà hữu cơ EM Green Orfarm có sẵn trên gian hàng tươi sống chính hãng của Lazada và giao nhanh trong Hà Nội nhé!

Gà hữu cơ EM Green chăn nuôi theo công nghệ vi sinh tiên tiến của Nhật Bản, đạt chứng nhận EM Green của tổ chức EMRO Nhật Bản và An toàn vệ sinh thực phẩm của Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản & thuỷ sản.

Cách làm:

• Sơ chế: Rửa sạch thịt, để ráo, dùng nĩa đâm hoặc dao khía vài đường. Nếu miếng thịt to nên luộc sơ qua.

• Ướp thịt: Thịt ráo, ướp cùng 2 thìa cà phê baking soda, ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê bột tỏi. Trộn đều, ủ trong 2 giờ.

• Chuẩn bị phần vỏ ngoài: Trộn toàn bộ bột mì, bột năng, gói gia vị khô vào bát. Đổ hỗn hợp vào túi nilon hoặc nắp đậy và thả gà đã ngấm gia vị vào lắc cho bột bám đều quanh miếng gà.

• Trứng gà đánh tan với 100ml sữa tươi. Bột chiên xù đổ ra đĩa riêng.

• Chế biến: Lăn từng miếng gà qua bát trứng rồi lăn qua bột chiên xù, thả gà vào chiên đến khi vàng đều.

5. Nạc dăm heo Iberico nướng: Chiêu đãi bé món ngon của giới sành ăn

Một đĩa thịt heo Iberico nướng thơm lừngđậm đà ăn kèm cơm cùng salad khiến bé chẳng thể chối từ.

Iberico - loài heo ngon trứ danh đến từ Tây Ban Nha được mệnh danh là thịt heo ngon nhất thế giới. Nhờ cấu trúc đặc biệt là vân mỡ xen lẫn thịt nạc nên khi nướng thịt vẫn giữ được độ mềm, ngọt lại thơm béo làm nên hương vị ngon khó cưỡng.

Cách làm: Ướp nguyên miếng cùng Sốt ướp nướng Barbecue Kuehne từ Đức và nướng trong nồi chiên không dầu hoặc lò nướng với nhiệt độ từ 155-165 độ C trong vòng 8 - 10 phút. Sau đó, lật thịt và nướng thêm 5 đến 6 phút.

Mẹ đặt mua thịt tươi ngay tại đây để được giao nhanh 3h trong HCM nhé!

Từ nay đến hết 23/4, khi vào tab Mã giảm giá, các mẹ có cơ hội săn voucher 80k trong khung giờ 20-24h và kết hợp 4 loại voucher khi thanh toán. Vậy là mẹ thỏa sức sáng tạo món ngon cho bé mà không sợ đau ví nhé!