4 loại rau giúp mẹ sau sinh nhanh hồi phục lại còn có sữa cho con bú

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh, còn được gọi là bông cải xanh, không chỉ là một món ngon mà còn là nguồn dồi dào dinh dưỡng giúp phục hồi sức khỏe sau sinh. Được biết đến như một "siêu thực phẩm", loại rau này không chỉ đậm vitamin và khoáng chất, mà còn chứa hàm lượng carbohydrate, protein và chất béo vượt trội so với những nguyên liệu khác. Việc chế biến súp lơ xanh không chỉ giúp mẹ bầu tăng sức kháng, mà còn tạo điều kiện tốt để duy trì lượng sữa cho con bú.

Tuy nhiên, việc lưu ý khi thưởng thức súp lơ xanh là nấu chín thật kỹ. Việc này giúp loại bỏ phần độc tố sulforaphane có thể gây hại. Với việc luộc súp lơ xanh trong khoảng thời gian từ 5 đến 10 phút, lượng độc tố sulforaphane có thể giảm đi từ 20-50%.

Ảnh minh hoạ.

Mồng tơi

Những lá mồng tơi xanh đậm chất chứa đầy dinh dưỡng là nguyên liệu không thể bỏ qua trong thực đơn của mẹ sau sinh. Với nhiều khoáng chất và vitamin quý báu, cùng với lượng chất xơ đáng kể, mồng tơi đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Không chỉ giúp hạn chế tình trạng đầy bụng, khó tiêu, mồng tơi còn ủng hộ quá trình tiêu hóa hiệu quả hơn.

Cải xanh

Nhóm cải xanh, bao gồm cải ngọt, cải thìa, cải xoong và cải cúc, là nguồn thực phẩm quý báu cho mẹ bầu trước và sau sinh. Với sự đa dạng này, các mẹ bầu có cơ hội linh hoạt trong việc lựa chọn theo khẩu vị và duy trì việc tiêu thụ. Cải xanh tự hào chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, cung cấp nước và dễ tiêu hóa. Đặc biệt, chúng đồng thời là nguồn nguyên liệu tuyệt vời cho mẹ đang cho con bú.

Rau muống

Rau muống, gắn liền với bữa cơm Việt hàng ngày, không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho cả gia đình mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc hồi phục sức khỏe của mẹ sau sinh. Không chỉ cung cấp dinh dưỡng, rau muống còn có khả năng ngăn ngừa tiểu đường, hỗ trợ điều trị thiếu máu, tạo lợi ích cho hệ tim mạch và tăng cường hệ thống miễn dịch. Mẹ sau sinh có thể yên tâm bổ sung rau muống vào chế độ ăn uống để thúc đẩy quá trình phục hồi.

Lưu ý khi chọn rau muống

Tuy nhiên, việc lưu ý đáng kể là rau muống thường được trồng trong môi trường không đảm bảo vệ sinh. Vì vậy, mẹ bầu cần cẩn thận khi chọn mua và sử dụng loại rau này, để đảm bảo sức khỏe của cả gia đình luôn được bảo vệ.

Tuệ Tâm (tổng hợp)

Link bài gốc Lấy link

Tuệ Tâm (tổng hợp)