5 thực phẩm màu trắng giàu collagen, vừa giúp làm mờ nếp nhăn lại còn tốt cho xương khớp
Tin liên quan
- 7 loại rau quả mùa hè là “mồi lửa đốt chất béo”, muốn có dáng xinh, người khỏe nên ăn thường xuyên (30/05/2024)
- Các loại thực phẩm người bệnh ung thư đại tràng nên ăn (30/05/2024)
- Loại thực phẩm có tại Việt Nam được xem như thần dược trong chuyện chăn gối, khiến phụ nữ thích mê (27/05/2024)
- Những thực phẩm đại kỵ với thịt bò, đừng vô tư nấu chung kẻo rước bệnh vào người (21/05/2024)
- Thực phẩm cực tốt cho bệnh nhân tiểu đường, nên bổ sung thường xuyên (30/05/2024)
Theo nghiên cứu khoa học, collagen chiếm 1/3 trong tổng số protein trong cơ thể. vai trò của collagen là tạo thành các sợi liên kết, tạo cấu trúc, hỗ trợ cho nhiều mô và cơ quan trong cơ thể, bao gồm: làn da, mạch máu, xương và răng, dây chằng và sụn, nội tạng.
Trong đó, collagen và elastin là thành phần cấu trúc quan trọng của da. chúng giúp duy trì độ mịn màng, độ đàn hồi của làn da chúng ta. và khi chúng ta già đi, các protein này sẽ suy giảm và đó chính là lý do khiến da bắt đầu trở nên lỏng lẻo và nhăn nheo.
Ảnh minh họa.
Bên cạnh việc duy trì làn da trẻ trung, mọi người cũng cần collagen để: chữa lành vết bầm tím, phục hồi phần xương bị gãy hoặc duy trì một đường tiêu hóa khỏe mạnh.
Một người phụ nữ khi mất collagen quá nhanh không chỉ già nua mà còn dẫn đến việc cơ bắp suy yếu, viêm xương khớp, gân ít linh hoạt... collagen thấp cũng có thể làm giảm sự phát triển của tóc, gây rụng tóc, xơ tóc.
Có 5 loại thực phẩm màu trắng dưới đây có thể trực tiếp cung cấp collagen mà bạn nên ăn.
1. Nước hầm xương
Theo tờ medicalnewstoday, nước hầm xương là một trong những nguồn cung cấp collagen nổi tiếng và phổ biến nhất. nếu có thời gian, bạn có thể tự chế biến món này bằng cách ninh xương bò, gà hoặc các loại động vật khác trong nhiều giờ, hoặc thậm chí cả ngày.
Nguyên nhân là bởi trong phần mô và xương động vật vốn đã chứa nhiều collagen. việc nấu chín collagen sẽ biến nó thành gelatin, giúp cung cấp cho cơ thể các axit amin, để bồi bổ cho xương khớp. một đánh giá năm 2017 được đăng tải trên tạp chí y học thể thao cho thấy việc bổ sung nước hầm xương làm tăng lượng collagen trong các mô. điều này có thể giúp bảo vệ các khớp khỏi những tổn thương không cần thiết.
Loại nước giàu collagen này cũng sẽ giúp da dẻ bạn căng mịn hơn. bạn có thể kết hợp nước hầm xương vào nhiều bữa ăn của mình.
2. Thịt cá
Tờ furtherfood cho biết: collagen từ cá chủ yếu là collagen loại 1.
Collagen loại 1 được tìm thấy ở khắp mọi nơi trong cơ thể ngoại trừ mô sụn. đây là loại collagen chiếm 70% trong da của chúng ta và chính là loại collagen dồi dào nhất vì vậy nếu tăng cường collagen loại 1, bạn có thể yên tâm rằng chúng sẽ đem lại nhiều điều tích cực cho làn da của bạn. từ việc đảo ngược quá trình lão hóa, giảm sự xuất hiện của các nếp nhăn đến tăng cường độ ẩm.
Ngoài ra, collagen cá có thể hữu ích trong việc làm dịu vết sẹo của bạn và đảm bảo vết thương nhanh lành hơn. chúng cũng giúp xương của bạn chắc khỏe bằng cách hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi và các khoáng chất khác cần thiết cho sức mạnh của xương. đặc biệt, bổ sung collagen cá có thể giúp ổn định lượng đường trong máu của bạn và ngăn ngừa glycine kháng insulin. cá biển là một trong những loại collagen mà cơ thể dễ dàng hấp thu nhất.
3. Lòng trắng trứng gà
Theo Healthline, mặc dù trứng không chứa collagen nhiều như các loại thịt động vật khác như bò, gà. Nhưng lòng trắng trứng có
4. Thịt gà
Giống như thịt bò và cá, thịt gà có tất cả các axit animo cần thiết để tạo ra collagen. nếu bạn là người có chế độ ăn cân bằng giữa protein và rau xanh, có lẽ bạn đang cung cấp cho làn da của mình một liều lượng tốt.
Collagen phong phú nhất ở vùng da gà, cánh, sụn và chân gà. bạn có thể nhận thấy rõ mỗi khi chặt thịt gà sẽ thấy phần thịt này có chứa rất nhiều mô liên kết. nhiều người nghĩ rằng chân gà chỉ toàn da bọc xương, không có dinh dưỡng nhưng thực tế quan điểm này hoàn toàn sai lầm, lượng collagen trong chân gà đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
5. Hàu
Thịt hàu có vị ngọt mát, giàu dinh dưỡng. Chúng có chứa nhiều khoáng chất như kẽm, protein, sắt, đồng, selenium, vitamin D, vitamin B1, B2, B3, B12, vitamin C, phốt pho, kali, các axít béo omega-3... để cơ thể luôn khỏe mạnh, tràn đầy sức sống.
Theo chuyên gia dinh dưỡng marisa moore, chia sẻ trên tờ goodhousekeeping rằng: hàu chứa hàm lượng đồng cao đây là một khoáng chất cần thiết giúp chúng ta tạo ra nhiều collagen hơn trong cơ thể. vì thế, đây có thể coi là một loại thực phẩm nên dùng cho phụ nữ trong độ tuổi lão hóa.
Theo Đậu Đậu/Nhịp sống Việt - Báo Tổ quốc
Link bài gốc Lấy link
http://nhipsongviet.toquoc.vn/5-thuc-pham-mau-trang-truc-tiep-bom-collagen-cho-co-the-phu-nu-vua-giup-lam-mo-nep-nhan-lai-con-tot-cho-xuong-khop-2220202011174029862.htmTheo Đậu Đậu/Nhịp sống Việt - Báo Tổ quốc
Chủ đề liên quan:
chuyên gia dinh dưỡng collagen đường tiêu hóa lòng trắng trứng gà màu trắng nếp nhăn phẩm màu thịt bò thực phẩm thực phẩm màu trắng tốt cho xương xương khớpTin liên quan
- 3 thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng nhưng tuyệt đối không nên ăn sáng, 99% ai cũng từng phạm sai lầm (16/05/2024)
- 4 nhóm người không nên ăn rau mùi: Đặc biệt là những người có mùi cơ thể, lý do là vì điều này! (15/05/2024)
- Đầu bếp bậc thầy dạy bạn cách làm món thịt bò sốt tương đích thực, ngon gấp trăm lần nhà hàng. (27/05/2024)
- Những đại kỵ khi ăn gan lợn để tránh nhiễm độc, bệnh chuyển nặng hoặc gây dị tật thai nhi (20/05/2024)
- Những món ăn đại kỵ với người bị ho, nên tránh xa kẻo ho dai dẳng không dứt (20/05/2024)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Nếu rụng trứng không đều, bạn sẽ gặp khó khăn khi mang thai. Khi ấy, một số thực phẩm kích thích sự rụng trứng có thể giúp bạn giải quyết vấn đề này.
-
Mùa hè với tiết trời nắng nóng, oi bức, là điều kiện thuận lợi để gây ra các bệnh của đường tiêu hóa, trong đó bệnh kiết lỵ là thường gặp nhất. Đông y có những bài Thuốc hay để điều trị chứng bệnh này.
-
Có rất nhiều lý do khiến cho nhiều người phải làm việc ban đêm. Tuy nhiên, làm việc thường xuyên về đêm khiến cơ thể mệt mỏi, dễ bị lão hóa sớm, khả năng miễn dịch giảm, da thô ráp, mắt kém và nhiều triệu chứng xấu khác.
-
Nhằm tăng cường công tác bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm trong dịp mùa lễ hội Xuân năm 2015, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã đưa ra 10 nguyên tắc bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cửa hàng ăn uống phục vụ lễ hội
-
Bình thường tất cả các loại thực phẩm đều có chứa một lượng nhỏ vi khuẩn. Việc xử lý thực phẩm kém, chế biến hoặc dự trữ thức ăn không thích hợp có thể làm vi khuẩn nhân lên thành số lượng đủ lớn để gây bệnh. Ký sinh trùng, virus, độc tố và hóa chất cũng có thể gây ô nhiễm thực phẩm và gây bệnh.
-
Bệnh nhân ung thư có thể được điều trị bằng một số loại Thuốc khác nhau. Kết hợp thức ăn và các loại Thuốc có thể làm giảm hoặc thay đổi hiệu quả của các loại Thuốc đó hoặc gây ra những tác dụng phụ có thể nguy hiểm đến tính mạng
-
Trong những câu chuyện hài hước với nhau, người ta luôn nhắc ăn sâu vào đầu chuyện “nước ngọt có ruồi giá 500 triệu đồng”.
-
Làn da xuất hiện nhiều nếp nhăn khiến bạn lo lắng và mất tự tin. Hãy tham khảo 7 liệu pháp tự nhiên dưới dây để lấy lại nét tươi trẻ cho làn da.
-
Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
-
Nông sản hữu cơ phải được trồng trong điều kiện không sử dụng các chất hóa học và Thu*c trừ sâu. Nông dân phải sử dụng các phương pháp tự nhiên để khống chế các loại côn trùng và cỏ dại.