Mới chỉ sau 1 ngày chia sẻ lên nhóm Yêu Bếp, cách pha nước mắm 1 lần dùng cả tháng để biến tấu "chấm cả thế giới" của Facebooker Thanh Tuyền đã nhận được tới 6.200 lượt yêu thích, 3.600 lượt chia sẻ và gần 600 lượt bình luận, cho thấy những chia sẻ của Thanh Tuyền hữu ích đến mức nào!
Liên hệ với Thanh Tuyền, cô cho biết rất sẵn lòng chia sẻ lại cách pha nước chấm này tới các độc giả của chuyên mục Ăn ngon Khéo tay. Và đây, mời bạn cùng tham khảo cách pha nước mắm của Thanh Tuyền để mỗi ngày dù gia đình ăn gì cũng luôn có nước chấm ngon, chuẩn vị cho từng món nhé!
200gr đường vàng
200gr nước mắm loại 40 độ
250ml nước
1/2 muỗng cafe muối
50gr tỏi
50gr ớt
60gr nước cốt chanh.
- Nấu hỗn hợp: nước + đường vàng + muối, nấu sôi 3 phút, hỗn hợp có màu vàng đẹp và hơi sánh thì tắt bếp, cho nước mắm vào. Để hỗn hợp cho thật là nguội.
- Tỏi + ớt băm nhuyễn + nước cốt chanh: ướp 15 phút.
- Hòa hỗn hợp nước mắm đường vào hỗn hợp tỏi ớt: Tỏi ớt nổi thấy thương luôn này!!!
Chúc cả nhà pha nước chấm thật ngon nhé!
Chuyên mục Ăn ngon Khéo tay xin gửi lời cảm ơn đến Thanh Tuyền đã chia sẻ công thức và hình ảnh với độc giả của chuyên mục. Chúc Tuyền luôn khỏe mạnh, xinh đẹp và tràn đầy cảm hứng vào bếp với những món ăn ngon để mang đến thật nhiều hơn nữa các công thức tuyệt vời đến cho cộng đồng nhé!