Bí kíp chọn miến ngon, sạch và tiện lợi

Nhưng bạn đã biết cách để chọn miến ngon, sạch và tiện lợi nhất cho bữa ăn hằng ngày và cho người thân chưa?

Những bí kíp chọn miến ngon, sạch và tiện lợi nhất

Bí kíp 1: Chọn miến được làm từ đậu xanh cho người già, người bị tiểu đường, người cần kiểm soát đường huyết.

Người già, người bị tiểu đường, người cần kiểm soát đường huyết nên ưu tiên chọn thực phẩm có GI (chỉ số đường huyết) thấp để giúp kiểm soát đường huyết ổn định.

GI là một chỉ số đánh giá khả năng hấp thu nhanh/chậm và làm tăng nồng độ đường glucose trong máu của thức ăn có chất bột đường so với glucose. GI càng thấp thì càng tốt cho người già, người tiểu đường.

Một số loại thực phẩm có GI thấp như: đậu xanh, ngũ cốc nguyên cám, rau củ quả… Do đó, miến được làm từ đậu xanh là sự lựa chọn vô cùng hợp lý cho người già, người bị tiểu đường, người cần kiểm soát đường huyết.

Chỉ số đường huyết của đậu xanh thấp hơn nhiều so với gạo, lúa mì...

Bí kíp 2: Chọn miến tươi để tiết kiệm thời gian chế biến

Nghe có thể lạ lùng nhưng miến tươi đã và đang được dùng rất phổ biến tại thái lan và hàn quốc bởi sự tiện lợi và hương vị thơm ngon.

Miến tươi là loại miến không cần ngâm nước, đã được nấu chín sẵn nên chỉ cần rửa sơ qua nước và chần (trụng) 5 giây là có thể sử dụng để trộn salad ăn ngay hoặc xào, nấu.

Điểm khác biệt của miến tươi so với miến khô là miến tươi không cần ngâm với nước.

Miến tươi song long hiện đã có thể mua tại việt nam với giá bán từ 20.000 - 25.000 vnđ/gói 450g tại chợ và siêu thị.

Sợi miến tươi căng bóng, tròn to rất đẹp mắt cho các món ăn

Bí kíp 3: Chọn miến từ khoai mì, khoai lang, khoai tây nếu muốn ăn miến mềm. Nếu muốn ăn miến giòn, hãy tăng tỷ lệ đậu xanh hoặc dong trong miến.

Khoai mì, khoai lang, khoai tây giúp sợi miến mềm. Tinh bột đậu xanh và bột dong khiến sợi miến dai và giòn hơn.

Nhìn chung tất cả các loại miến đều có thể dùng để xào, nấu, lẩu… Tùy khẩu vị từng người mà chọn loại miến cho phù hợp. Các loại miến tươi, miến đậu xanh có thể ngâm trong nước hàng tiếng đồng hồ mà không lo trương nở, bết dính khi xào.

Bí kíp 4: Màu sắc miến không thực sự quan trọng. Tốt nhất là chọn những đơn vị sản xuất có tên tuổi, các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng.

Với công nghệ sản xuất hiện đại, sợi miến sẽ trong suốt không màu nếu sản xuất từ những loại bột tinh khiết (kể cả bột dong, bột đậu xanh, bột khoai mì…). Miến không có màu không có nghĩa là miến bị tẩy trắng. Ngoài ra, những loại miến pha còn có thể bị pha thêm phẩm màu để người tiêu dùng nhìn tin tưởng hơn.

Tốt nhất, người tiêu dùng nên chọn sản phẩm miến có thương hiệu, có bao bì đóng gói chắc chắn, có ghi rõ ràng thông tin trên bao bì, có tem phụ với sản phẩm nhập khẩu.

Gợi ý về sản phẩm miến sạch

Miến tươi Song Long, sản phẩm của Tập đoàn Thai Wah, là một trong những sản phẩm miến tươi đầu tiên tại Việt Nam. Chỉ cần 5 giây chần (trụng) đã có thể chế biến các món miến khác nhau như xào, nấu, hay lẩu, miến tươi Song Long mang lại sự tiện lợi độc nhất vô nhị cho việc làm bếp. Miến tươi Song Long được làm từ nguồn nguyên liệu xanh, sạch, tự nhiên và không biến đổi gen, tạo nên sự an tâm tiêu dùng tuyệt đối.

Miến đậu xanh song long nhập khẩu thái lan, hoàn toàn làm từ tinh bột đậu xanh với công nghệ sản xuất hàng đầu thái lan. đây là dòng sản phẩm cao cấp dành cho người đầu bếp tâm huyết đầu tư thời gian và công sức chế biến lên một món ăn tuyệt vời

Sản phẩm miến song long hiện đã có mặt tại các siêu thị lớn như vinmart, bách hóa xanh... hay các trang thương mại điện tử như shopee và tiki.

Tham khảo thêm các công thức nấu ăn tại Facebook fanpage của Song Long: https://www.facebook.com/DoubleDragonVN/

Khách hàng có thể mua hàng trên gian hàng Shopee của Song Long: https://shopee.vn/thaiwahvietnam

Thông tin liên hệ: Công ty tnhh thai wah việt nam Địa chỉ: Lô C1-6, đường N8, khu C1, KCN Tân Phú Trung, Củ Chi, TP.HCM. Hotline: 028 3620 3522 Email: info.vn@thaiwah.com

Mạng Y Tế