Cá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn rồi cho vào chảo rán sơ. Phi thơm hành cho dưa chua và cà chua vào xào cùng chút gia vị. Cho nước vừa ăn vào nồi. Canh sôi cho cá vào nấu đến khi dưa hơi mềm là được.
Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Bí ngòi rửa sạch, thái lát mỏng. Phi thơm tỏi cho thịt bò vào xào, nêm nếm gia vị rồi trút ra đĩa. Cho thêm chút dầu ăn vào chảo vừa xào thịt bò rồi cho bí ngòi vào xào cùng một chút nước. Bí ngòi chín tới, cho thịt bò vào xào cùng rồi tắt bếp.
Dừa cạo vỏ nâu ở ngoài, thái lát dài. Thịt lợn thái miếng vừa ăn, ướp thịt với chút nước mắm. Phi thơm hành khô cho thịt vào xào thơm nêm thêm chút nước hàng rồi cho vừa vào cùng. Thêm nước dừa đun cho đến khi gần cạn nước là được.
Rau củ sơ chế, cắt miếng vừa ăn. Đun sôi nước cho chút muối vào nồi. Cho rau củ vào luộc. Rau củ chín tới vớt ra ngay. Rau củ có thể chấm với muối vừng, nước mắm hoặc kho quẹt đều ngon.
Chủ đề liên quan:
bep eva bữa cơm bữa cơm ngon hôm nay nấu gì món ngon dễ làm mon ngon moi ngay nau an nau an ngon thực đơn gia đình