Nguyên liệu: 2 gói mì ăn liền, 550ml nước dùng, 4 con tôm sú, 1 con mực tươi, 2 con bào ngư, 2 cây cải thìa, 1 bẹ cải thảo, 5 trái đậu cô ve, 1 nhánh bông cải xanh, vài lát ớt sừng, cà chua, chanh tươi, hành ngò, gia vị.
Rau sống các loại, 1 chén sa tế nhỏ, ít mắm hoặc xì dầu hoặc muối chấm hải sản (tùy thích).
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo.
Tôm bỏ chỉ sống lưng, mực làm sạch sẽ khứa theo hình thoi, bào ngư rửa sạch.
Nấu sôi nước để trụng hải sản, mì gói và rau.
Bên một bếp khác cũng nấu nước dùng lại.
Sau khi trụng mì gói chín tới thì xếp vào tô, tiếp theo là hải sản và rau trụng chín cho vào tô. Rồi thả hành ngò chan nước dùng vào, trang trí lát ớt sừng và rắc thêm ít tiêu.
Món mì gói này có thể chấm kèm sate xì dầu hoặc nước chấm muối ớt hải sản đều ngon!
Chủ đề liên quan:
cách nấu mì ăn liền cách nấu mì ngon mì ăn liền món ăn sáng món ăn từ hải sản món ngon từ hải sản