Có mì trộn vừa ngon vừa mát, tôi chẳng phải nghĩ hôm nay ăn gì
Tin liên quan
- 3 công thức ướp cá kho đậm đà, không tanh, ăn một miếng lại muốn ăn nữa (19/06/2023)
- Hướng dẫn cách làm món sườn bò hầm củ quả lạ miệng, thơm ngon khó cưỡng (04/05/2023)
- Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy nhớ đến ba bước nấu và chiên của người xưa truyền dạy, thịt sẽ thơm mềm, bùi, béo nhưng không ngấy (14/12/2023)
- Luộc dạ dày trắng giòn, không dai, không hôi, nhớ thêm 1 loại gia vị vào nồi nước (23/06/2023)
- Muốn trữ đông nem, cứ làm theo cách này: Để cả tháng không nát, rán lại giòn nguyên như mới (19/06/2023)
Bữa tối ngày hè nóng nực chỉ cần làm một bát mì trộn thịt bằm mát lạnh cũng đủ khiến cả gia đình bạn cảm thấy ngon miệng.
|
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Phần mì
+ 300g bột mì đa dụng
+ 3g muối
+ 140g nước lọc
|
- Phần sốt thịt băm
+ 350g thịt băm
+ 60ml nước tương
+ 15ml dầu hào
+ 20g đường
+ Dầu ăn
|
Cách làm mì trộn sốt thịt bằm cực ngon
- Bước 1: Cho bột mì với muối, thêm nước lọc vào trộn chung. Nhào thành khối bột dẻo mịn rồi để bột nghỉ 20 phút.
- Bước 2: Cho nước tương, dầu hào, đường vào bát trộn đều.
- Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt băm vào đảo tơi cho đến khi thịt chuyển màu. Đổ phần gia vị sốt cùng với 120ml nước lọc vào đun nhỏ lửa trong 5 phút. Hòa tan chút bột năng với nước lọc sau đó đổ vào chảo thịt, đun cho sốt thịt băm sánh lại là được.
|
- Bước 4: Rắc đều chút bột khô lên thớt, lấy khối bột ra nhào qua rồi cán thành tấm mỏng, rắc chút bột khô để chống dính trên tấm bột, gấp bột lại và cắt thành sợi mì.
|
- Bước 5: Đổ lượng nước thích hợp vào nồi đun sôi, cho mì tươi vào luộc sôi khoảng 1-2 phút là mì chín. Vớt mì ra bát nước lạnh rồi để ráo nước.
- Bước 6: Cho mì ra tô, thêm cà rốt và dưa chuột thái sợi vào sau đó thêm sốt thịt băm là xong. Khi ăn trộn đều mì.
|
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
Chủ đề liên quan:
ăn gì cách làm mì trộn sốt thịt bằm hôm nay hôm nay ăn gì mì trộn mì trộn sốt thịt bằm món ngon mỗi ngày vừa ngonTin liên quan
- 3 món biến tấu từ xúc xích: Chế biến nhanh gọn lại ngon khó cưỡng (17/02/2023)
- Cơm nguội đừng đem rang, làm theo cách này mới ngon, đảm bảo chồng con thích mê (17/02/2023)
- Học lỏm công thức nấu cháo vừa nhanh vừa ngon (02/02/2023)
- Làm nước lẩu không cần ninh xương hay dùng phụ gia: Chỉ 10 phút là có nồi nước dùng ngọt thanh (05/02/2023)
- Món ngon mỗi ngày: Canh ghẹ rau muống, salad rong biển tươi, sườn xào cải chua (17/04/2023)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Mơ ước được “bách niên giai lão” là mong mỏi ngàn đời của con người, tuy nhiên không phải ai cũng sống được đến cột mốc đó trong cuộc đời.
-
Uống nước cam ngay sau khi uống sữa hay ăn no có thể để lại hậu quả lớn cho dạ dày.
-
Một số loại hormone trong cơ thể quyết định cảm xúc vui vẻ, hạnh phúc của bạn. Vậy ăn món gì để tăng cường những loại hormone này?
-
Ts Doãn Thị Tường Vy – Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198 cho biết, mùa hè trẻ nên ăn quả có tính mát như đu đủ, dưa hấu...
-
Các bạn gái đừng lơ sức khỏe V*ng k*n nhé, đặc biệt trong tiết trời nóng nực, bạn có thể mắc các bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu, nấm… bất cứ lúc nào nếu không biết cách phòng chống
-
Chậm nhất trong chiều hôm nay, Bộ Công Thương sẽ chính thức có quyết định điều chỉnh giá xăng dầu.
-
Việc kiểm soát chế độ ăn uống là điều cần thiết sau cuộc phẫu thuật cắt bỏ túi mật nhằm tạo điều kiện cho gan có đủ thời gian cân bằng khi thiếu vắng túi mật.
-
Chế độ dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong quá trình điều trị bệnh tăng động giảm chú ý (ADHD) ở trẻ em.
-
Em có tìm hiểu qua mạng internet nhưng đều không rõ ràng vì vậy em kiêng ăn đủ thứ.
-
Em có tìm hiểu qua mạng internet nhưng không rõ ràng vì vậy em kiêng ăn đủ thứ nhưng sợ sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.