Cùng Miss Teen Phương Dung thưởng thức cơm cà ri Nhật ở “Harajuku”

Món ăn này có gì mà lại khiến Phương Dung mê mẩn đến như vậy?

Dù đã từng biết Phương Dung vốn là cô gái có niềm yêu thích đặc biệt đối với văn hóa dân tộc thiểu số Ainu ở Nhật Bản qua những dòng trạng thái Dung hay đăng trên mạng xã hội, tuy nhiên không ngờ cô nàng cũng là một tín đồ thứ thiệt của ẩm thực Nhật Bản. Là một món ăn điển hình khi nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, cơm cà ri Nhật có lẽ là món ăn không khó tìm ở bất kì một quán Nhật nào tại Sài Gòn. Tuy nhiên, tìm một quán có món cơm cà ri Nhật vừa mang phong vị chuẩn Nhật vừa sở hữu một không gian xinh xắn, đáng yêu phù hợp với những cô nàng như Phương Dung thì có thể kể đến Beau Tea. Ngoài ra, tuy cách chế biến cơm cà ri Nhật khá đơn giản nhưng để nấu ra hương vị nhà làm chuẩn Nhật thì lại không hề giản đơn.

Một đĩa cơm cà ri Nhật truyền thống sẽ gồm cơm trắng được rưới xốt cà ri sánh mịn, đậm đà vị củ quả và vị ngọt từ thịt hoặc hải sản. Vì vậy, nếu muốn thưởng thức một đĩa cơm cà ri Nhật đúng chuẩn, cần có 2 nguyên liệu chủ đạo là gạo Nhật và xốt cà ri Nhật. Ở Beau Tea, xốt cà ri được ninh kỹ với nhiều loại củ như khoai tây, cà rốt, hành tây, tỏi, bột cà ri và viên cà ri cô đặc theo công thức được chính đầu bếp người Nhật đảm nhiệm và điều chỉnh cho phù hợp khẩu vị người Việt. Beau Tea chọn chất đạm chính cho món cơm cà ri của mình là thịt gà, một nguyên liệu quen thuộc trong món cà ri của người Việt. Có lẽ, chính những điều này đã gây được ấn tượng với nhiều thực khách Việt trong đó có cả Miss Teen Phương Dung.

Một trong những lí do khác khiến cô nàng thường xuyên lui tới Beau Tea chính là phong cách quán cà phê tích hợp đồ ăn theo phong cách Harajuku - Nhật Bản vô cùng ngọt ngào và mới lạ. Khác với tầng trệt sở hữu một màu trắng tinh khôi làm chủ đạo, thì tầng 1 lại có khả năng đốn tim bao cô nàng với màu hồng ngọt lịm bao phủ toàn không gian. Ngay cả những món ăn ở đây, đơn cử là món cơm cà ri Nhật, cũng được trang trí hết sức đáng yêu. Bắt mắt ngay từ hình thức và hấp dẫn đến thìa cà ri cuối cùng, chẳng trách cô nàng Phương Dung lại mê mẩn món cơm cà ri Nhật ở đây như vậy.

Trong những ngày tiết trời nóng bức, sao bạn không thử ghé qua Beau Tea để thưởng thức một phần cơm cà ri Nhật đầy hấp dẫn này? Quán cà phê tích hợp đồ ăn mang đậm phong cách Harajuku có tầm nhìn tuyệt đẹp hướng ra sông nước và mây trời này chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời đấy.

Địa chỉ quán Beau Tea: 1208 Trường Sa, Phường 14, Quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh.

Theo Trí Thức Trẻ

Copy link