Ẩm thực hôm nay

Hạt dây tơ hồng bổ thận, tráng dương

Hạt dây tơ hồng vàng còn gọi “thỏ ty tử” là một vị Thu*c thông dụng trong Đông y, có tác dụng bổ can thận, ích tinh tủy, mạnh gân cốt.

Tơ hồng vàng mọc hoang khắp nơi ở nước ta.để làm Thu*c, người ta hái cả cây về phơi khô. hạt dây tơ hồng vàng còn gọi “thỏ ty tử” là một vị Thu*c thông dụng trong đông y, có tác dụng bổ can thận, ích tinh tủy, mạnh gân cốt. chữa thận hư, di tinh, liệt dương, đau lưng mỏi gối, tai ù mắt mờ, sốt khát nước, tiểu tiện đục... sau đây là một số món ăn Thu*c từ hạt dây tơ hồng.

Canh hạt tơ hồng hạnh đào thịt dê: thịt dê 150g, hoài sơn dược 120g, hạt tơ hồng 15g, nhân hạnh đào 15g, nhục thung dung 30g, hành, gừng tươi vừa đủ. rửa sạch thịt dê, thái miếng, hoài sơn rửa sạch.cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi, thêm nước vừa đủ, nấu sôi, chuyển lửa nhỏ hầm 3 giờ, nêm gia vị là được. tác dụng: bổ gan thận, cố tinh súc niệu, cường gân tráng cốt, trị di tinh, hoạt tinh liệt dương, lưng mỏi gối đau, tiểu nhiều lần do tỳ thận lưỡng hư gây ra.

canh ba ba hạt tơ hồng ích thận sinh tinh, bổ huyết, rất tốt cho nam giới bị di tinh, suy nhược thần kinh.

Canh hạt tơ hồng hoài sơn dạ dày lợn: dạ dày lợn 2 cái nhỏ, hạt tơ hồng 20g, hoài sơn dược 20g, gừng tươi 4g. dạ dày lợn lược bỏ hết thịt mỡ dư, rửa nhiều lần cho sạch, dùng muối ướp qua, nhúng vào nước sôi, chần chín.rửa sạch hạt tơ hồng, hoài sơn dược, sinh khương.cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi, thêm nước vừa đủ, nấu sôi, chuyển lửa nhỏ hầm 2 giờ, nêm gia vị là được. tác dụng: bổ thận súc niệu. trị tiểu tiện nhiều lần, nước tiểu trong lượng nhiều, lưng mỏi tai ù, tiểu đêm nhiều, không tự chủ, tiểu són, cơ thể mệt mỏi, uể oải ít nói.

Canh hạt tơ hồng ba ba: sa uyển tử, hạt tơ hồng mỗi vị 30g, ba ba 100g, hành 10g, gừng tươi 5g, dầu thực vật, muối, mì chính vừa đủ. làm thịt ba ba, bỏ đầu, ruột tạp, nội tạng, rửa sạch thái miếng to. hạt tơ hồng, sa uyển tử rửa sạch, dùng vải sạch gói lại. đặt nồi lên bếp, cho dầu thực vật, hành, gừng, ba ba vào xào, thêm nước vừa đủ, xào mấy phút, cho vào nồi đất cùng gói Thu*c, cho nước, nấu sôi, chuyển lửa nhỏ nấu cho thịt chín nhừ, nêm muối mì chính. tác dụng: ích thận, sinh tinh, bổ gan dưỡng huyết, thích hợp cho nam giới di tinh, thần kinh suy nhược.

Canh hạt tơ hồng thịt chó thịt dê: thịt chó, thịt dê mỗi loại 250g, hạt tơ hồng 100g, phụ phiến 4g, hành gừng mỗi loại 5g, muối, rượu, mì chính vừa đủ. rửa sạch thịt chó thịt dê, nhúng vào nước sôi chần một lúc vớt ra, cho vào nước lã rửa sạch, thái miếng; rửa sạch hành gừng (hành cắt khúc, gừng thái miếng).đặt nồi lên bếp, cho thịt chó, thịt dê, gừng miếng vào nồi xào, cho rượu vào, cùng hạt tơ hồng, phụ phiến (đã rửa sạch, dùng vải gói lại). đổ vào nồi lượng nước vừa đủ và muối, hành, nấu sôi, bỏ bọt, chuyển lửa nhỏ hầm 2 giờ, thịt chó thịt dê chín nhừ, bỏ gừng, hành và túi Thu*c ra, nêm mì chính là được. tác dụng: ôn thận hồi dương, bổ thận ích tinh, thích hợp với chứng liệt dương, sợ lạnh chi, tiểu dày, đau lạnh bụng, đại tiện lỏng do tỳ thận dương hư gây ra.

BS. Phó Đức Thuần

Mạng Y Tế
Nguồn: Sức khỏe đời sống (https://suckhoedoisong.vn/hat-day-to-hong-bo-than-trang-duong-n128863.html)

Chủ đề liên quan:

bổ thận tơ hồng tráng dương

Tin cùng nội dung

  • Theo Đông y, thận vị mặn, tính lạnh không độc, đều có công hiệu bổ thận, ích tinh, tráng dương chữa thận hư suy yếu T*nh d*c, di mộng tinh, xương khớp đau mỏi, tai ù, mồ hôi trộm, lão suy...
  • Người xưa có câu: “Trên trời có sâm bồ câu, trên cạn có chim cút, dưới ao đầm có sâm tôm, lươn, dưới biển có hải sâm, hải mã...”.
  • Theo y học cổ truyền, thịt ba ba có vị ngọt, tính bình, vào can, thận, có tác dụng tư âm dưỡng huyết, lương huyết thanh nhiệt, bổ thận cường kiện gân cốt nên thường dùng làm món ăn bồi bổ cho người tạng nhiệt,
  • Đàn ông được mệnh danh là phái mạnh, nên luôn muốn mình dũng mãnh ở mọi nơi. Nhưng tạo hóa và bệnh tật đâu phải lúc nào cũng chiều lòng người.
  • Bổ thận tráng dương là điều trị làm khỏe phần dương (khí, tinh) bằng dược hoặc thức ăn, thường phối hợp với bổ thận thành bổ thận tráng dương.
  • Bong bóng cá còn gọi là phiêu giao, hoa giao, là bong bóng lấy từ trong ruột cá ra phơi khô. Món ăn này được cho là một trong “bát trân” (8 món ăn quý) có công hiệu bổ âm,
  • Theo Đông y, hạt tơ hồng có vị ngọt, cay, tính ôn, vào 2 kinh can và thận có tác dụng bổ can thận, tráng dương, ích tinh tủy, mạnh gân cốt, thông tiểu, nhuận tràng, sáng mắt.
  • Không ít người vì chưa hiểu rõ thế nào là Thuốc bổ thận tráng dương của YHCT nên hễ cứ nghe thấy “bổ dương” là uống lấy uống để chẳng cần đến các thầy Thuốc đông y bắt mạch.
  • Ngũ vị tử còn gọi là ngũ mai tử, huyền cập, là quả chín phơi hay sấy khô của cây ngũ vị (Schisandra sinensis Baill.), thuộc họ ngũ vị tử (Schisandraceae). Ngoài ra còn có nam ngũ vị tử là quả của cây nắm cơm (Kadsura japonica L.), cùng thuộc họ ngũ vị tử.
  • Hạt mè thường dùng chữa các chứng: tóc bạc sớm, suy nhược sau cơn bệnh, táo bón, ho khan, thiếu sữa sau khi sinh, ung nhọt, suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY