Màu sắc | Dưỡng chất thực vật | Lợi ích sức khỏe |
| Màu đỏ | Lycopeneaxit ellagic, quercetin, hesperidin, anthocyanidins | Hỗ trợ tuyến tiền liệt, đường tiết niệu và sức khỏe DNA. Ngăn ngừa ung thư và các bệnh tim mạch. |
| Màu tím/xanh | Reseratrol, anthocyanidins, phenolics, flavonoid | Tốt cho tim, xương, não, động mạch và sức khỏe tinh thần. Ngăn ngừa ung thư và chống lão hóa. |
| Màu xanh lá cây | Lutein / zeaxanthin, isoflavones, EGCG indobles, isothiocyanates, sulforaphane | Hỗ trợ sức khỏe của các tế bào, bảo vệ mắt, tăng cường chức năng động mạch. Giúp nướu khỏe mạnh và vết thương mau lành. |
| Màu trắng | EGCG, allicin, quecetin, indoles, glucosinolates | Hỗ trợ xương chắc khỏe, tốt cho hệ thống tuần hoàn và tăng cường chức năng động mạch. Ngăn ngừa bệnh tim và ung thư. |
| Màu vàng/cam | Alpha-carotene, beta-carotene, beta cryptoxantin, lutein/zeaxathin, heasperidin | Tốt cho mắt, tăng cường chức năng miễn dịch. Hỗ trợ tăng trưởng và phát triển. |
Lam Lê
Theo tạp chí Sống Khỏe
Chủ đề liên quan: