Món rau đơn giản tưởng không ngon mà khi ăn thì ngon không tưởng, tốt đủ đường lại chỉ làm trong 10 phút
Tin liên quan
- 10 loại thực phẩm hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày hiệu quả (24/12/2022)
- 5 loại rau củ rẻ tiền, chứa lượng calo thấp nhất giúp giảm cân vèo vèo, bụng phẳng lì trong thời gian ngắn (22/12/2022)
- 8 thực phẩm làm sạch đường ruột, giúp nhuận tràng, hết sạch táo bón không lo bệnh tật (03/01/2023)
- Chỉ mặt 8 món đốt mỡ thừa cấp tốc: Càng dùng càng eo ót thấy rõ (22/01/2023)
- Là một cú đêm nhất định bạn đừng bỏ qua những thực phẩm này để giúp đôi mắt luôn sáng khoẻ (04/02/2023)
Nguyên liệu cho món rau trộn đậu phụ:
100g rau chân vịt (cải bó xôi, rau bina)
150g đậu phụ
1 tép tỏi băm nhỏ
15ml dầu mè
1g muối
Một ít vừng rang
Nhắc đến rau chân vịt gần như gắn liền với thế hệ 8x – 9x đời đầu trong bộ phim hoạt hình thủy thủ popeye nổi tiếng. nếu bạn đã biết đến nhân vật này, chắc hẳn sẽ nhớ đến khung cảnh mỗi khi chàng thủy thủ cần đến sức mạnh thì đều ăn một hộp rau chân vịt. sau khi ăn xong cơ bắp chàng thủy thủ sẽ nổi lên cuồn cuộn. bạn có thấy ngạc nhiên không, hay chỉ là phim hoạt hình cường đại hóa lên cho vui thôi? sao loại rau mà popeye sử dụng không phải là khoai tây, củ cải hay loại rau nào đó. nhưng nếu đã một lần thử tìm hiểu về rau chân vịt bạn sẽ thấy kinh ngạc về hàm lượng dinh dưỡng có trong loại rau này.
Rau chân vịt là nguồn cung cấp vitamin dồi dào bao gồm vitamin a, b2, c, e, k và các khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, magie, mangan. đặc biệt trong 100g rau chân vịt sẽ chứa khoảng 3,5mg sắt nhưng lượng calo cung cấp cho cơ thể chỉ vào khoảng 23kcal. ngoài ra, ăn rau chân vịt có thể làm giảm lượng oxy cần thiết để cung cấp năng lượng cho cơ bắp trong quá trình luyện tập. đây cũng là loại rau thần thánh dành cho dân tập thể hình, giúp thiết lập và củng cố cơ bắp. vì vậy, nếu bạn muốn có một thân hình đẹp và săn chắc thì hãy bổ sung loại rau này vào thực đơn của mình nhé.
Cách làm rau trộn đậu phụ
Rau chân vịt rửa sạch để ráo nước. đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho rau chân vịt vào chần qua rồi vớt ra bát nước lạnh cho rau được xanh.
Sau khi ngâm nước lạnh thì vớt ra để ráo nước, cắt rau thành khúc vừa ăn.
Cho rau chân vịt vào bát, thêm đậu phụ nghiền cùng với tỏi băm, muối, dầu mè vào trộn đều. cuối cùng rắc chút vừng rang lên trên là xong.
Thành phẩm:
Một đĩa rau trộn đậu phụ vô cùng thanh mát lại tốt cho sức khỏe, rau mềm ngọt quyện với vị béo ngậy của đậu phụ rất kích thích vị giác. Món ăn chế biến nhanh, thích hợp cho bữa ăn hàng ngày.
Chúc bạn làm được món rau trộn thật ngon nhé!
Lưu ý:
- Khi sơ chế rau chân vịt, không nên cắt bỏ gốc, chỉ cần rửa sạch. Sau khi chần rau sẽ dễ dàng thái khúc hơn.
- rau chân vịt cũng có thể ăn sống được, nhưng nên nấu chín sẽ giúp cơ thể tiêu hóa dễ hơn.
- cả đậu phụ lẫn rau chân vịt sau khi chần nên được vắt bớt nước rồi trộn sẽ giúp vị của món trộn được ngon hơn.
Chủ đề liên quan:
10 phút ăn thì ngon cách làm rau trộn đậu phụ đủ đường khi ăn món ăn chay món chay món rau rau chân vịtTin liên quan
- 10 lợi ích của rau chân vịt cho sức khỏe tối ưu... (19/12/2022)
- 3 phần của cơ thể càng sạch thì tuổi thọ kéo dài, sống bách niên giai lão (19/11/2022)
- Ai viêm đau dạ dày và bị HP, cứ mua ngay loại rau củ này về ăn hàng ngày: Lợi ích bất ngờ (18/11/2022)
- Loại rau đại bổ phụ nữ ăn vào đẹp da, đàn ông ăn vào chữa yếu sinh lý và hàng loạt lợi ích khác (22/11/2022)
- Uống cốc sinh tố này 1 lần/tuần, da dẻ căng mịn lại còn ngừa ung thư hiệu quả (18/12/2022)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Acid folic giúp tổng hợp ADN, một trong những vi chất quan trọng, đối với sự phát triển toàn diện của bào thai, nhất là hệ thần kinh.
-
Thịt dê là loại thực phẩm thuộc hàng đặc sản, vốn được coi là cứu cánh cho bản lĩnh phòng the của quý ông. Tuy vậy ăn thịt dê cần lưu ý một số điều cấm kỵ kẻo lợi bất cập hại.
-
Nhiều người thường chan canh vào cơm hoặc vừa ăn vừa uống. Các chuyên gia khuyến cáo, đây là thói quen xấu, cần phải loại bỏ ngay.
-
Quả việt quất, tỏi, hạt lanh, vân vân, đều là những thực phẩm ngăn ngừa bệnh ung thư vú hiệu quả.
-
Người mắc bệnh tiểu đường, tăng mỡ máu, cao huyết áp hay bệnh mạch vành cần thận trọng khi dùng bánh nướng, bánh dẻo.
-
Thủy hải sản là món ăn ngon, giàu đạm, dễ tiêu, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nó lại tiềm ẩn nguy cơ gây các bệnh nguy hiểm như giun sán, dị ứng và ngộ độc.
-
Ăn quá nhiều vào bữa sáng làm cơ thể buồn ngủ và lười hoạt động. Ăn thức ăn với nước trái cây hoặc nước sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa.
-
Tôi rất thích ăn cua biển nhưng không hiểu sao lần nào ăn cũng bị đau bụng. Có phải tôi bị dị ứng với cua không?
-
Từ nhỏ đến lớn em vẫn ăn được thịt gà và hải sản, nhưng khoảng 3 tháng nay em lại bị ngứa khi ăn hai thứ này.
-
Sau khi ăn no nếu lao động nặng, lượng thức ăn chưa kịp tiêu hóa có thể bị đẩy xuống phía dưới, làm dạ dày phải căng ra và lâu dần bị sa dạ dày.