Dinh dưỡng hôm nay

Ngăn ngừa dị ứng với những dưỡng chất quen thuộc

(SKGĐ) Dị ứng cơ thể là một trong những hội chứng gây khó chịu nhất. Điển hình là chúng gây nổi mề đay hoặc sưng phù ở lớp biểu bì. Một vài trường hợp nghiêm trọng hơn có thể tử vong.

Tuy nhiên, chúng ta hoàn toàn có thể phòng chống dị ứng cơ thể với 1 số dưỡng chất có trong những thực phẩm quen thuộc.

Ảnh minh họa

Ngăn ngừa dị ứng với quercetin

Quercetin là một dưỡng chất ít gặp song chúng lại là một loại chất chống oxy hoá phổ biến trong các thuốc chống dị ứng bởi khả năng làm giảm hàm lượng histamine trong cơ thể.

Quercetin, nghe xa lạ song chúng có rất nhiều trong hành tây, rau mùi, rau thơm. Vì vậy, nếu thấy cơ thể phản ứng, hãy ăn thường xuyên hơn những món này.

Ngăn ngừa dị ứng với vitamin C

Các vitamin đều có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, tuy nhiên vitamin C là có khả năng đó hơn cả. Đặc biệt, vitamin C cón có khả năng giải phóng và phân hoá histamine - thủ phạm gây dị ứng.

Có rất nhiều trái cây chứa vitamin C như ớt chuông, bưởi, cà chua, ổi… và các loại rau như rau ngót, rau súp lơ xanh... cũng chứa hàm lượng vitamin C cao.

Ngăn ngừa dị ứng với magiê

Magiê có tác dụng không nhỏ trong việc dọn dẹp đường hô hấp của bạn, cũng như tăng cường hệ miễn dịch cho hệ hô hấp.

Với 200mg magiê mỗi ngày, bạn đã có khả năng chống lại những căn bệnh liên quan đến dị ứng như nổi mề đay, ho, cảm, sốt dị ứng…

Magie được tìm thấy nhiều trong các loại hạt như hạt hướng dương, các loại rau như cải xoăn hay chân vịt…

Ngăn ngừa dị ứng với các vi sinh

Đường ruột có quan hệ chặt chẽ với hệ thống miễn dịch, nên nhiều thực phẩm có thể có lợi cả cho bao tử và xoang mũi.

Các thực phẩm lên men như miso, sữa chua… có thể giúp ngăn chống dị ứng.

Ngăn ngừa dị ứng với bioflavonoids

Bạn nên dùng thật nhiều rau bắp cải, xoài, tỏi và trà xanh. Các chất chống ôxy hóa trong những thực phẩm này giúp giảm nồng độ histamine mà cơ thể bạn sản xuất ra.

T.H

Mạng Y Tế
Nguồn: Sức khoẻ gia đình (https://suckhoegiadinh.com.vn/dinh-duong/dinh-duong/ngan-ngua-di-ung-voi-nhung-duong-chat-quen-thuoc-17796/)

Chủ đề liên quan:

Tin cùng nội dung

    Dữ liệu đang được cập nhật, vui lòng quay lại sau!
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY