Nấm hương và mì căn sau khi ngâm mềm thì vắt ráo nước, cho vào máy xay cùng đậu hũ đã luộc, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê đường, xay nhuyễn.
Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và 2 muỗng cafe đường vàng tạo màu, khi đường và dầu cháy lên thành màu thì cho hai muỗng canh nước mắm chay, một muỗng canh tiêu hột, 1/2 muỗng cafe tiêu mịn, chút ớt bột và 1/4 chén nước, cho phần A vào nấu. Nước rút và thấm gia vị là được.