Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Những món ăn đường phố nổi tiếng của Việt Nam

Ẩm thực đường phố là một đặc trưng không thể thiếu của Việt Nam. Đó là những món ăn với hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và cũng chính là một trong những biểu hiện cho sự đa dạng của nền ẩm thực nước ta. Hãy bắt đầu cuộc hành trình trải nghiệm với những món ăn nổi tiếng mà lại rất dễ tìm và nhất định phải thử một lần trong đời.

1. Phở

Ảnh minh họa

Phở là một món ăn nổi tiếng của việt nam, nó nổi tiếng vì cách bày trí món ăn đơn giản và đặc biệt hơn là hương vị của nó rất ngon. phở gồm có các món như phở gà, phở bò được ăn với nước dùng được ninh từ xương và rau mùi. nhiều quán ăn lâu đời sẽ nấu phở của họ theo một công thức riêng để tạo ra sự khác biệt vô cùng đặc sắc. rất dễ để tìm thấy một quán phở ở việt nam và ở nhiều nơi người ta còn đặt vài bộ bàn ghế trên vỉa hè để bạn được thưởng thức chúng ngay trong sự nhộn nhịp của đường phố.

2. bánh mì


Bánh mì là món ăn rất phổ biến của người Việt Nam. Bánh mì lại càng thêm ngon khi kẹp vào trong bánh những món ăn nhỏ mà vô cùng đa dạng có thể như: trứng chiên, xúc xích, dưa chuột, pate, thịt nướng, rau thơm... Người Việt rất sáng tạo, họ có thể nghĩ ra rất nhiều món để ăn cùng bánh mì và khiến chúng trở nên thật đặc sắc. Bạn có thể ghé thăm và lựa chọn các quán hàng bán bánh mì dọc các đường phố trên khắp Việt Nam.

3. Bánh tráng nướng


Đây là một món ăn đường phố rất thú vị. Trên các nẻo đường đông đúc ở Việt Nam, bạn có thể dễ dàng bắt gặp các bạn trẻ đang chờ đợi để được ăn món ăn yêu thích này. Bánh tráng nước được làm bằng cách đập một quả trứng lên trên mặt bánh tráng rồi thêm các loại gia vị khác lên mặt bánh như: thịt bò khô, xúc xích, hành lá... Sau đó được nướng lên và gấp lại giống như một miếng trứng rán vàng giòn rụm.

4. Bún bò Huế


Huế là thành phố được biết đến với Quần thế di tích Cố đô Huế nổi tiếng cùng với nền ẩm thực với hơn 1.000 món ăn đặc sản. Bún bò Huế là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của nơi đây. Đúng như tên gọi, bún bò Huế thường được ăn với hầm thịt bò, tuy nhiên nhiều nơi sẽ cho thêm thịt heo vào để nước dùng đậm đà hơn. Cuối cùng là sợi bún của bún bò Huế sẽ dày hơn. Chúng kết hợp với nhau và tạo ra một bát bún bò đậm vị Huế.

5. Cà phê trứng


Đến Việt Nam thì đừng bao giờ bỏ qua mà không nếm thử một ly cà phê trứng. Loại cà phê đặc biệt này được pha chế bởi cà phê đen và lòng đỏ trứng đánh bông với sữa đặc để tạo nên một tách cà phê kem và mịn. Một ly cà phê trứng béo ngậy sẽ là một món tráng miệng hoặc một thứ nước giải khát hoàn hảo để bạn nhâm nhi bất cứ lúc nào.

6. Bún đậu mắm tôm


Bún đậu mắm tôm với các thành phần đơn giản, không phức tạp nhưng lại tạo hương vị có sức cuốn hút mạnh mẽ. Món ăn đặc trưng này chủ yếu gồm bún, đậu phụ rán và mắm tôm lên men cùng với các nguyên liệu đi kèm thường có như: dưa chuột, bạc hà, lá tía tô, thịt luộc... Đối với những người ăn chưa quen thì mắm tôm sẽ có mùi hơi khó ăn nhưng đó thực sự là một món ăn rất đáng để thử.

7. Bún chả


Bún chả có nguồn gốc lâu đời ở Hà Nội và nó có thể được tìm thấy ở trên khắp đất nước Việt Nam. Món ăn này gồm có bún ăn kèm với thịt lợn nướng và nước chấm hoặc là bún chả ăn luôn với nước dùng. Dù bạn thích ăn theo cách nào thì bún chả vẫn rất tuyệt. Và một điều đặc biệt khiến bún chả càng thêm ngon và nổi tiếng đó là khi cựu Tổng thống Mỹ Obama thưởng thức một tô bún chả với Anthony Bourdain ngay trong một quán bún nhỏ ven đường.

8. Các loại chè


Chè là một món tráng miệng rất phổ biến ở Việt Nam với nhiều thể loại đa dạng, nhiều kích cỡ, hương vị và màu sắc khác nhau. Trong một cốc chè sẽ gồm có nhiều nguyên liệu như: nước cốt dừa, đậu ngọt, gạo nếp, các loại thạch nhiều màu sắc, trái cây và nhiều hơn thế nữa. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các quán chè ở những khu chợ địa phương hoặc trên đường phố. Đây là một trong những món tráng miệng rất tuyệt để giải nhiệt vào những ngày hè nắng nóng.

Theo Ánh Ngọc/Petrotimes

Link bài gốc Lấy link

https://dulich.petrotimes.vn/nhung-mon-an-duong-pho-noi-tieng-cua-viet-nam-626193.html

Theo Ánh Ngọc/Petrotimes

Mạng Y Tế
Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/nhung-mon-an-duong-pho-noi-tieng-cua-viet-nam/20220122045217737)

Tin cùng nội dung

  • Trước đây, các bác sĩ đã từng ghi nhận có người chỉ ăn cơm hoặc ăn bánh mỳ cũng có thể dẫn đến say xỉn. Vì sao vậy? Mời các bạn cùng tìm hiểu.
  • Khí trời nóng bức của mùa hè ảnh hưởng đến sức khỏe con người, với các chứng thường gặp: khô khát, mồ hôi ra nhiều, hay giận dữ. Sau đây là cách chế biến thức ăn, nước uống phù hợp với dưỡng sinh mùa hè.
  • Có rất nhiều cách kết hợp thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe con người, phòng ngừa bệnh tật. Dưới đây xin giới thiệu các kết quả nghiên cứu mới nhất về kết hợp thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe, giúp bạn lựa chọn trong dịp Tết.
  • Mùa hè nắng nóng, bạn đừng nên sa đà vào các đồ uống giải nhiệt ven đường, thực phẩm tái chín hay các món ăn khó tiêu hóa.
  • Các loại bánh mì làm từ lúa mạch hay nguyên cám, nguyên hạt có chỉ số đường huyết (glycemic index) thấp, vì vậy rất tốt cho việc giảm cân và giúp phòng tránh tiểu đường.
  • Lò vi sóng là một thiết bị gia dụng tiện lợi trong cuộc sống hàng ngày, tuy nhiên không phải thực phẩm nào cũng có thể sử dụng được với lò vi sóng.
  • Với các loại thực phẩm đóng gói hoặc chế biến sẵn, lựa chọn đúng quyết định đến 90% những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
  • Dù bánh mì là loại thực phẩm phổ biến hàng đầu trên thế giới, nhưng đây lại không phải là món ăn có lợi cho sức khỏe.
  • Tủ lạnh là nơi dự trữ thực phẩm nhưng một số mặt hàng trong nhà bếp tốt nhất hãy nên để trên kệ.
  • Giá ngày xưa em bảo những chàng yêu em mua cho em cái bánh mì làm kỷ niệm thì giờ mình đủ ăn sáng cả một năm với bánh mì và mứt không
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY