Ẩm thực hôm nay

Sáng nào tôi cũng uống một ly sữa hạt này, sau 2 tuần da dẻ sáng mịn ai gặp cũng trầm trồ khen ngợi

Một bát sữa hạt với khoai môn, đậu đỏ, nếp cẩm ấm áp có màu sắc hấp dẫn, vị ngon đậm đà tinh tế sẽ là món ăn sáng hoàn hảo cho chị em đấy!

Nguyên liệu cho món sữa hạt:

150g khoai môn

30g đậu đỏ

30g gạo nếp cẩm

6 quả táo tàu

Ngày nay, đời sống con người càng được nâng cao, kéo theo đó là thói quen ăn uống cũng thay đổi theo hướng tốt cho sức khỏe. Thông thường, ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt rất tốt cho cơ thể bởi chúng vô cùng giàu vitamin, đồng thời hàm lượng chất xơ cũng rất cao, từ đó giúp thải độc cho cơ thể, làm đẹp da và giảm cân.

Chúng ta đều biết trong ba bữa ăn trong ngày thì bữa sáng là bữa quan trọng nhất. Ăn sáng đầy đủ sẽ giúp cơ thể tràn đầy năng lượng cho một ngày mới. Vì vậy, bạn có thể tham khảo món sữa khoai môn, đậu đỏ, nếp cẩm dưới đây để chế biến cho bữa sáng. Món ăn ngon miệng, dễ hấp thụ, uống một bát sữa này vào bữa sáng có thể đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng, giúp bạn no bụng nhưng không gây tăng cân.

Cách làm món sữa hạt:

Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái khối nhỏ. Đậu đỏ và gạo nếp cẩm vo sạch sau đó ngâm trong nước khoảng 2 giờ hoặc qua đêm cho nở ra.

Sáng nào tôi cũng uống một ly sữa hạt này, sau 2 tuần da dẻ sáng mịn ai gặp cũng trầm trồ khen ngợi - Ảnh 2.

Táo tàu rửa sạch rồi thái lát, loại bỏ hạt táo. Cho khoai môn, đậu đỏ, gạo nếp cẩm, táo tàu vào máy làm sữa đậu nành.

Sáng nào tôi cũng uống một ly sữa hạt này, sau 2 tuần da dẻ sáng mịn ai gặp cũng trầm trồ khen ngợi - Ảnh 3.

Thêm 700ml nước lọc vào và bật chế độ súp và đợi sữa chín là xong.

Sáng nào tôi cũng uống một ly sữa hạt này, sau 2 tuần da dẻ sáng mịn ai gặp cũng trầm trồ khen ngợi - Ảnh 4.

Vào mùa đông là mùa thu hoạch khoai môn, khoai môn vừa tươi lại dẻo thơm ngọt bùi. Vào thời điểm này khoai môn cũng có giá thành rẻ hơn. Khoai môn là thực phẩm có tính kiềm, có thể trung hòa chất chua trong cơ thể. Gạo nếp cẩm có mầu tím đen, lớp vỏ cám ngoài cùng của gạo nếp cẩm chứa rất nhiều anthocyanins, đây là chất rất tốt cho da, giúp cải thiện kết cấu da và dưỡng da.

Thành phẩm:

Một bát sữa hạt với khoai môn đậu đỏ và nếp cẩm ấm áp mà thơm ngon. trong những ngày đầu mùa đông se lạnh mà thưởng thức một bát sữa hạt ngũ cốc này vừa ấm áp lại dễ chịu, giúp dưỡng ẩm và làm đẹp da.

Sáng nào tôi cũng uống một ly sữa hạt này, sau 2 tuần da dẻ sáng mịn ai gặp cũng trầm trồ khen ngợi - Ảnh 6.

Lưu ý:

- Nếu bạn thích uống ngọt nhiều thì có thể thêm chút đường phèn vào.

- Bạn có thể thay nước lọc bằng sữa tươi để tăng hương vị.

- Nếu bạn không có máy làm sữa đậu nành thì cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, nấu trên bếp cho đến khi nguyên liệu chín mềm sau đó dùng máy xay để xay nhuyễn là được.

- Trong quá trình sơ chế khoai môn, bạn nên đeo găng tay để gọt khoai vì nhựa khoai môn có thể gây dị ứng làm ngứa tay bạn.

Chúc bạn làm được món sữa ngũ cốc thật ngon nhé!

Mạng Y Tế
Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/sang-nao-toi-cung-uong-mot-ly-sua-hat-nay-sau-2-tuan-da-de-sang-min-ai-gap-cung-tram-tro-khen-ngoi-20201206203830828.chn)

Tin cùng nội dung

  • Chương trình sữa học đường được rất nhiều phụ huynh quan tâm bởi nó có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và sự phát triển con em họ. Chính vì vậy không đơn thuần chỉ là sữa, phụ huynh còn quan tâm đến đơn vị cung cấp và chất lượng ra sao.Trải qua các khâu thẩm định, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã khẳng định được năng lực và chất lượng sản phẩm của mình để trở thành đơn vị cung cấp sữa học đường cho toàn TP Hà Nội.
  • Vào ngày 01/07/2018, hành trình nhân ái của Vinamilk kết hợp cùng Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam đã dừng chân tại tỉnh Vĩnh Long để đem sữa và niềm vui tới những trẻ em gặp nhiều khó khăn trên địa bàn tỉnh.
  • Trong nhịp sống hiện đại bận rộn, con người thường có xu hướng tìm về thiên nhiên để thanh lọc cơ thể và tìm lại sự bình yên trong tâm hồn. Vì vậy, trong những năm gần đây, xu hướng sống xanh gắn liền với việc lựa chọn dinh dưỡng sạch và có nguồn gốc từ thiên nhiên, điển hình là những sản phẩm nội trội như sữa hạt, sữa thực vật hay rau sạch nhà trồng ngày càng được yêu chuộng ở nước ta, nhất là đối với những bạn trẻ hướng tới lối sống thư thái để cân bằng với cuộc sống hối hả thường ngày.
  • Ngày 02/05/2018 tại Cà Mau, trong khuôn khổ chương trình Quỹ 1 triệu cây xanh cho Việt Nam do Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) phối hợp với Bộ Tài nguyên và Môi trường tổ chức đã tiến hành Lễ trồng cây tại Mốc tọa độ quốc gia - cây số 0 tại xóm Mũi, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau, được coi là điểm cực Nam trên đất liền của Tổ quốc Việt Nam.
  • Nghệ là gia vị quen thuộc cho các món ăn, có công dụng chữa bệnh và làm đẹp. Uống 1 ly sữa nghệ mỗi sáng sẽ giúp trẻ hóa làn da, tăng cường sức khỏe.
  • Việc khen ngợi và khích lệ sẽ giúp trẻ sẵn sàng đối mặt với thách thức, nhận biết khó khăn và tự giải quyết được vấn đề sau này.
  • Vitamin B5 có nhiều trong men, ngũ cốc, lạc, các loại đậu, đỗ, lòng đỏ trứng, các loại nấm, thịt gia súc, gia cầm, hoa quả và rau xanh...
  • (Sức khỏe)- Việc sử dụng sữa cho bữa sáng sẽ tạo gánh nặng cho túi mật và tuyến tụy, khiến tình trạng bệnh của người bị bệnh này gia tăng và khó chữa trị...
  • Sữa là thức ăn chính cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, là nguồn cung cấp canxi, giúp xương khỏe mạnh. Và sữa cũng ẩn chứa rất nhiều “bí mật” khác nữa.
  • Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến vừa gửi thư khen các thầy Thu*c của Bệnh viện đa khoa huyện Sốp Cộp- tỉnh Sơn La đã nỗ lực cứu sống bệnh nhân người Lào nhập viện trong tình trạng nguy kịch....
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY