Tuyệt chiêu chế biến ức gà khô cứng thành món ngon khó cưỡng
Tin liên quan
- Cách nấu vịt om sấu cực đơn giản, ăn với cơm rất ngon, thưởng thức với bún càng hợp (04/06/2024)
- Đầu bếp bậc thầy dạy bạn cách làm món thịt bò sốt tương đích thực, ngon gấp trăm lần nhà hàng. (27/05/2024)
- Loại cá đặc sản đang vào mùa, bé hơn đầu đũa nhưng có giá 200.000 đồng/kg, đem làm chả ngon nuốt lưỡi (27/05/2024)
- Một món ngon của Ninh Bình là thuốc chữa yếu sinh lý, nhiều người chưa biết tận dụng (04/06/2024)
- Top 3 món ăn sáng nhanh và đầy dinh dưỡng dễ làm tại nhà (10/06/2024)
Nguyên liệu:
- 200gr thịt ức gà, 1 củ khoai tây to (hoặc hai củ nhỏ), dầu hào, nước mắm, gia vị, tinh bột nghệ, gừng, đường.
Thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị khoai tây
Khoai gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu và ngâm vào nước để tránh bị thâm.
Bước 2: Sơ chế thịt gà
Thịt ức gà làm sạch, thái hạt lựu. ướp cùng một chút gia vị và tinh bột nghệ để tạo màu. lưu ý không cần ướp đủ gia vị bởi khi chế biến sẽ còn cho thêm nước mắm, dầu hào.
Bước 3: Xào thịt gà
Cho một chút dầu vào chảo, đun nóng già. đổ vào đảo đều tay trên lửa nhỏ đến khi gà chuyển từ màu trong sang màu trắng. thêm chút gừng vào xào cho thơm. nếu ăn được cay, bạn có thể bỏ thêm 1 chút ớt khô.
Bước 4: Xào khoai tây
Cho khoai tây vào chảo, xào cùng thịt gà. Xào khoảng 10 phút đến khi khoai ngả vàng, hơi cháy cạnh.
Bước 5: Chế nước sốt
Đổ vào chảo một thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước mắm, 50gr nước, ½ thìa cà phê đường, nêm nếm cho vừa miệng. Đậy nắp nồi và đun ít nhất trong khoảng 2 phút hoặc cho đến khi phần nước sánh lại.
Bước 6: Hoàn thiện món ăn
Lấy cơm vào một đĩa to, bày phần xào khoai bên cạnh. bạn đã có một đĩa cơm hết sức bắt mắt, đậm đà và đủ chất dinh dưỡng.
Chúc các bạn thành công!
Theo Phụ nữ Việt Nam
Tin liên quan
- Chớ ăn thịt gà với những thứ đại kỵ này kẻo rước bệnh vào thân (31/05/2024)
- Đặc sản hiếm có trước để tiến vua ở Yên Bái, nay dân thành phố săn lùng vì ngon và bổ, giá vô cùng đắt đỏ (04/06/2024)
- Khi chiên đậu phụ, tốt nhất bạn không nên chiên trực tiếp trên chảo thêm 2 bước này để đậu có màu vàng, giòn bên ngoài và mềm bên trong mà không bị dính chảo (27/05/2024)
- Loại rau giàu vitamin C gấp 16 lần mận khô, protein gấp 7,7 lần bí đao: Là món trường thọ, giúp làm trắng da (31/05/2024)
- Thứ rau hoàng đế siêu tốt cho chị em, là viagra tự nhiên cho phái mạnh, ăn cùng cá hồi sẽ càng tăng hiệu quả (04/06/2024)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Theo Đông y thịt gà vốn cam (ngọt) ôn (ấm) mà tỏi thì đại nhiệt, rau cải và hành sống lại cam hàn nên khi phối hợp với nhau cơ thể sẽ sinh nhiệt hay hàn nhiệt giao tranh mà sinh ra bệnh lỵ và gây tổn thương khí huyết.
-
Đối với những thực phẩm chín (bánh chưng, bánh tét, giò, chả, giò xào…), người dân có thể bảo quản trong điều kiện thoáng mát, không bụi bặm, ẩm thấp.
-
Mười năm trước, tôi đã tự nhủ với lòng mình rằng sẽ không bao giờ uống nước mía – thứ đồ uống tôi thích nhất nữa, khi thấy một con nhặng nổi lềnh phềnh trong cốc nước mía đang cầm trên tay.
-
Sắn (khoai mì) là loại lương thực phổ biến, nhất là ở vùng nông thôn miền núi. Tuy nhiên trong sắn có chứa độc tố có thể gây ngộ độc nặng.
-
Rau quả là nguồn vitamin và muối khoáng quan trọng. Nhu cầu về vitamin và muối khoáng của con người được cung cấp qua bữa ăn hàng ngày qua rau tươi.
-
Quá trình cấp đông thịt gà trong tủ lạnh có thể giết ch*t 90% các tế bào vi khuẩn gây hại, tránh ngộ độc thực phẩm.
-
Dạo này em hay bị mẩn ngứa, có thể nói là tối nào cũng bị dù em đã kiêng ăn thịt gà, thịt bò, hải sản... Theo Mangyte, em bị bệnh gì?
-
Lúc nhỏ con bị ban đỏ. Mẹ nói không được ăn gà, nếu ăn con sẽ bị bệnh phong...
-
Từ nhỏ đến lớn em vẫn ăn được thịt gà và hải sản, nhưng khoảng 3 tháng nay em lại bị ngứa khi ăn hai thứ này.
-
Sứa và các món ăn từ sứa như canh sứa, nộm sứa rất quen thuộc trong sổ tay ẩm thực của những người sành ăn. nhưng tác dụng chữa bệnh của con sứa thì nhiều người còn chưa biết.