3 món ăn với táo đỏ bồi bổ sức khỏe cả nhà
Tin liên quan
- Bộ phận quý như báu vật của quả bí đao: Phụ nữ khéo léo tận dụng làn da đẹp mướt, cơ thể khỏe mạnh từ trong ra ngoài (01/05/2024)
- Độ body để có một mùa hè nóng bỏng với những loại thức uống giảm cân, đẹp da siêu dễ làm! (01/05/2024)
- Đừng kết hợp thịt vịt với 5 món đại kỵ này vì sẽ sinh độc hoặc làm mất dinh dưỡng (01/05/2024)
- Vì sao nhà hàng cao cấp luôn phục vụ những phần ăn bé tí trên chiếc đĩa to? (02/05/2024)
- Việt Nam có 2 loại nước trường thọ ngọt mát, vừa hạ đường huyết tốt ngang insulin tự nhiên, vừa dưỡng thận, chống ung thư hiệu quả (01/05/2024)
Canh sườn hầm táo đỏ
Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet
Nguyên liệu:
300gr sườn non.
100gr táo tàu đỏ khô không hạt
1 trái bắp Mỹ
1 củ cà rốt
Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, 2-3 củ hành tím lột vỏ.
Cách làm:
Táo tàu rửa sạch, ngâm nước cho nở. Bắp lột vỏ xắt khúc, cà rốt rửa sạch gọt vỏ xắt lát hình hoa.
Rửa sạch sườn để ráo, chặt sườn ra thành từng miếng vừa ăn.
Ướp sườn với ½ cà phê muối, ½ muỗng bột ngọt, để 15 phút cho ngấm gia vị.
Bắt nồi nước lên bếp (khoảng 2l nước), khi nước sôi cho sườn vào đun lửa liu riu, lâu lâu vớt bọt cho nước dùng trong.
30 phút sau, cho bắp và cà rốt vào hầm thêm 10 phút nữa.
Sau cùng cho táo tàu vào và tắt bếp.
Rắc hành xắt khúc và dùng nóng với cơm.
Cháo táo đỏ
Nguyên liệu:
10 quả táo (có thể dùng táo đỏ khô hoặc tươi)
100g gạo nếp, 20g mộc nhĩ, nước.
Cách làm:
Ngâm và vo sạch gạo nếp, mộc nhĩ ngâm cho nở, lọc bỏ phần cuống. Cho gạo nếp, mộc nhĩ, táo vào nồi. Đổ nước vào ninh đến nhừ. Có thể thêm đường nếu thích.
Canh chân nấm táo đỏ
Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet
Nguyên liệu:
150g chân nấm tẩm ướp ( chân dê chay)
5 trái táo tàu ( táo đỏ)
150g cải thảo
50g nấm rơm
50g cà rốt
50g hành paro
500ml nước dừa tươi
5g lá húng quế
Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, nước tương, hạt nêm nấm và hạt sen
Cách làm:
Đầu tiên, bạn đem ngâm táo đỏ chừng 10 phút cho nở, vớt ra để ráo nước. nấm rơm rửa sạch và cắt chân, rồi cắt khứa chữ thập ở phần đầu nấm.
Sau đó, bạn rửa sạch cải thảo, để ráo nước rồi mang đi thái lát. Cà rốt bạn khắc hoa và cắt lát mỏng, hành paro bạn chia làm phần gốc và lá riêng, đều cắt nhỏ. Còn lá quế bạn rửa sạch với nước và cũng cắt nhỏ.
Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn và cho phần gốc hành paro vào phi cho thơm thì cho chân nấm, nấm rơm vào nồi. Cùng với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh nước tương và xào đều để chân nấm, nấm rơm ngấm vị.
Tiếp đến, bạn cho 500ml nước dừa và 700ml nước lọc, cho tiếp táo tàu, cải thảo, cà rốt vào hầm chung, bạn hầm đến khi thấy nước canh sôi thì thêm tiếp lá quế, phần lá hành paro cùng ít tiêu. Bạn tắt bếp và dọn ra thưởng thức nào.
Theo Tiêu dùng
Link bài gốc Lấy link
https://tieudung.kinhtedothi.vn/doi-song/3-mon-an-voi-tao-do-boi-bo-suc-khoe-ca-nha-70197.htmlTheo Tiêu dùng
Tin liên quan
- 2 thực phẩm đại kỵ với dưa chuột, ăn cùng dễ gây tiêu chảy, hại đường tiêu hóa: Nhiều người vẫn vô tư kết hợp trong bữa cơm hàng ngày mà không biết (01/05/2024)
- Cách làm cà bát muối xổi giòn tan, chua chua ngọt ngọt, không bị màng nhớt của mẹ đảm (26/04/2024)
- Có một kho báu trong bí đỏ, nhiều người chỉ biết ăn như rau mà không biết bí đỏ là thần dược (24/04/2024)
- Miếng phô mai đắt nhất thế giới: Giá gần 800 triệu, được cất 10 tháng trong hang động cao 1.400 mét (01/05/2024)
- Thịt lợn để trong tủ lạnh quá thời điểm này có thể thành quái vật gây hại, khi nào nên vứt đi mà không cần tiếc nuối? (23/04/2024)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Cá chép là loài cá nước ngọt phổ biến khắp các ao, hồ, sông suối ở nước ta. Ngoài công dụng làm thức ăn ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, cá chép còn được sử dụng làm Thuốc bổ tỳ vị, lợi tiểu, thông sữa, an thai,… Xin giới thiệu một số món ăn Thuốc từ cá chép để bạn đọc tham khảo và áp dụng:
-
Với nguyên liệu dễ dàng mua được ở chợ, siêu thị, chúng ta có thể chế biến được những món ăn cải thiện trí nhớ, tốt cho trí não
-
Những tháng cuối năm, thời tiết càng trở nên lạnh giá khiến món thịt chó được nhiều người ưa chuộng và là món ăn hàng đầu trong các buổi liên hoan, gặp mặt bạn bè...
-
Tai biến mạch máu não là một căn bệnh nguy hiểm với những diễn biến khôn lường. Đây là một cấp cứu y khoa tính theo giờ vàng. Tuy nhiên, đa phần là để lại di chứng. Vì vậy, giai đoạn điều dưỡng sau tai biến cũng rất trường kỳ và quan trọng. Kinh nghiệm cho thấy, sử dụng bài Thuốc Đông y kết hợp với Tây y chữa trị sau tai biến có thể giúp ích cho sự phục hồi của người bệnh.
-
Thịt dê được chế biến thành nhiều món ăn có giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh. Trong “Tản Đà thực phẩm”, cố thi sĩ Tản Đà rất ca ngợi các món ăn từ dê; các món này ăn vừa ích khí, ôn bổ trung hạ tiêu, dùng trong trường hợp ốm yếu, đau lưng mỏi gối, sinh hoạt T*nh d*c kém, di tinh, mộng tinh...
-
Tài liệu này sẽ cung cấp cho các bạn thông tin cần thiết, những bài tập vận động và những điều cần lưu ý sau phẫu thuật.
-
Sỏi tiết niệu trong y học cổ truyền thuộc phạm vi chứng “Thạch lâm” với nguyên nhân chủ yếu là do cảm nhiễm thấp nhiệt bên ngoài, ăn quá nhiều đồ cay nóng, béo ngọt, uống rượu vô độ, rối loạn tình chí lâu ngày làm tổn thương các tạng phụ khiến thấp nhiệt nội sinh tụ lại ở đường tiết niệu mà tạo thành sỏi.
-
Cơ thể phản ứng tùy theo cảm xúc và suy nghĩ của bạn. Hiện tượng này thường được gọi là sự liên kết giữa thể chất và tinh thần.
-
Những nhà nghiên cứu y học đang tìm hiểu hậu quả của chế độ ăn uống đối với tâm trạng cũng như sức khoẻ tinh thần. Hiện tượng này đôi lúc được gọi là mối quan hệ giữa thức ăn và tâm trạng. Có rất nhiều câu hỏi vẫn chưa được trả lời. Ví dụ như việc thiếu vitamin có làm cho con người dễ bị trầm cảm hơn không? Có phải thực phẩm chức năng chỉ giúp cải thiện sức khoẻ tinh thần của người bị suy dinh dưỡng? Cần cung cấp bao nhiêu thực phẩm chức năng là đủ để cải thiện sức khoẻ tinh thần của môt người
-
Chế độ ăn, bao gồm những loại thức ăn và độ thường xuyên bạn dùng chúng, đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra và duy trì sức khoẻ răng miệng. Bánh kẹo từ lâu đã được xem là có liên quan đến bệnh sâu răng, nhưng có nhiều thứ khác ngoài bánh kẹo có thể ảnh hưởng xấu tới răng. Nhiều loại thức ăn và đồ uống, đặc biệt là các loại có nhiều đường, đều thúc đẩy nhanh quá trình sâu răng.