Ăn sáng vừa ngon vừa nhẹ bụng với súp đậu phụ
Tin liên quan
- Loại rau duy nhất chứa vitamin D không chỉ để xào, đem nướng được món giòn sần sật, chua chua ngọt ngọt cực đã (08/11/2023)
- Miếng đậu phụ mỏng như lá lúa, thường được săn lùng vào ngày lạnh hóa ra là đặc sản cả nước chỉ một nơi có (06/12/2023)
- Thêm 1 thìa giấm trắng vào sữa đậu nành, đậu phụ trở nên thơm ngon ngay lập tức, rất dễ làm và còn thơm hơn mua ngoài hàng (06/01/2024)
- Thứ này rẻ bèo bán ở khắp nơi nhưng canxi giàu gấp 3 lần sữa, chỉ 10.000 đồng được cả đĩa đầy, đem nấu đơn giản cũng ngon (01/11/2023)
- Top những loại thực phẩm càng ăn càng gầy (11/12/2023)
Súp đậu phụ, ngô ngọt
Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: THVL
Nguyên liệu:
1 bắp ngô ngọt
1 miếng đậu phụ
150g thịt lợn
Một chút muối, bột năng, hành lá thái nhỏ
Ngô ngọt rửa sạch sau đó tách lấy hạt. đậu phụ thái hạt lựu.
Thịt rửa sạch băm nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ thịt băm và ngô ngọt vào xào cho chín tới.
Khi thịt băm đổi màu thì đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi. khi nước sôi, thêm đậu phụ vào rồi đậy nắp chảo rồi đun nhỏ lửa khoảng 5 phút.
Cuối cùng hòa 1 thìa bột năng với ít nước lọc rồi đổ vào nồi súp. Vừa đun vừa khuấy đều cho súp sánh lại. Cho một chút muối vào cho vừa ăn, thêm hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Súp đậu phụ, kim chi
Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet
Nguyên liệu:
Kim chi, thịt gà, cải thảo, đậu phụ non
Hành, tỏi, sốt Gochujang
Gia vị: Muối, tiêu
Cách làm:
Thịt gà làm sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Chuẩn bị một ít dầu mè lên bếp, đến khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm.
Cho thịt gà đã cắt nhỏ vào xào sơ cho thịt săn lại, sau đó cho kimchi. Sốt Gochujang vào đảo đều tay, rồi cho một ít nước cho nồi, lưu ý cho xấp xấp nước thôi nhé!
Tiếp tục nấu cho đến khi sôi, rồi cho cải thảo vào, lúc này chỉ nên đun nhỏ lửa khoảng dăm 10 phút.
Cuối cùng cho đậu phụ vào đun tiếp 5 phút, và nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn. trang trí hành lá và ớt bên trên để món ăn có vị cay đặc trưng.
Súp đậu phụ, nấm kim châm
Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet
Nguyên liệu:
1 cây đậu phụ non nhật bản hoặc 4 bìa đậu phụ non.
1 gói nấm kim châm; 100g nấm bào ngư; 100g cải thảo.
1 kg xương ống; hành lá, ngò rí; hạt nêm, đường, muối.
Cách làm:
Đậu phụ non thái lát dày vừa ăn.
Các loại nấm rửa sạch, cải thảo rửa sạch, thái lát nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch. Xương heo rửa sạch, cho vào nồi áp suất ninh để lấy nước dùng. Sau khi ninh xong, cho phần nước dùng sang một nồi nhỏ rồi đun sôi. Nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho cải thảo vào. Tiếp đến cho các loại nấm vào. Sau cùng là đậu phụ, hành lá rồi tắt bếp.
Múc canh ra bát rồi dùng nóng với cơm trắng. Đây là món canh rất dễ chế biến, bạn có thể dùng trong bữa cơm trưa hoặc tối đều được.
Theo Tiêu dùng
Link bài gốc Lấy link
https://tieudung.vn/doi-song/an-sang-vua-ngon-vua-nhe-bung-voi-sup-dau-phu-53145.htmlTheo Tiêu dùng
Tin liên quan
- Đậu phụ kết hợp với loại rau này có ngay món bánh dinh dưỡng mà không tốn thời gian (19/07/2023)
- Đừng bao giờ ăn chung đậu phụ với những món xung khắc này vì sẽ gây hại sức khỏe (06/10/2023)
- Mẹo giảm cân bằng đậu phụ an toàn, hiệu quả (05/05/2023)
- Những lợi ích vàng của đậu phụ và lưu ý khi ăn (07/08/2023)
- Tác hại của đậu phụ khi ăn quá nhiều (08/06/2023)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Những hôm thời tiết ẩm ương, bữa cơm có bát canh chua đưa đẩy thì miệng cũng thấy ngon hơn mà tâm trạng cũng vui hơn.
-
Đậu phụ là một món ăn truyền thống phổ biến lại khá rẻ tiền ở các nước châu Á. Khoảng 30 năm gần đây người Âu Mỹ cũng đã đổ xô đi khẳng định giá trị của chúng và đậu phụ được so sánh như pho mát của phương Tây.
-
Nhiều loại rau có sẵn trong vườn nhưng lại là những bài Thu*c cực tốt cho phái mạnh.
-
Đậu phụ tốt hay không tốt cho sức khỏe của bạn còn tùy thuộc vào hàm lượng bạn tiêu thụ.
-
Mỗi người lớn trung bình ăn ít hơn 1gram axít béo omega-3 mỗi ngày dù chất này có rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể.
-
Một nghiên cứu vào năm 2013 cho biết, thiếu ngủ sẽ làm tăng nếp nhăn, mắt sưng húp, làn da xệ và tối màu, vân vân.
-
Khi đi chợ, bạn nên chú ý một chút để không mua phải đậu phụ có chứa nhiều thạch cao nhé.
-
Vào ngày nắng hè, cần hấp thu một số thức ăn giàu dinh dưỡng, những rau quả chứa nhiều vitamin... nhằm đảm bảo việc trao đổi chất trong cơ thể diễn ra bình thường. Dưới đây là một số món ăn dễ chế biến đáp ứng được nhu cầu này.
-
Clip đậu rán có chứa giòi đang khiến nhiều người lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm. Theo các chuyên gia, hàng ngày chúng ta vẫn có thể mua phải đậu bẩn, thiu mà không hay biết.
-
Có người còn mạnh miệng tuyên bố “ăn nhiều đậu phụ quý ông sẽ bị rụng râu, lâu ngày biến thành quý bà”.