Buổi sáng nhẹ bụng, dễ tiêu hóa với món súp bí đỏ
Tin liên quan
- 6 loại thực phẩm là khắc tinh giúp diệt vi khuẩn HP dạ dày (10/10/2023)
- Công thức làm bí đỏ xào tỏi ngon miệng, đủ chất lại không sợ béo (05/09/2023)
- Loại quả giòn ngọt, vitamin C gấp 4 lần cam, tốt cho tiêu hóa, tim mạch và ngừa ung thư (09/11/2023)
- Loại quả nhìn là rớt nước miếng có cái tên hơi kỳ lạ, là thuốc tốt thải độc, khoẻ tiêu hoá (08/10/2023)
- Loại quả ở Việt Nam bán rẻ như cho nhưng ở Nhật lại là món ăn trường thọ, vừa có thể chống lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch lại ngừa ung thư (07/09/2023)
Súp bí đỏ sữa tươi
Ảnh minh họa.
nguyên liệu:
200g bí đỏ
¼ củ hành tây
15g bơ lạt
200ml kem tươi
100ml sữa tươi
một ít muối, hạt tiêu xay, bánh mì ăn kèm.
bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt rồi thái lát; hành tây thái lát.
cho bơ vào chảo đun cho tan chảy sau đó đổ hành tây vào xào thơm và hơi sém vàng thì thêm bí đỏ vào đảo chung. xào cho bí đỏ mềm.
đổ kem tươi, sữa chua vào rồi đậy nắp chảo đun ở lửa nhỏ cho đến khi bí chín nhừ.
khi bí chín thì dùng máy xay, xay nhuyễn bí thành súp. dùng muỗng khuấy đều súp trong chảo sau đó thêm chút muối và hạt tiêu vào khuấy đều là xong.
súp bí đỏ và hành tây
nguyên liệu:
600g bí đỏ
1 củ hành tây nhỏ
3 tép tỏi
1,2 lít nước ninh xương
10g bơ nhạt
vài nhánh cần tây
nguyên liệu:
bí đỏ rửa sạch, thái lát nhỏ, hành tây cắt hạt lựu, tỏi băm nhuyễn
cách làm:
bắc nồi lên bếp, để lửa nhỏ, sau đó bạn cho bơ vào đun chảy.
cho tỏi, cần tây, hành tây vào đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm.
sau đó, bạn cho bí đỏ vào rồi xào sơ qua.
tiếp theo đổ nước ninh xương xâm xấp mặt bí đỏ, nêm nếm vừa miệng, đun liu riu đến khi bí nhừ.
sau khi bí nhừ, đổ hỗn hợp vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp lại vào nồi, ở bước này các bạn có thể điều chỉnh độ loãng – đặc của súp, nếu loãng thì mở nắp vung đun cho nước bay hơi bớt, nếu đặc thì cho thêm nước xương, sau đó nhớ nêm nếm lại là được.
Theo Hải Đường/Tiêu dùng
Link bài gốc Lấy link
https://tieudung.vn/doi-song/buoi-sang-nhe-bung-de-tieu-hoa-voi-mon-sup-bi-do-44948.htmlTheo Hải Đường/Tiêu dùng
Tin liên quan
- 6 rau củ giá rẻ là “thần bảo vệ” dạ dày, tốt cho tiêu hóa và phòng bệnh (06/07/2023)
- Cập nhật kiến thức điều trị chuyên sâu về tiêu hóa cho đội ngũ bác sĩ ở ĐBSCL (03/07/2023)
- Chăm sóc da với mặt nạ lòng trắng trứng bạn đã thử chưa? (29/06/2023)
- Những loại thực phẩm không nên kết hợp với sữa tươi kẻo gây hại sức khỏe: Toàn món quen của người Việt (18/08/2023)
- Vai trò của chất xơ đối với sức khỏe và quá trình giảm cân (16/08/2023)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Khi tuổi đã cao, sức đề kháng đã yếu thì nhiều loại bệnh có thể tấn công, trong đó các bệnh về đường tiêu hóa rất dễ gặp. Nhiều NCT than phiền mệt mỏi, không thèm ăn, không muốn ăn.
-
Căng thẳng, chế độ ăn uống nghèo nàn, không uống đủ nước hoặc lười vận động là một số lý do gây nên các vấn đề về tiêu hóa.
-
Nguyên nhân gây rối loạn tiêu hóa là từ chế độ ăn uống quá nhiều chất béo, đạm, đường, do ăn uống không hợp vệ sinh
-
Nghiên cứu cho thấy, có tới 60% trẻ dưới 6 tháng tuổi, có triệu chứng rối loạn tiêu hóa. Hậu quả khiến trẻ chậm lớn, quấy khóc, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.
-
Xuất huyết tiêu hoá( XHTH) là tình trạng máu chảy ra khỏi lòng mạch của đường tiêu hoá, vào trong ống tiêu hoá. Biểu hiện lâm sàng là nôn ra máu, đi ngoài phân đen.
-
Chào Mangyte, Tôi nghe nhiều người khen Phòng khám Quốc tế Victoria Healthcare Mỹ Mỹ có chất lượng khám chữa bệnh khá chất lượng nhưng không biết thực hư như thế nào. Mangyte có thể cung cấp cho tôi thông tin các dịch vụ của Khoa Tiêu hóa-Gan mật của phòng khám này có được không? Xin chân thành cảm ơn Mangyte. (Hồ Lê Hoàng Vũ - Quận 5, TPHCM)
-
Khi bị đầy bụng, khó tiêu, ngoài việc nên tránh những thức ăn khó tiêu như dầu, mỡ động vật, và nên ăn các loại thức ăn dễ tiêu, nấu mềm, chúng ta có thể dùng các vị Thuốc có tác dụng kích thích tiêu hóa là những quả, cây, lá có sẵn trong vườn nhà, vừa không tốn kém lại không gây hại cho cơ thể.
-
Theo y học cổ truyền, thảo quả có vị cay, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng trục hàn, trừ đờm, ấm bụng, tiêu tích, giúp ăn ngon miệng.
-
Bụng đầy hơi, khó tiêu, hoặc đau bụng, lạnh bụng, đi tiêu nhiều là những tình trạng thường gặp khi dạ dày chứa quá nhiều món ăn - từ mặn, ngọt, chua, cay, béo...
-
Theo Đông y, các món ăn lấy bí đỏ làm nguyên liệu giúp làm dịu cơn nhức đầu, tăng cường trí nhớ, giúp xương cốt chắc khỏe Không chỉ có mặt trong các thực đơn ở gia đình, nhà hàng, bí đỏ còn được dùng như một loại mỹ phẩm giúp đẹp da, chống lão hóa, đồng thời là “dược liệu” giúp phòng trị một số bệnh.