Cách làm bánh tẻ nóng hổi tuyệt ngon, thơm nức mũi
Tin liên quan
- Cách nấu vịt om sấu cực đơn giản, ăn với cơm rất ngon, thưởng thức với bún càng hợp (04/06/2024)
- Đầu bếp bậc thầy dạy bạn cách làm món thịt bò sốt tương đích thực, ngon gấp trăm lần nhà hàng. (27/05/2024)
- Một món ngon của Ninh Bình là thuốc chữa yếu sinh lý, nhiều người chưa biết tận dụng (04/06/2024)
- Thứ rau hoàng đế siêu tốt cho chị em, là viagra tự nhiên cho phái mạnh, ăn cùng cá hồi sẽ càng tăng hiệu quả (04/06/2024)
- Top 3 món ăn sáng nhanh và đầy dinh dưỡng dễ làm tại nhà (10/06/2024)
Bánh tẻ là loại bánh truyền thống được nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon. ăn lúc mới hấp xong, còn nóng hổi là thích nhất. ngon là vậy nhưng cũng không quá khó làm. cuối tuần thời gian rảnh rỗi, nếu bất chợt thèm món bánh quê hương này, bạn có thể thử làm theo công thức của chịlê phương thảo (31 tuổi, hà nội) dưới đây nhéđảm bảo ai ăn cũng thích mê.
Chị Phương Thảo
Tham khảo của chị phương thảo:
Nguyên liệu:
Vỏ bánh:
- 1 gói bột gạo tẻ (400gr)
- 20 gr bột năng (dẻo ngon hơn)
-1 lítnước (dùng nước ninh xương rây qua, hoặc nước lã)
- 1 thìa cafe hạt nêm
- 1 thìa cafe đường
- 1/2 thìa cafe muối
- 1 thìa cafe mì chính.
Nhân bánh:
- 500gr thịt lợn xay
- Mộc nhĩ băm nhỏ,hành tỏi băm, hành lá cắt nhỏ, hạt nêm,đường, muối hạt,mì chính
Cách làm:
Bước 1: Làm vỏ bánh
Cho tất cả các nguyên liệu làm vỏ bánh lần lượt vào âu lớn, khuấyđều cho đến khi chúng quyện lại hoàn toàn với nhau. Cho bột nghỉ 4 tiếng.
Sau 4 tiếng, cho bột vàonồi đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy bột đến khi bột đặc lại, khuấy nặng tay là có thể tắt bếp. Lưu ý đunnhỏ lửa và khuấy liên tục nếu khôngcháy bột.
Bước 2: Làm nhân bánh
Trộn đều các nguyên liệu làm nhân rồi cho vào chảo, xào chín cùng chút dầu ăn.
Bước 3: Gói bánh
Trải lá ra, phết một lớp bột lên lá, độ dày mỏng của bột tùy thuộc vào sở thích, tuy nhiên không nên mỏng quá sẽ làm lộ nhân ra ngoài.
Sau đó, dùng thìa múc chút hỗn hợp nhân lên trên bột.
Từ từ gói bánh lại sau đó buộc dây.
Bước 4: Hấp bánh
Sau khi gói xong bánh, cho vào xửng hấp 20 phút là bánh chín.
Bánh tẻ ăn nóng kèm tương ớt sẽ rất ngon.
Chúc các bạn thành công!
Theo Phụ nữ Việt Nam
Tin liên quan
- Cá lóc kho củ nén, nghệ kiểu miền Trung đậm đà, ngon miệng trôi cơm (29/05/2024)
- Đặc sản hiếm có trước để tiến vua ở Yên Bái, nay dân thành phố săn lùng vì ngon và bổ, giá vô cùng đắt đỏ (04/06/2024)
- Khi chiên đậu phụ, tốt nhất bạn không nên chiên trực tiếp trên chảo thêm 2 bước này để đậu có màu vàng, giòn bên ngoài và mềm bên trong mà không bị dính chảo (27/05/2024)
- Loại rau giàu vitamin C gấp 16 lần mận khô, protein gấp 7,7 lần bí đao: Là món trường thọ, giúp làm trắng da (31/05/2024)
- Lương y tiết lộ 3 món ăn rẻ tiền nhưng cực kỳ tốt cho sinh lý phái mạnh: Chịu khó tẩm bổ sẽ sung mãn (04/06/2024)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Sự tiến bộ của y học hiện nay, cả tây y và đông y, có thể giúp các đôi vợ chồng tăng khả năng thụ thai.
-
Theo y học cổ truyền, bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thuộc phạm vi chứng vị quản thống.
-
Đau răng, sâu răng, lợi chảy máu thường gặp ở cả người lớn và trẻ em, nhưng trẻ em mắc nhiều hơn. Mặc dù không gây nguy hiểm, nhưng nó cũng mang đến nhiều phiền toái cho người bệnh, như tổn thương răng lợi, đau nhức, khó nhai hoặc không nhai được thức ăn, hôi miệng, mất tự tin khi giao tiếp. Nguyên nhân do âm huyết suy kém, hư hỏa bốc lên, khắc phạt các tạng can, tỳ, phế, thận. Xin giới thiệu một số món ăn Thu*c hỗ trợ trị bệnh.
-
Cá chép là loài cá nước ngọt phổ biến khắp các ao, hồ, sông suối ở nước ta. Ngoài công dụng làm thức ăn ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, cá chép còn được sử dụng làm Thuốc bổ tỳ vị, lợi tiểu, thông sữa, an thai,… Xin giới thiệu một số món ăn Thuốc từ cá chép để bạn đọc tham khảo và áp dụng:
-
Với nguyên liệu dễ dàng mua được ở chợ, siêu thị, chúng ta có thể chế biến được những món ăn cải thiện trí nhớ, tốt cho trí não
-
Những tháng cuối năm, thời tiết càng trở nên lạnh giá khiến món thịt chó được nhiều người ưa chuộng và là món ăn hàng đầu trong các buổi liên hoan, gặp mặt bạn bè...
-
Tai biến mạch máu não là một căn bệnh nguy hiểm với những diễn biến khôn lường. Đây là một cấp cứu y khoa tính theo giờ vàng. Tuy nhiên, đa phần là để lại di chứng. Vì vậy, giai đoạn điều dưỡng sau tai biến cũng rất trường kỳ và quan trọng. Kinh nghiệm cho thấy, sử dụng bài Thuốc Đông y kết hợp với Tây y chữa trị sau tai biến có thể giúp ích cho sự phục hồi của người bệnh.
-
Thịt dê được chế biến thành nhiều món ăn có giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh. Trong “Tản Đà thực phẩm”, cố thi sĩ Tản Đà rất ca ngợi các món ăn từ dê; các món này ăn vừa ích khí, ôn bổ trung hạ tiêu, dùng trong trường hợp ốm yếu, đau lưng mỏi gối, sinh hoạt T*nh d*c kém, di tinh, mộng tinh...
-
Sỏi tiết niệu trong y học cổ truyền thuộc phạm vi chứng “Thạch lâm” với nguyên nhân chủ yếu là do cảm nhiễm thấp nhiệt bên ngoài, ăn quá nhiều đồ cay nóng, béo ngọt, uống rượu vô độ, rối loạn tình chí lâu ngày làm tổn thương các tạng phụ khiến thấp nhiệt nội sinh tụ lại ở đường tiết niệu mà tạo thành sỏi.
-
Sứa và các món ăn từ sứa như canh sứa, nộm sứa rất quen thuộc trong sổ tay ẩm thực của những người sành ăn. nhưng tác dụng chữa bệnh của con sứa thì nhiều người còn chưa biết.