Dinh dưỡng hôm nay

Cách xào miến không bị dính, cực thơm ngon

Miến xào là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách xào miến không bị dính và thơm ngon. Đừng lo, bài viết này sẽ giúp bạn!

Nội dung bài viết

    Các loại miến xào thông dụng hiện nay
      Theo màu miến
  • Bước 1: Tách bó miến thành các sợi nhỏ
  • Miến ngan trộn chua ngọt, đậm đà
  • Miến xào là một món ăn cực kỳ đơn giản và quen thuộc với nhiều người dân việt nam nhờ hương vị thơm ngon, đẹp mắt từ sợi miến trong vắt, dai dai, mềm mềm. hãy cùng vào bếp với cách xào miến không bị dính, không vón cục, vô cùng thơm ngon được chia sẻ trong bài viết sau!

    Các loại miến xào thông dụng hiện nay

    Theo màu miến

    Bạn có thể quan sát dễ dàng màu sắc bên ngoài sợi miến. Hiện nay, có 3 loại màu miến sợi được sản xuất nhiều nhất trên thị trường. Cụ thể gồm:

    Thành phần miến

    Căn cứ vào thành phần, miến được chia thành các loại sau:

    Cách xào miến không bị dính

    Dưới đây là các bước trong cách làm miến xào không bị dính, không vón cục cực kỳ đơn giản.

    Bước 1: Tách bó miến thành các sợi nhỏ

    Bước 2: Ngâm miến trong nước lạnh

    Bước 3: Trụng miến bằng nước sôi

    Bước 4: Ngâm miến trong nước lạnh sau khi trụng

    Bước 5: Trộn miến với lòng trắng trứng hoặc dầu

    Bước 6: Cắt miến thành các đoạn vừa ăn

    Bước 7: Cho miến vào cuối khi xào

    Các món miến xào siêu ngon, dễ làm

    Thông thường, miến được chế biến thành các món ăn truyền thống như miến gà nấu măng, miến xào thịt bằm, miến gà trộn,... Ngoài ra, bạn cũng có thể biến tấu miến với nhiều món ăn hấp dẫn sau đây:

    Miến ngan trộn chua ngọt, đậm đà

    Miến ngan trộn là một món ăn dễ làm, đơn giản nhưng lại cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Với vị ngọt thanh, kết hợp các sợi miến dai dai, ngon ngon, lạ miệng.

    Miến xào cua dai ngon, đơn giản

    Miến xào cua là món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn nhờ thịt cua mềm, ngọt, béo. Sợi miến thơm, mềm, kết hợp với các nguyên liệu tươi ngon, giòn dai, sựt sựt, tạo cảm giác khó cưỡng. Bạn có thể ăn kèm miến xào cua với tương ớt để tăng cảm giác ngon miệng.

    Miến xào lươn

    Sợi miến săn đều, đậm đà gia vị, không dính và không ngấm dầu. Lươn giòn kết hợp với lươn giòn thơm ngọt, đậm đà. Các loại rau được xào chín tới, không bị mềm nát. Ăn kèm với nước dùng cùng chút tiêu, hành ngò thì ngon ngất ngây.

    Trên đây, chúng tôi đã bật mí với bạn bí quyết và cách xào miến không bị dính, dẻo dai nguyên sợi, cực ngon. mong rằng qua bài viết, bạn đã có thêm công thức nấu ăn tuyệt vời cho cả gia đình!

    Cúc Nguyễn | Theo Phụ nữ sức khỏe

    https://phunusuckhoe.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cach-xao-mien-khong-bi-dinh-cuc-thom-ngon-382596.html

    Theo Phụ Nữ Sức Khỏe

    Link bài gốc

    https://phunusuckhoe.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cach-xao-mien-khong-bi-dinh-cuc-thom-ngon-382596.html

    Mạng Y Tế
    Nguồn: Phụ nữ và gia đình (https://www.phunuvagiadinh.vn/dinh-duong-2/cach-xao-mien-khong-bi-dinh-cuc-thom-ngon-382596)

    Tin cùng nội dung

    Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY