Các bước làm
Chuẩn bị nguyên liệu
Sữa milo chắc chắn đã quen thuộc với tất cả chúng ta rồi. trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách chị em cách chế biến món thạch pudding từ milo vừa ngon vừa lạ, mà chỉ cần 2 bước đơn giản chưa tới 5 phút là xong!
Thạch pudding milo núng nính nhìn là muốn ăn!
1
Đầu tiên, chị em hãy cắt miệng hộp sữa milo như thế này.
Cắt viền gấp ở đầu hộp Milo
Sau đó, bạn đổ sữa trong hộp vào nồi. vừa đun vừa khuấy ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. chị em lưu ý: hãy giữ lại vỏ hộp sữa milo chứ đừng vứt đi nhé!
Đun sữa
lưu ý: nếu có sẵn sữa milo dạng bột, bạn hoàn toàn có thể pha sữa milo với nước nóng mà không cần mua sữa tươi milo đóng hộp. tùy vào sở thích và khẩu vị mà chị em có thể lựa chọn tỷ lệ pha sữa milo phù hợp. bạn hãy dùng nước sôi 100 độ c để pha sữa, như vậy sẽ không cần đun sữa nữa!
2
Bạn cho 5gr gelatin vào bát cùng khoảng 50ml nước ấm, ngâm khoảng 5 phút cho gelatin tan ra. tiếp theo, đổ phần gelatin vừa pha vào phần sữa milo đã đun và khuấy đều.
Hòa hỗn hợp nước Gelatine với sữa Milo
Cuối cùng, bạn đợi cho hỗn hợp sữa milo và gelatin nguội hoàn toàn rồi đổ lại vào vỏ hộp milo và để trong tủ lạnh qua đêm (khoảng 7-8 tiếng).
Gấp mép hộp milo lại như thế này
Sau khi ủ trong ngăn mát tủ lạnh, để lấy thạch pudding ra dễ dàng hơn, chị em hãy ngâm cả hộp milo vào bát nước nóng khoảng 10-15 giây là có thể rút được phần thạch pudding ra.
Cho pudding ra đĩa, rắc 1 ít bột milo hoặc cacao lên bề mặt pudding nếu có là có thể thưởng thức được rồi!
Thành phẩm nè!
Món thạch pudding này có vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng của sữa milo. nếu muốn thạch có vị ngọt đậm hơn, bạn có thể thêm sữa đặc vào khi đun sữa milo. chị em có thể kết hợp thạch pudding milo này với sữa chua, trà hoặc các loại chè đều được.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vặt vừa ngon vừa mát trong mùa hè này.