dưa chuột nhiều ăn không hết để lâu trong tủ lạnh sẽ có vị đắng, không tốt cho sức khỏe. hãy dành 10 phút làm theo chỉ dẫn của đầu bếp nhà hàng để có món dưa chuột muối thơm ngon, lạ miệng nhé.
10 quả dưa chuột
100g muối biển
200ml giấm
200g đường
50ml rượu Soju hoặc rượu nấu ăn
Cuống dưa chuột để lại khoảng 2mm. rửa sạch quả dưa chuột sau đó để ráo nước rồi dùng khăn thấm cho thật khô.
|
|
Tiếp đó thêm giấm và rượu lên trên.
|
Buộc kín túi lại và để ở nhiệt độ phòng trong 3-5 ngày là được. dưa chuột đã muối có thể dùng cho cả tuần nếu bảo quản trong hộp kín để trong ngăn mát tủ lạnh.
|
Bằng cách này dưa sẽ luôn chua giòn, ngon miệng. Ngoài việc ăn trực tiếp, bạn có thể chế biến thành các món trộn hay xào, rất thích hợp cho bữa ăn ngày nắng nóng của gia đình.
|
Chúc bạn ngon miệng!
Chủ đề liên quan:
10 phút bà nội trợ cần biết cách bảo quản dưa chuột cách muối dưa chuột ngon đầu bếp nhà hàng chỉ cách dưa chuột dưa chuột muối vừa ngon