Ẩm thực hôm nay

Củ cải trộn chua ngọt - ăn kèm món gì cũng ngon!

Từng miếng củ cải trộn chua ngọt giòn ngon mát lành ăn trong bữa cơm kèm thịt kho, cá kho hay các món đồ chiên đều ngon tuyệt.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

1 củ cải trắng

6 quả ớt

½ củ cà rốt

30g giấm trắng

5g muối

30g đường

Cách làm:

Củ cải, cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái con chì.

Cho củ cải, cà rốt vào bát rồi thêm muối, trộn đều. Ướp khoảng 20 phút. Trong lúc ướp Sau đó thêm giấm vào trộn chung với nước đường. Ớt rửa sạch, dùng dao cắt một đường dọc theo trái ớt.

Củ cải cà rốt sau khi ướp 20 phút thì lấy ra vắt nhẹ rồi rửa sạch lại với nước. Cho củ cải, cà rốt, ớt vào thố giấm đường trộn đều rồi đậy nắp lại. Để củ cải cà rốt trộn Thành phẩm:

Củ cải cà rốt trộn

Trang bị những thông tin, kiến thức hữu ích - kịp thời để xây dựng lá chắn bảo vệ bản thân và những người xung quanh trước dịch viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của virus corona tại: https://lotus.vn/lachanviruscorona

Tải app Lotus để kiểm tra độ hiểu biết, nhận thông báo mới nhất và theo dõi các nguồn tin uy tín về dịch bệnh.

Mạng Y Tế
Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/cu-cai-tron-chua-ngot-an-kem-mon-gi-cung-ngon-20200127074546323.chn)

Tin cùng nội dung