Chia sẻ cùng các mẹ tại bàn tròn "Nuôi dạy con thông minh, ứng biến" do Similac Mom (Abbott) tiên phong tổ chức, TS.BS. Chuyên khoa II Nguyễn Thị Thu Hậu - Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Nhi Đồng 2 mang đến những kiến thức giúp bé phát triển tối ưu trí não giai đoạn đầu đời và xu hướng nuôi dạy con trong tương lai.
Tại sự kiện được tổ chức trực tuyến qua livestream trên Facebook hay Livechat trên Clubhouse, TS.BS. Chuyên khoa II Nguyễn Thị Thu Hậu cho biết, trí thông minh, sự nhạy bén, khả năng thích ứng với cuộc sống của một em bé không hoàn toàn phụ thuộc vào yếu tố di truyền. Ngược lại, bất kỳ em bé nào cũng đều có cơ hội nhận được món quà trí tuệ, nếu mẹ khéo léo kích hoạt để bé phát triển tối ưu trí não trong giai đoạn đầu đời.
Năm 2019, các nhà khoa học Đại học Virginia (Mỹ) đã thực hiện nghiên cứu với sự tham gia của 101 em bé 5 tháng tuổi, quan sát cách mẹ và bé chơi với nhau trong 5 phút. Sau đó, các nhà khoa học so sánh chuỗi ADN của các em bé kể trên ở hai thời điểm, lúc 5 tháng và lúc 18 tháng. Kết quả chỉ ra, có một sự gia tăng các thụ thể oxytocin ở những em được mẹ ôm ấp gần gũi nhiều hơn, nói chuyện nhiều hơn. Oxytocin là một loại hormone của hệ thần kinh, đóng vai trò quyết định trong việc em bé sau này có thể xây dựng mối quan hệ, chăm sóc người khác cũng như phát triển các hành vi xã hội một cách dễ dàng hay không.
Nghiên cứu này chỉ ra cho các mẹ rằng, di truyền không phải là tất cả. Bằng những cách thức khoa học và an toàn, con người vẫn có thể giúp tối ưu bộ gen của con trẻ, giúp bé phát triển trí não tối ưu.
"Nếu hình dung chuỗi ADN là một mạch điện dài gồm hàng trăm bóng đèn, thì chúng ta có thể điều chỉnh các ‘công tắc’ gắn vào các vị trí trên mạch điện. Điều này không làm thay đổi thứ tự mạch điện nhưng thay đổi độ sáng của mạch điện, giúp chỗ nào sáng nhiều, chỗ nào sáng ít...", bác sĩ Thu Hậu nói.
Bác sĩ Thu Hậu cũng dẫn chứng, trong nghiên cứu khoa học gần đây của Đại Học Harvard - Child Developing Center, các nhà khoa học phát hiện ra rằng, não trẻ đặc biệt nhạy cảm với những yếu tố ngoại di truyền và nó cũng đóng vai trò đáng kể đến sự phát triển trí não nhận thức, trí tuệ bên cạnh yếu tố di truyền. Cụ thể, trí thông minh của bé được tạo thành và nuôi dưỡng dựa trên ba yếu tố: di truyền, dinh dưỡng, và sự yêu thương dạy dỗ. Trong đó, dinh dưỡng và những phương pháp giúp trẻ trải nghiệm cuộc sống trong tình yêu thương chính là điều bất kỳ bà mẹ nào cũng có thể mang đến cho con mình.
TS.BS. Chuyên khoa II Nguyễn Thị Thu Hậu - Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Nhi Đồng 2. Ảnh: NVCC.
Đồng cảm với nỗi băn khoăn của mẹ và mong muốn mang đến những điều tốt nhất cho sự phát triển toàn diện về thể chất và trí não của con, bác sĩ Thu Hậu nhấn mạnh, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong môi trường dưỡng nuôi, là nguồn lực cơ bản để não bộ và các mô thần kinh phát triển.
"Mẹ cần lưu ý không chỉ dinh dưỡng cho con mà còn phải chú ý cả dinh dưỡng cho mẹ nữa, vì để chăm sóc con tối ưu nhất, mẹ cần có một chế độ dinh dưỡng hiệu quả để nhanh chóng phục hồi trong giai đoạn sau sinh, cũng như có thể tạo ra một nguồn sữa chất lượng cho con", bác sĩ Thu Hậu khẳng định.
Bác sĩ cũng nhắc các bà mẹ cần đặc biệt quan tâm đến giai đoạn thai kỳ và những năm đầu đời của con, vì đây là thời gian hình thành nền tảng cho những giác quan và chức năng trọng yếu của não bộ: nghe, nhìn, ngôn ngữ, nhận thức.
Đáng chú ý, quá trình này diễn ra có thứ tự, cái trước làm nền tảng cho cái sau: giác quan nghe nhìn trong 6 tháng đầu đời là nền tảng cho kỹ năng ngôn ngữ trong giai đoạn tiếp theo, sau đó các giác quan và kỹ năng này lại làm nền tảng cho chức năng nhận thức. Từ những kết nối đơn giản ban đầu, não hình thành nên những kết nối phức tạp hơn, cứ thế tiếp tục cho một mạng lưới lên đến triệu tỷ kết nối lúc trẻ hai tuổi. Thời kỳ 12 tháng sau khi em bé ra đời là giai đoạn sắp xếp và tổ chức, đây là lúc những biến đổi "bật - tắt" ngoại di truyền mang lại tác động đáng kể, giúp tối ưu chuỗi gen quy định trí tuệ về sau.
Nếu xem bộ não là một ngôi nhà, thì những năm đầu tiên là giai đoạn tác động về kết cấu, còn sau này, khi trẻ lớn hơn, chúng ta chỉ có thể củng cố, gia cố về nội thất, ngoại thất của "căn nhà não bộ", theo bác sĩ Thu Hậu. Đây là giai đoạn có một không hai trong cuộc đời, là cơ hội "vàng" chỉ đến một lần duy nhất và ảnh hưởng đến suốt cuộc đời trẻ về sau. Các kỹ năng quan trọng của trẻ được hình thành và phát triển trong giai đoạn này là phát triển thần kinh vận động, ngôn ngữ, thông minh cảm xúc và các kỹ năng xã hội.
Bác sĩ cũng hướng dẫn cặn kẽ những điều cụ thể mẹ có thể làm cho con. Trước hết, đó là xây dựng môi trường tình cảm ấm áp, với những cái ôm âu yếm vỗ về của bố mẹ, ông bà; mang đến cho con các trải nghiệm với môi trường xung quanh để tác động đến sự phát triển của các giác quan nghe, nhìn...
Mẹ có thể tối ưu quá trình phát triển não bộ cho con từ những năm đầu đời thông qua dinh dưỡng, cách nuôi dạy và tình yêu thương.
Tiếp đến, một nền tảng dinh dưỡng tối ưu sẽ đáp ứng cùng lúc ba yêu cầu: miễn dịch, phát triển thể chất và phát triển của não bộ. Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tự nhiên hoàn hảo cho sự phát triển của trẻ nhỏ, với các dưỡng chất quan trọng như HMO giúp trẻ tăng sức đề kháng, hay DHA, Vitamin E và Lutein đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ... Để đảm bảo nguồn sữa mẹ chất lượng, mẹ cần có chế độ ăn đúng và đủ.
Để tìm hiểu sâu hơn các kiến thức khoa học về dinh dưỡng, cách tối ưu hóa sự phát triển thể chất và trí não của bé ngay từ những ngày đầu, các mẹ có thể theo dõi thêm thông tin về bàn tròn "nuôi dạy con thông minh, ứng biến" tại similac mom. sự kiện quy tụ các bà mẹ nổi tiếng như doanh nhân thái vân linh, ca sĩ đông nhi, vj thùy minh cùng hơn 100 bà mẹ trò chuyện trực tiếp cùng các chuyên gia hàng đầu về khoa học dinh dưỡng và phương pháp nuôi dạy con, hỗ trợ phát triển trí não cho bé từ trong bụng mẹ.
Suốt thai kỳ và quá trình nuôi con bằng sữa mẹ, cùng với chế độ dinh dưỡng cân bằng và đầy đủ, việc bổ sung hai ly Similac Mom Eye-Q ít béo, ít ngọt hằng ngày có thể góp phần giúp mẹ giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt, bổ sung hiệu quả DHA, Cholin, Lutein, Vitamin E tự nhiên giúp trẻ phát triển não bộ.
Chủ đề liên quan:
Câu chuyện sức khỏe dinh dưỡng cho não bộ dinh dưỡng cho trẻ dinh dưỡng cho trẻ nhỏ