Một số trào lưu ẩm thực xuất hiện trong năm 2019 và được giới trẻ vô cùng hưởng ứng đó là trà sữa chân trâu đường đen, đồ uống úp ngược và các món có phô mai.
Đồ uống úp ngược
|
| Đồ uống úp ngược là trào lưu hot nhất nhì với giới trẻ năm 2019 (Ảnh: diadiemanuong) |
Xuất hiện từ khoảng tháng 8/2019 ở Sài Gòn, đồ uống úp ngược đã tạo nên một cơn sốt với giới trẻ cho đến giờ bởi hình thức lạ lẫm và bắt mắt của nó. Nguyên liệu là các chia bia, si rô úp ngược vào cốc trà trái cây, tạo nên một vị giải khát đầy mới mẻ cả về hình thức lẫn vị ngon của món đồ uống.
|
| Món đồ uống này trở thành "trend" của giới trẻ (Ảnh: Hiếu Nguyễn/Zing) |
Trà sữa/Sữa tươi trân châu đường đen
|
| Sữa tươi chân trâu đường đen vẫn được giới trẻ yêu thích kể từ khi ra mắt đên nay (Ảnh: Hoidaubepaau) |
Vẫn là trà sữa như thông thường nhưng với sự sáng tạo của các đầu bếp, món trà sữa trở nên mới mẻ và tạo ra cơn sốt mới có tên "trân châu đường đen". Không chỉ là biến tấu với trà sữa, món trân châu đường đen khi kết hợp với sữa tươi không đường cũng hấp dẫn không kém món trà sữa truyền thống.
|
| Trà sữa trân châu đường đen gây nên cơn sốt cho giới trẻ từ khi ra mắt đến nay (Ảnh: Next Shark) |
Các món có phô mai
|
| Các món có nhân phô mai đều được giới trẻ hưởng ứng nhiệt liệt năm 2019 (Ảnh: Khám phá) |
Cùng với sữa tươi/trà sữa trân châu đường đen, đồ uống úp ngược thì các biến tấu từ phô mai cũng được giới trẻ ưa thích như khoai chiên nhân phô mai, thịt nướng phô mai Thái Lan hoặc ốc hương xào phô mai.
|
| Món thịt nướng phô mai kiểu Thái Lan là món ăn ưa thích của giới trẻ Việt (Ảnh: Cooky) |