Trong chúng ta, ai chẳng có đôi lần có cảm giác đói bụng, thèm ăn khủng khiếp vào giữa đêm. Biết rằng ăn lúc này sẽ béo lên rất nhanh nhưng khó mà kìm lòng nổi trước những món ăn nóng hổi như ngô, cháo, xôi, phở... Thậm chí nhiều người còn thú nhận rằng ăn món gì vào ban đêm cũng thấy ngon hơn hẳn bình thường.
Tuy nhiên, ăn bất cứ món gì sau 10h cũng ảnh hưởng đến cân nặng và nội tạng của bạn. Theo một nghiên cứu từ Đại học California (Mỹ), ăn đêm gây tác động tiêu cực đến trí nhớ và khả năng nhận thức của não bộ. Ngoài ra, ăn đêm còn gây tăng cân nhanh chóng, dễ gây trào ngược dạ dày, gây bệnh tim, tổn thương thận...
Ăn đêm "sướng miệng, hại thân" nhưng trong trường hợp bạn chưa ăn tối hoặc đã ăn nhưng cảm thấy quá đói bụng thì tốt nhất chỉ nên sử dụng những món ăn đơn giản, lành mạnh dưới đây. Không chỉ bảo vệ sức khỏe đâu, nó còn giúp bạn giảm cân nữa đấy!
Hạt bí ngô, hạnh nhân, hạt dẻ... là một món ăn nhẹ bổ dưỡng lý tưởng vào ban đêm. Chúng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và có thể phòng chống một số bệnh ung thư, trầm cảm và các bệnh khác...
Mặc dù có chất béo tương đối cao, nhưng các loại hạt thường có xu hướng giúp chúng ta nhanh no hơn. Ngoài ra, các loại hạt luôn cung cấp sự cân bằng hoàn hảo của chất béo, protein và chất xơ lành mạnh, chính vì vậy một số nghiên cứu cho thấy ăn các loại hạt điều độ có thể giúp bạn giảm cân.
Phô mai là một món ăn ngon và thích hợp trở thành món ăn nhẹ nếu bạn đói bụng mỗi đêm. Mặc dù phô mai có nhiều chất béo bão hòa nhưng nhiều nghiên cứu cho thấy chất béo bão hòa không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Phô mai đồng thời giúp lượng đường trong máu ổn định hơn, đồng thời tốt cho não bộ, giúp chúng ta ngủ ngon hơn.
Sữa chua là một nguồn canxi tuyệt vời. Từ lâu, món ăn này đã nổi tiếng với tác dụng giúp xương chắc khỏe hơn, không những thế còn là món ăn kích thích ngủ ngon.
Nếu cảm thấy thèm ăn vặt vào ban đêm, phụ nữ nên nghĩ ngay đến sữa chua, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp vì món này rất giàu protein, đặc biệt là casein - một chất giúp cơ thể giảm cơn đói nhanh chóng.
Tuy nhiên, khi chọn sữa chua là món ăn "chống đói" ban đêm thì tốt nhất bạn nên chọn lọai sữa chua không đường. Một hộp sữa chua nguyên chất, không đường cung cấp khoảng 94 calo, đồng thời giúp giảm cân và giảm nguy cơ ung thư vú.
Đồ ăn nhẹ vào ban đêm thực ra không cần phải là món gì quá phức tạp. Chỉ cần một vài miếng trái cây cũng có thể giúp bạn được thỏa mãn cơn thèm ăn và cảm giác đói. Hãy mở tủ lạnh của mình ra, lấy bất cứ loại quả gì như tóa, lê, chuối, nho, bưởi, cam... Hãy yên tâm rằng vài miếng hoa quả sẽ không làm bạn béo lên mà thậm chí giúp chúng ta khỏe mạnh và ngủ ngon hơn đấy.
Trứng là một trong những thực phẩm lành mạnh và giúp giảm cân tốt nhất mà bạn có thể ăn vào ban đêm. Trong chứa rất nhiều protein, cũng như vitamin K2 và B12. Sở dĩ trứng giúp chúng ta giảm cân là bởi chúng giúp cơ thể nhanh có cảm giác no bụng và đồng thời làm giảm lượng calo mà chúng ta ăn trong ngày.
Mặc dù hàm lượng cholesterol cao khiến chúng bị mang tiếng xấu trong nhiều năm, nhưng các nghiên cứu gần đây cho thấy rằng ăn trứng vừa phải không có bất kỳ ảnh hưởng nào đến nguy cơ mắc bệnh tim của bạn.
Tuy nhiên khi ăn đêm, bạn hãy nhớ ăn trứng luộc chứ không phải món trứng chiên ngập trong dầu mỡ. Hai quả trứng luộc chứa khoảng 140 calo và 13 gram protein sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn.
Nguồn: Healthline
Chủ đề liên quan:
ăn đêm giảm nguy cơ ung thư vú mắc bệnh tim nguy cơ mắc bệnh tim thực phẩm lành mạnh tổn thương nội tạng ung thư vú