Tin y tế

Quả nho và lợi ích ngừa ung thư

Mạng Y Tế Sức khỏe đời sống 7:27 AM 20/04/2021 Email

Gần đây, người ta ngày càng quan tâm tới các hợp chất phenolic từ nho do các hoạt động sinh học của chúng liên quan đến...

Tin liên quan

5 loại quả gây tăng cân nhanh không kém thịt mỡ: Ăn nhiều vừa tích mỡ bụng vừa hại da (11/04/2022)
5 loại quả là ổ chứa ký sinh trùng, rửa không kỹ rước ngay mầm bệnh vào thân (27/06/2022)
6 loại quả có công dụng hồi xuân gấp 10 lần các loại khác (08/12/2021)
6 loại quả cực giàu vitamin, ăn buổi sáng là vàng nhưng ăn buổi tối lại ngang thuốc độc (26/10/2022)
Nhìn đúng 3 điểm biết ngay nho tươi ngon hay bị “ngâm” hóa chất (15/08/2022)

Chẳng hạn như các đặc tính chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch, chống ung thư, chống viêm, chống lão hóa và kháng khuẩn.

Theo trung tâm dinh dưỡng lâm sàng, bệnh viện k trung ương, quả nho chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, carbohydrate, chất xơ và chất phytochemical. polyphenol là chất phytochemical quan trọng nhất trong nho vì chúng có nhiều hoạt động sinh học và lợi ích tăng cường sức khỏe.

Tác dụng chống ung thư

Nho chứa lượng acid caffeic cao, là chất chống ung thư rất hiệu quả. Ngoài ra nho còn có bioflavonoid là một dưỡng chất giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ vitamin C và giúp cho vitamin C duy trì mô liên kết chặt chẽ, ngăn không cho vitamin C bị ôxy hóa và chống hiện tượng đứt mao mạch. Bioflavonoid còn giúp các tế bào khỏe mạnh đủ sức chống lại các tế bào ung thư, đồng thời có thể tiêu diệt tế bào ung thư. Dưỡng chất resveratrol có trong nho cũng có tác dụng giúp cơ thể ngăn chặn ung thư, nhất là ung thư gan, phổi, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

Tác dụng chống oxy hóa

Các hợp chất phenolic có hoạt tính sinh học đáng chú ý nhất của nho, bởi đặc tính chống oxy hóa đã được nghiên cứu rộng rãi, bao gồm loại bỏ các gốc tự do, ức chế quá trình oxy hóa lipid, giảm sự hình thành hydroperoxide.

Nước nho, rượu vang và thậm chí cả bã nho có khả năng chống oxy hóa cao. Trong các bộ phận khác nhau của nho, khả năng chống oxy hóa cao nhất được tìm thấy trong hạt nho, tiếp theo là vỏ và phần giữa vỏ và hạt có khả năng chống oxy hóa thấp nhất. Do đó, các sản phẩm chiết xuất từ hạt nho là một chất chống oxy hóa đầy hứa hẹn để bổ sung vào chế độ ăn uống.

Nho giúp tăng cường sức khỏe, ngừa ung thư.

Nho giúp tăng cường sức khỏe, ngừa ung thư.

Tác dụng bảo vệ tim mạch

Chiết xuất hạt nho hoặc nước ép nho giàu phenolic làm giảm lipid máu sau ăn - một yếu tố nguy cơ được xác định rõ ràng đối với bệnh xơ vữa động mạch. Chất chiết xuất từ hạt nho giàu polyphenol làm giảm sự kết dính và kết tập tiểu cầu. Anthocyanins từ rượu vang và vỏ nho ức chế hoạt động của phosphodiesterase-5, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch bằng cách làm giãn mạch.

Tác dụng chống lão hóa

Polyphenol có trong thực phẩm có thể có lợi trong việc đảo ngược quá trình lão hóa. Do hoạt động chống oxy hóa như loại bỏ các gốc tự do, ngăn chặn các cơ quan và mô khỏi bị tổn thương do quá trình oxy hóa và tác động đến quá trình oxy hóa khử. Hiện tại nghiên cứu này chỉ được thực hiện trên động vật thí nghiệm.

Độc tính tiềm ẩn

Ở nồng độ cao các chất trong nho gây ảnh hưởng với các tế bào sừng và tế bào sợi. Khi nghiên cứu trên chuột, tổn thương DNA xảy ra ở các tế bào lách bằng cách khi cho chúng sử dụng với lượng lớn nho. Do đó, liều lượng và thành phần của chất chiết xuất từ nho nên được nghiên cứu thêm để ứng dụng an toàn và lành mạnh cho các sản phẩm từ nho.

Bình Hoàng

((Theo Trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng, Bệnh viện K))

Mạng Y Tế

Nguồn: Sức khỏe đời sống (https://suckhoedoisong.vn/qua-nho-va-loi-ich-ngua-ung-thu-n190319.html)

Sản phẩm dịch vụ

Từ khóa: Quả nho

Chủ đề liên quan:

quả nho

Tin cùng chuyên mục

Tin đọc nhiều

Tin cùng nội dung

Cây dược liệu cây Nho - Vitis vinifera L

Theo Đông Y, Quả nho có vị ngọt, chua, tính bình; có tác dụng bổ khí huyết, cường gân cốt, lợi tiểu tiện, nhuận tràng, lợi tiêu hoá. Rễ Nho có vị ngọt, chát, tính bình; có tác dụng khư phong thấp, nối gân, lợi niệu. Dây lá Nho có vị ngọt, chát, tính bình; có tác dụng giải độc, lợi niệu. Lá của loài Nho đỏ có tác dụng bổ thần kinh và mạch máu, điều hoà huyết, làm săn da, lợi tiểu và làm mát.
Mẹo xoá sạch nếp nhăn, vết chân chim trên gương mặt chỉ với vài quả nho

So với tuổi thật, chị Lương (sinh năm 1986 , sống tại Sóc Sơn, Hà Nội) trông trẻ trung hơn rất nhiều, bởi khuôn mặt gần như không có dấu hiệu của lão hoá.
Lợi ích của việc ăn nho và những điều cần tránh để rước họa vào thân

Nho là loại trái cây rất được ưa chuộng tại Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn và nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số người đại kỵ với loại thực phẩm này, cần tránh để không rước họa vào người.
4 loại trái cây mùa thu rất tốt cho sức khỏe của bạn

Mùa thu, thời tiết hanh khô khó chịu, khiến cho mọi người cảm thấy mũi và cổ họng rất khô, và không thoải mái. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn uống trong mùa thu, rất cần được chú ý. Bởi thời tiết khô hanh, đột ngột thay đổi, nên khiến cơ thể chúng ta dễ bị suy nhược, giảm sức đề kháng.
Nho, nghệ và táo giúp tiêu diệt tế bào ung thư tiền liệt tuyến

Hợp chất trong vỏ táo có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt khi kết hợp với các hợp chất từ nho đỏ hoặc nghệ.
Lợi ích cực hiếm của nho khô với mẹ bầu

Không chỉ tốt cho bà bầu, nho khô còn đặc biệt có lợi với sự phát triển của thai nhi.
Top loại quả xin đừng bỏ qua

Bơ, xoài, nho, vân vân, thuộc top các loại quả, giúp mẹ khỏe con khôn, mà chị em nên ghi danh, vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình.
Ăn nho hết lo bệnh tật

Nhiều dân tộc trên thế giới có tập quán đầu năm mới phải ăn nho để cả năm tốt lành mạnh khoẻ. Ở Cuba đêm giao thừa mỗi người ăn 12 trái nho và cứ 12 người uống chung cốc rượu nho
Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của quả nho

Quả nho chứa nhiều vitamin C, calori, glucose và levuose rất dễ hấp thụ trong cơ thể, ngoài công dụng giải khát, nho còn có tác dụng thông tiểu, lợi mật. Sau đây Mangyte xin giới thiệu những lợi ích tuyệt vời của quả nho để bạn đọc tham khảo.
5 lợi ích siêu bất ngờ từ quả nho với sức khỏe

Trong quả nho có chứa polyphenol có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào và các nguyên sinh chất trong cơ thể, chống lại sự hình thành các gốc tự do.

Tin y tế hôm nay

Quả nho và lợi ích ngừa ung thư

Tin liên quan

Tác dụng chống ung thư

Tác dụng chống oxy hóa

Tác dụng bảo vệ tim mạch

Tác dụng chống lão hóa

Độc tính tiềm ẩn

Bình Hoàng

Sản phẩm dịch vụ

Tin liên quan

Tin cùng chuyên mục

Tin đọc nhiều

Tin cùng nội dung

TẢI ỨNG DỤNG MẠNG Y TẾ

KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

VỀ CHÚNG TÔI

Tin y tế hôm nay

Quả nho và lợi ích ngừa ung thư

Thời trang nữ

Tin liên quan

Tác dụng chống ung thư

Tác dụng chống oxy hóa

Tác dụng bảo vệ tim mạch

Tác dụng chống lão hóa

Độc tính tiềm ẩn

Bình Hoàng

Sản phẩm dịch vụ

Tin liên quan

Tin cùng chuyên mục

Tin đọc nhiều

Tin cùng nội dung

TẢI ỨNG DỤNG MẠNG Y TẾ

KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

VỀ CHÚNG TÔI