Sự thật ít người biết về các thành phần phụ gia trong thực phẩm: Tăng hương vị nhưng cũng gây hại không kém
Tin liên quan
- Cây húng quế: Những bất lợi khó ngờ nếu ăn nhiều (01/05/2024)
- Loại rau được thế giới ca ngợi là rau trường thọ: Việt Nam bán đầy chợ, giá rẻ bèo (28/04/2024)
- Những đại kỵ khi ăn mộc nhĩ để tránh đưa chất độc vào người (01/05/2024)
- Thịt trữ trong tủ lạnh quá lâu dễ sản sinh ra chất gây hại cho cơ thể (01/05/2024)
- Thực phẩm đại kỵ với khoai lang, tránh ăn chung kẻo nguy cơ gây hại hệ tiêu hoá (01/05/2024)
Thêm các Kate patton, chuyên gia dinh dưỡng tại viện cleveland cho biết: “thực phẩm đã qua chế biến thường được thêm vào các chất phụ gia như chất tạo màu, tăng hương vị hoặc chất tăng thời hạn sử dụng. chúng không phải lúc nào cũng xấu. hầu hết các loại . Dù vậy, hấp thụ một lượng lớn chất Một nghiên cứu đăng trên tạp chí bmj đã chỉ ra, đem lại lợi ích nhưng cũng dẫn đến một số mặt trái nhất định, trong đó có lạm dụng quá đà các chất này và gây bệnh. trên thực tế, chế độ ăn uống với nhiều Những Chất tạo màu nhân tạo được coi là một trong những Thử nghiệm của các cơ quan như cục quản lý để làm món ăn bắt mắt. các hóa chất được sử dụng vào mục đích tạo màu nhân tạo có xu hướng chứa những phân tử năng lượng có khả năng phá hủy adn. Không những thế, chúng còn làm tổn thương hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình lão hóa và tăng nguy cơ mắc ung thư. andrew weil, bác sĩ, người sáng lập kiêm giám đốc trung tâm y học tích hợp andrew weil arizona trực thuộc đại học arizona khuyên: “mọi người nên tránh tiêu thụ Các chất tăng Hương vị nhân tạo thường vô hại. tuy nhiên, bạn có thể lợi dụng chúng để xác định Không Bác sĩ Andrew cho biết: “Nếu bạn muốn sử dụng chất làm ngọt không chứa calo, hãy tìm tới quả la hán hoặc rượu đường erythritol. Chất làm ngọt tự nhiên như sirô lá phong nguyên chất cũng là lựa chọn lý tưởng”. Tiêu thụ quá nhiều Chất bảo quản và chất ổn định giúp duy trì mùi vị, kết cấu, Theo một nghiên cứu vào năm 2019, propionat, một chất bảo quản khác, thường được sử dụng trong bánh nướng để làm chậm sự phát triển của nấm mốc, có thể gia tăng nguy cơ mắc béo phì và bệnh tiểu đường. thay vì dùng hóa chất, mọi người nên tìm tới các Hiện nay có rất nhiều chất Để giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe, bác sĩ andrew khuyên: “bạn nên tránh dùng chất phụ gia nhân tạo nhiều nhất có thể. đồng thời, chế biến thức ăn bằng nguyên liệu tươi mới và tích cực hạn chế tiêu thụ . (Nguồn: Pre)Chất tạo màu nhân tạo
Chất tăng cường hương vị
Chất tạo ngọt “lành mạnh”
Chất bảo quản
Tin liên quan
- 8 thực phẩm lành mạnh, giúp bảo vệ tim mạch ngày nắng nóng (26/04/2024)
- Khi ăn tôm có cần thiết bỏ chỉ tôm không?: Ngư dân già sẽ cho bạn biết câu trả lời (23/04/2024)
- Nấu món ăn độc đáo vừa có thể làm canh hoặc dùng như món chính ngon miệng lại tốt cho sức khỏe (23/04/2024)
- Thịt lợn để trong tủ lạnh quá thời điểm này có thể thành quái vật gây hại, khi nào nên vứt đi mà không cần tiếc nuối? (23/04/2024)
- Tin được không, đậu phụ đem làm bánh được món ăn sáng đơn giản mà ngon, siêu bổ dưỡng (26/04/2024)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Bên cạnh các biện pháp thông thường như tránh để trẻ đến nơi đông người, vệ sinh cá nhân sạch sẽ, đeo khẩu trang mỗi khi ra đường v.v, để phòng sởi hiệu quả, các mẹ cần chú ý tới chế độ ăn của bé sao cho vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa giúp tăng cường hệ miễn dịch.
-
Nếu rụng trứng không đều, bạn sẽ gặp khó khăn khi mang thai. Khi ấy, một số thực phẩm kích thích sự rụng trứng có thể giúp bạn giải quyết vấn đề này.
-
Mùa hè với tiết trời nắng nóng, oi bức, là điều kiện thuận lợi để gây ra các bệnh của đường tiêu hóa, trong đó bệnh kiết lỵ là thường gặp nhất. Đông y có những bài Thuốc hay để điều trị chứng bệnh này.
-
Có rất nhiều lý do khiến cho nhiều người phải làm việc ban đêm. Tuy nhiên, làm việc thường xuyên về đêm khiến cơ thể mệt mỏi, dễ bị lão hóa sớm, khả năng miễn dịch giảm, da thô ráp, mắt kém và nhiều triệu chứng xấu khác.
-
Nhằm tăng cường công tác bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm trong dịp mùa lễ hội Xuân năm 2015, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã đưa ra 10 nguyên tắc bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cửa hàng ăn uống phục vụ lễ hội
-
Bình thường tất cả các loại thực phẩm đều có chứa một lượng nhỏ vi khuẩn. Việc xử lý thực phẩm kém, chế biến hoặc dự trữ thức ăn không thích hợp có thể làm vi khuẩn nhân lên thành số lượng đủ lớn để gây bệnh. Ký sinh trùng, virus, độc tố và hóa chất cũng có thể gây ô nhiễm thực phẩm và gây bệnh.
-
Bệnh nhân ung thư có thể được điều trị bằng một số loại Thuốc khác nhau. Kết hợp thức ăn và các loại Thuốc có thể làm giảm hoặc thay đổi hiệu quả của các loại Thuốc đó hoặc gây ra những tác dụng phụ có thể nguy hiểm đến tính mạng
-
Trong những câu chuyện hài hước với nhau, người ta luôn nhắc ăn sâu vào đầu chuyện “nước ngọt có ruồi giá 500 triệu đồng”.
-
Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
-
Nông sản hữu cơ phải được trồng trong điều kiện không sử dụng các chất hóa học và Thu*c trừ sâu. Nông dân phải sử dụng các phương pháp tự nhiên để khống chế các loại côn trùng và cỏ dại.