Tranh thủ nghỉ lễ rảnh rang, làm ngay món kem mát lạnh này ăn cho sướng!
Tin liên quan
- 15 loại rau quả được USDA ưu ái vì hầu như không có nguy cơ nhiễm Thuốc trừ sâu, chị em đi chợ có thể yên tâm mua cho gia đình ăn (01/03/2022)
- 3 bí quyết chọn dưa lưới tươi ngon, ngọt lịm, giòn thơm: Mua 10 quả chuẩn cả 10 (20/10/2021)
- 8 loại quả Trung Quốc mùa này hay gặp nhất, đừng dại mua kẻo tốn tiền lại hại sức khỏe (31/12/2021)
- Chẳng cần nhiều món, mỗi bát canh chua này cũng đủ để nồi cơm hết veo! (15/07/2021)
- Món canh “bảo bối mùa hè” giúp giải nhiệt thanh lọc cơ thể tuần nào nhà tôi cũng nấu (12/07/2021)
Các bước làm
- 1. Xay dưa lưới
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1. Dưa lưới 1 quả
Nếu bạn chọn cách ở nhà, không đi du lịch trong dịp lễ này, vậy thì hãy thử vào bếp và làm ngay món kem dưa lưới mà chúng tôi gợi ý sau đây. ở nhà cày phim trong những ngày nắng nóng này mà có hộp kem ăn cho đỡ buồn miệng thì còn gì bằng nữa!
Món ăn mùa hè: Cách làm kem dưa lưới
Kem dưa lưới (ảnh minh họa)
1
Xay dưa lưới
Dưa lưới sau khi mua về, chị em hãy rửa sạch và lau khô phần vỏ. Sau đó, bổ dưa làm đôi, dùng thìa nạo hết phần hạt, gọt hết phần vỏ rồi cắt dưa thành từng miếng nhỏ bằng 2-3 đốt ngón tay.
Cho vào máy xay sinh tố và xay đến khi dưa nhuyễn mịn.
món ăn mùa hè: cách làm kem dưa lưới
2
Trộn hỗn hợp làm kem
Bạn cho vào nồi: 3 lòng đỏ trứng gà, 10gr đường cát, 2 thìa cà phê bột năng. dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh khoảng 10 phút cho đến khi hỗn hợp trứng chuyển màu vàng sáng như kem trứng.
Món ăn mùa hè: cách làm kem dưa lưới
Tiếp đến cho dưa lưới đã xay nhuyễn vào hỗn hợp trứng vừa đánh. đun hỗn hợp dưa lưới và trứng trên ngọn lửa nhỏ. vừa đun, vừa dùng phới lồng khuấy nhẹ nhàng trong khoảng 5 phút. khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn, sánh mịn thì tắt bếp, để nguội.
Món ăn mùa hè: cách làm kem dưa lưới
3
Trộn hỗn hợp kem với whipping cream
Trước tiên, bạn cho 300ml whipping cream ra bát, dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh cho đến khi whipping bông lên.
Món ăn mùa hè: cách làm kem dưa lưới
Sau đó, đổ phần whipping cream đã đánh bông vào nồi hỗn hợp làm kem đã nguội hoàn, thêm 1 thìa cà phê tinh chất vani và dùng phới lồng khuấy đều cho các nguyên liệu hòa vào nhau.
Món ăn mùa hè: cách làm kem dưa lưới
4
Đổ khuôn và làm lạnh
Bạn cho hỗn hợp kem vào hộp đựng hoặc dụng cụ làm kem nếu có, đậy nắp và cho vào ngăn đá tủ lạnh. khoảng 1 tiếng bạn đảo kem 1 lần để kem không bị dăm đá. thực hiện 3 - 4 lần, để kem khoảng 6 tiếng trong ngăn đá tủ lạnh là có thể ăn được.
Món ăn mùa hè: cách làm kem dưa lưới
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món kem dưa lưới rồi! dùng thìa múc kem ra ly, và thưởng thức là xong!
Chúc chị em thành công với cách làm kem dưa lưới này nhé!
Tin liên quan
- Canh chua mà nấu thế này thì không chỉ ngon miệng mà còn mát từ trong ra ngoài (11/07/2021)
- Chỉ 15 phút, ai cũng có thể làm được mì trộn lạnh chuẩn kiểu Hàn đổi món cho bữa tối cuối tuần (03/07/2021)
- Có loại rau mọc bờ mọc bụi, mang về nấu canh thì ăn cực mát lại giúp ngủ ngon! (04/07/2021)
- Có món chè mát từ hình thức đến nội dung, ngày nghỉ phải tranh thủ làm ngay thôi các chị ơi! (03/07/2021)
- Loạt món trộn kinh điển chắc chắn ai cũng từng ăn nhưng cách làm thế nào liệu đã biết? (28/06/2021)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Khi những cơn mưa mùa hạ trút xuống là lúc những ngọn rau rút ngoi lên mơn mởn. Mùa nóng, trên mâm cơm gia đình có bát canh cua rau rút nấu với khoai sọ giống như được bát canh Thu*c - vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
-
Vào ngày nắng hè, cần hấp thu một số thức ăn giàu dinh dưỡng, rau quả chứa nhiều vitamin... đảm bảo việc trao đổi chất trong cơ thể diễn ra bình thường.
-
Với cái nắng chói chang trong những ngày hè, làm cho con người nhiều khi tưởng như không thể chịu nổi. Để có thể khắc phục tình trạng này, ngoài việc sử dụng các phương tiện chống nóng, như quạt, máy điều hòa không khí, vân vân, chúng ta cũng cần giúp cơ thể có thể tự điều tiết thân nhiệt, thông qua các món ăn có công hiệu thanh nhiệt, giải độc và bồi bổ sức khỏe, rất thích hợp trong những ngày hè oi bức.
-
Nước ép dưa lưới rất giàu thành phần chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự nhân lên bất thường của tế bào, do vậy có tác dụng phòng ngừa ung thư.
-
Để giúp các bà nội trợ tạo những món ăn tốt cho sức khỏe, bài viết dưới đây giới thiệu các món canh bổ, mát giúp cả nhà ngon miệng trong mùa hè.
-
Mùa hè là mùa dương khí vượng nhất trong năm, thời tiết nóng bức và ẩm thấp. Vậy, về mùa hè nên ăn gì, để chống nóng và dự phòng bệnh tật?
-
Dưới đây là những thực phẩm bạn nên hạn chế ăn vào mùa hè, để đảm bảo sức khỏe:
-
Bạn đã từng nghe đến việc ăn uống đúng loại thực phẩm, đúng cách sẽ giúp giữ gìn sắc đẹp dài lâu chưa? Điều đó là hoàn toàn đúng.
-
Từ tháng 6 đến nay là thời điểm chính vụ của dưa lưới Trung Quốc. Loại trái cây này đang xâm nhập thị trường Việt Nam với số lượng lớn. Nhiều nơi tuy bán dưa Trung Quốc nhưng lại trưng bảng “Dưa lưới Đà Lạt bao ngọt”, “Dưa ngọt Sài Gòn”… nên ngay cả các nhà hàng, quán ăn cũng mua nhầm.
-
Mangyte -Mùa hè nắng nóng, bạn thường ăn uống kém. Theo BS CKI Đông Y Bùi Văn Phao, bổ sung dinh dưỡng và tăng lượng nước cho cơ thể là cách tốt để chống lại nắng nóng. BS giới thiệu tới bạn những món canh giải nhiệt, rất hợp với ngày hè.