Ăn uống lành mạnh cực kỳ quan trọng với bất kỳ ai nhưng những loại thực phẩm có tác động đến sức khỏe đặc biệt là sức khỏe phụ nữ thì càng nhận được nhiều sự quan tâm hơn như những thực phẩm phòng chống loãng xương, tốt cho phụ nữ có thai, ngăn ngừa ung thư vú.
Chính vì thế phụ nữ luôn đi tìm cho mình những loại
siêu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng để bảo vệ cơ thể và giúp các hoạt động trong cơ thể được tốt hơn ngay cả khi họ đã già đi.
1. Rau cải xoănCải xoăn chứa rất nhiều vitamin K có tác dụng phòng chảy máu, kết hợp với vitamin D và canxi trong việc giữ cho xương chắc khỏe. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ nên ăn một phần rau cải xoăn để được cung cấp 20% lượng vitamin A và C cần thiết.
2. Măng tâyLại là một loại rau giúp chắc khỏe xương và củng cố lượng vi tamin K trong cơ thể. Măng tây là một sự thay thế tuyệt vời khi bạn đã chán ăn cải xoăn. Chỉ cần nửa cốc là bạn đã nạp cho mình được vô số dưỡng chất không chỉ vitamin K mà còn có cả folat ( giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh như nứt đốt sống).
3. Đậu, đỗĐậu, đỗ có rất nhiều protein đầy đủ gần bằng các loại thịt, không có chất béo và rất nhiều chất xơ. Đậu, đỗ có thể làm giảm huyết áp, đường máu, giảm nhịp tim- đó là tất cả những thứ khiến cho tim bạn khỏe mạnh hơn.
4. BưởiBưởi chứa rất nhiều “flavonoid”- là chất chống oxi hóa mạnh giúp chống lại nguy cơ bị đột quỵ ở phụ nữ và giúp cho bạn có trái tim khỏe mạnh.Cam cũng có tác dụng tương tự nhưng bưởi thì ít đường hơn cam. Bưởi có tương tác với một số loại Thu*c nên bạn nên hỏi kỹ ý kiến của bác sỹ trước khi uống Thu*c và ăn bưởi.
5. Đu đủLoại quả có màu vàng cam chứa nhiều beta caroten ( tương tự như cà rốt) và lycopene (như cà chua và dưa hấu). Lycopene làm giảm nguy cơ mắc ung thư cổ tử cung và ung thư vú. Nó cũng là một chất chống oxi hóa, giữ cho luowngj cholesterol và đường huyết ở mức ổn định lành mạnh từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
6. Sữa chua ít béo và không đườngKhi bạn ngoài 50 tuổi bạn sẽ cần nhiều can xi hơn. Sữa chua chính là một nguồn cung cấp canxi dồi dào, chỉ với 200g sữa chua có thể cung cấp một phần ba lượng canxi cần thiết mỗi ngày giúp cho việc hấp thụ vitamin D và các chất khoáng khác được tốt hơn.
7. Quả óc chóÓc chó chứa nhiều chất béo có lợi cho cơ thể, có thể chống lại ung thư, là một phần của chế độ ăn lành mạnh.
8. Quả bơĐúng vậy, chúng chứa đầy các chất béo nhưng là loại chất béo tốt, chúng có thể chứa ít chất béo xấu nhưng điều đó không quan trọng bằng việc chúng có thể tăng lượng chát béo tốt cho cơ thể. Trên thực tế một số nghiên cứu cho thấy chế độ giảm cân với qảu bơ có thể giúp bạn loại bỏ được lượng mỡ thừa ở bụng, làm da bạn mịn màng hơn và đôi mắt khỏe mạnh hơn.
9. Khoai langĐồng, chất xơ, vitamin B6, kali, sắt đều có mặt với số lượng lớn trong khoai lang. Loại khoai lang nghệ còn chứa nhiều beta caroten – là tiền chất của vitamin A giúp bảo vệ phổi của thai nhi và trẻ sơ sinh.
10. Rau bi naRau bi na chứa nhiều folat tốt cho phụ nữ mang thai, giảm cơ hộ mắc bệnh sa sút trí tuệ khi về già, chống lão hóa, bảo vệ võng mạc và thủy tinh thể, thậm chí là hạn chế việc xuất hiện nếp nhăn.
11. Gan bòCó thể là gan bò không đứng đầu trong danh sách các
siêu thực phẩm nhưng chúng vẫn là nguồn cung cấp tuyệt vời folat và a xít folic hơn rất nhiều loại rau khác như rau bi na, và đậu dãi của Trung Quốc.
12. Thịt thăn bòNói về thịt thì loại thịt đỏ có chứa nhiều sắt nhất. Sau tuổi 18 phụ nữ cần nhiều sắt hơn cả nam giới do vậy thịt bò là nguồn cung cấp sắt rất tốt, ngoài ra nó còn cung cấp kẽm và các vitamin nhóm B. Nhưng đừng ăn nhiều quá, vì có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh rối loạn chuyển hóa hoặc u xơ tử cung.
Bs.Đào Ngọc - Viện Y học ứng dụng Việt Nam