| 5 món canh dễ nấu mà ngon tuyệt cho đầu tuần trong mâm cơm gia đình |
| 4 món từ thịt bò ngon như nhà hàng mà lại dễ chế biến |
| Chè ngô là món ăn cực kỳ dễ làm tại nhà. |
- Đun khoảng 2 bát con nước lọc và luộc chung cả hạt và lõi ngô cho ngọt. Luộc tới khi ngô mềm thì vớt ra, bỏ lõi.
- Trộn đều bột sắn dây và một chút nước lạnh, rồi từ từ đổ vào nồi chè. Lưu ý khuấy đều tay đến khi bột sắn dây trong suốt và xôi đều thì tắt bếp.
- Cho cùng lúc nước cốt dừa, muối, đường, bột bắp vào và đun trên lủa nhỏ. Khuấy đều tay một lúc thì tắt bếp.
- Cuối cùng, múc chè ra bát, để nguội, rồi cho thêm nước cốt dừa lên trên, cho thêm đá sạch rồi thưởng thức.
| Chè đậu đỏ tốt cho tiêu hóa. |
- Rửa sạch nguyên liệu. Ngâm đậu đỏ vào thau nước sạch và bỏ bớt những hạt xấu, hạt lép, sâu. Sau đó rửa đi rửa lại rồi cho vào nồi áp suất ninh với nước.
- Với nồi áp suất, bạn chỉ cần đun khoảng 15 phút rồi để cho nồi xả hết hơi trước khi bắc xuống. Nếu không có nồi áp suất, bạn có thể đun trên bếp với lửa nhỏ trong khoảng 30 phút.
- Cho đường phèn và nồi, mở vung và đun lên cho tới khi chè sôi thì rắc thêm đường hoa mai, đợi cho tan hết thì tắt bếp.
| Chè đậu đen là món ăn truyền thống gia đình Việt mỗi khi hè đến. |
- Để lửa to đun xôi vài lần rồi vặn nhỏ lại cho tới khi hạt đậu trở nên mềm. Rắc đường vào và để lửa nhỏ tiếp tục cho tới khi hạt đậu thấm đường.
| Chè bí đỏ đậu xanh (Ảnh: Afamily) |
- Cho cả hai vào nồi, cho nước ngập mặt đậu và bí. Hầm trong khoảng 20 phút với lửa nhỏ. Khi bí đã mềm, lấy thìa rằm cho bí nát ra, rồi tiếp tục đun cho tới khi nguyên liệu đã mềm.
| Chè chuối tốt cho máu và tăng cường sức để kháng. |
- Đun khoảng 1 lít nước sạch tới khi nào xôi thì cho bột báng vào đun cùng. Chờ tới khi bột báng lắng bớt thì hớt bỏ đi phần nước đục.
- Cho khoảng 500ml nước vào nồi bột báng rồi đun lửa vừa. Đun tới khi nào hỗn hợp bột báng trong thì cho ½ số nước cốt dừa vào đường và đun. Khoảng 5 phút thì cho hỗn hợp chuối vào đun thêm tầm 5 phút rồi hòa nước cốt dừa vào nồi chè và khuấy lên khoảng 3 phút thì tắt bếp
Chủ đề liên quan:
biệt thự biệt thự biển cách điều trị đa nang điều trị du lịch gia đình giúp bạn khác biệt mâm cơm nàng dâu nguyên nhâ nguyên nhân ở nhà ở nhà tránh dịch ông chồn Phép màu thận đa nang tìm hiểu tình người