Các thực phẩm tươi ngon, mọng nước có vẻ như là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày mùa đông lạnh giá, tuy nhiên, mọi người cần lưu ý rằng trong như vậy, hầu hết chúng được vận chuyển đến từ các vùng ấm hơn.
Trong suốt quá trình vận chuyển, các chất dinh dưỡng của có thể mất dần, khiến chúng có ít hoặc không còn giá trị dinh dưỡng. Ngoài ra, một số nông sản ngon được sản xuất tại địa phương có thể gây hại khi tiêu thụ vào mùa đông. Sau đây là danh sách về một số tốt hơn nên sử dụng khi mùa ấm.
Thời gian tốt nhất để sử dụng măng tây là mùa xuân, mùa phát triển tự nhiên của nó. Vào mùa đông, măng tây thường được nhập từ các nước xa như Peru hoặc Trung Quốc. Trong thời gian này, không chỉ hương vị và kết cấu mà các vitamin của măng tây cũng biến mất. Đồng thời với điều đó, rất nhiều yếu tố có lợi của thực phẩm dần mất đi trong thời gian vận chuyển, làm cho nó ít dinh dưỡng hơn.
Rau xanh đóng gói được rửa sạch và cắt nhỏ trước để mọi người dễ dàng chế biến và nhanh chóng sử dụng. Tuy nhiên, việc làm sẵn trước như vậy có thể làm mất đi chất xơ và vitamin của rau xanh. Cuối cùng, mọi người sẽ phải tiêu thụ một sản phẩm ưa nhìn, tiện dụng nhưng lại kém lành mạnh.
Mùa hè là thời điểm tốt nhất để trồng các loại quả mọng. Dâu tây rất giàu vitamin C tạo ra collagen, còn quả việt quất có thể giúp ngăn ngừa ung thư da và tăng cường hoạt động của não. Nhưng 2 loại quả này tốt nhất chỉ nên tiêu thụ những sản phẩm được trồng tại địa phương bởi quá trình vận chuyển từ khoảng cách xa có thể làm mất đi nhiều hương vị và chất dinh dưỡng. Nếu vẫn muốn thưởng thức chúng, mọi người nên chọn các biến thể đông lạnh.