Cá thu là một loại hải sản rất quen thuộc trong bữa cơm của gia đình bạn. là một thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của con người. vậy cá thu làm món gì ngon và dễ ăn nhất cho tất cả các thành viên trong gia đình. hãy lưu lại những công thức dưới đây để làm phong phú thêm cho bữa cơm nhà bạn nhé.
Theo nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy trong 100gr cá thu sẽ chứa 166 kcal, 18,2 protein, 10,3g chất béo có lợi và nhiều loại vitamin tốt cho cho cơ thể. với một hàm lượng dưỡng chất dồi dào như thế, cá thu được nhiều bà nội trợ lựa chọn cho bữa ăn của gia đình, đặc biệt là cho trẻ nhỏ, người già có sức đề kháng yếu hoặc người vừa ốm dậy đang có nhu cầu phục hồi cơ thể. hàm lượng chất béo omega 3 trong cá thu rất tốt cho hệ tim mạch, hệ thần kinh thị giác. thường thì cá thu sẽ được sơ chế bằng cách làm sạch sau đó nướng sơ rồi mới chế biến các món khác. mẹ hãy tham khảo những công thức chế biến hấp dẫn dưới đây nhé.
Đây chính là một món ngon từ cá thu nướng. để cá thu giữ nguyên được độ tươi và ngon, bạn nên nướng sơ trước khi rim. nguyên liệu chuẩn bị rất đơn giản:
Với món cá thu nấu canh chua, bạn nên chuẩn bị nguyên liệu là phần đầu cá và phần đuôi cá sẽ ngon hơn là nấu với phần thịt cá ở giữa. những thành phần bạn cần chuẩn bị cho món ăn này bao gồm:
Nếu những món kho, rim đã quá quen thuộc với bữa ăn hàng ngày rồi thì bạn có thể chuyển sang món rán. từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến khâu chế biến không quá phức tạp đối với món cá thu rán này.
Hoặc nếu không muốn chấm mà muốn cho món ăn này thêm phần đậm đà thì chỉ cần thay đổi một vài thao tác, bạn đã có được món cá thu sốt tỏi ớt thơm lừng. vẫn là chiên vàng 2 mặt cá, sau đó pha một bát nước gồm có tỏi và ớt băm, mắm, đường và đặc biệt là không thể thiếu tiêu. khi cá đã vàng giòn, bạn đổ hỗn hợp nước sốt vừa làm vào, để lửa nhỏ và sên đều tay. tầm 10 phút thôi bạn đã có cho gia đình món cá sốt tỏi ớt vàng ruộm, thơm lừng ngất ngây rồi.
Trên đây chính là những đáp án thuyết phục cho câu hỏi “cá thu làm món gì ngon”. Chúc các bạn có những bữa cơm gia đình thơm ngon và ấm cúng.