từng viên trứng chiên rau thì là thơm nức mềm ngon là món ăn vô cùng mới lạ lại mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe.
|
- 1 nắm rau thì là
- 2 quả trứng
- Một ít bột ngũ vị hương
- Muối, hạt nêm
- Bột mì
- Dầu ăn
|
- Bước 1: Rau thì là cắt bỏ rễ, rửa sạch để ráo nước sau đó thái thật nhỏ.
- Bước 2: Cho rau thì là vào bát tô, đập trứng vào, thêm chút bột ngũ vị hương, muối và hạt nêm, trộn đều sau đó đổ từ từ bột mì vào.
|
- Bước 3: Trộn đều thành hỗn hợp sền sệt. Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 50%) sau đó dùng thìa múc từng muỗng trứng trộn bột và thì là vào chiên. Chiên ở lửa vừa đến hơi nhỏ, chú ý lật mặt thường xuyên cho trứng chín vàng đều. Cuối cùng vớt ra đĩa là xong.
|
Chúc bạn thực hiện thành công!
Chủ đề liên quan:
cách làm trứng chiên cảm cúm chống cảm cúm món ngon mỗi ngày món trứng món trứng chiên nguyên liệu trứng chiên Trứng chiên ngải cứu