Chuyên gia dinh dưỡng của NutiFood Trần Thị Hồng Loan chia sẻ đái tháo đường phổ biến nhất là type 2, thường gặp ở những người dư cân, béo phì. Vì vậy, Tính nhu cầu năng lượng mỗi ngày dựa vào cân nặng lý tưởng (CNLT), giới tính và mức hoạt động thể lực với chỉ số khối cơ thể BMI lý tưởng (21-22). Công thức tính cụ thể: CNLT (kg) = chiều cao (m) x chiều cao (m) x 21-22.
Như vậy, người cao 1m6, cân nặng lý tưởng 56kg, nếu là nữ có mức lao động nhẹ thì nhu cầu năng lượng một ngày là: 56 x 25 = 1.400 kcal. Nếu là nam và mức lao động nhẹ thì nhu cầu là 1.680 kcal.
Có thể thay thế phở bằng các thực phẩm có lượng bột đường tương đương như: bún, mì, nui…; thay thế chất đạm từ thịt gà bằng thịt bò, thịt heo nạc, tôm… Đừng quên ăn kèm các loại rau, giá, tỏi, gừng… để bổ sung chất xơ và tăng sức đề kháng.
Cần bổ sung nhiều loại rau củ quả trong mỗi bữa ăn để vừa cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất giúp tăng cường miễn dịch, vừa đảm bảo đủ chất xơ giúp ổn định đường huyết.
Cần ăn đa dạng, ít nhất 15-20 loại thực phẩm mỗi ngày. Cần đổi món thường xuyên và đảm bảo cung cấp đủ đạm, đường, béo với tỷ lệ hợp lý.
Nếu người bệnh đang dùng insulin thì cần có bữa phụ vào buổi tối để tránh hạ đường huyết vào ban đêm. Sữa, sữa chua không đường kèm trái cây hay hạt là lựa chọn lý tưởng. Sữa chua giúp bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột, có lợi cho hệ miễn dịch trong việc tăng sức đề kháng. Sữa rất cần cho người bệnh để cung cấp canxi phòng chống loãng xương.
Người đái tháo đường càng tuyệt đối không được bỏ bữa sáng và nên duy trì thói quen ăn uống trong ngày vào những khung giờ cố định.
Đạm chính là nguyên liệu cần cho khối cơ và hệ miễn dịch. Người tiểu đường nên ăn lượng đạm vừa phải và nên cân bằng giữa đạm từ động vật và thực vật. Nếu có kèm biến chứng suy thận thì cần giảm đạm theo hướng dẫn của bác sĩ.
Chất bột đường nên chọn loại có hàm lượng chất xơ cao, như gạo ít chà xát, gạo mầm, gạo lứt... Mỗi ngày nên ăn 300-400 gram rau củ và 200-300 gam trái cây tươi, ít ngọt, không chín muồi, nên chia đều trong các bữa ăn để làm chậm hấp thu đường.
Diabet Care Diamond là sữa dinh dưỡng dành riêng cho người bị đái tháo đường, có GI rất thấp, được bổ sung Isomaltulose, Erythritol và chất xơ FOS/Inulin… giúp ổn định đường huyết, được bổ sung chất béo MUFA, PUFA, vitamin K2, D3 và Nano Canxi có lợi cho tim mạch và giúp phòng chống loãng xương. Sản phẩm có thành phần năng lượng thấp giúp kiểm soát cân nặng, có thể dùng cho các bữa phụ hoặc thay thế các bữa chính.
Diabet Care Diamond là giải pháp dinh dưỡng đặc chế cho người đái tháo đường và tiền đái tháo đường đến từ Chuyên Gia Dinh Dưỡng NutiFood với các công dụng:
Diabet Care Diamond, nay đã có sữa bột pha sẵn, bổ sung dược liệu ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO nhằm tăng cường hỗ trợ củng cố đề kháng, giảm tình trạng mệt mỏi thường gặp ở người bệnh.
Diabet Care Diamond mang đến cuộc sống vui khỏe mỗi ngày cho người đái tháo đường và tiền đái tháo đường.
Chủ đề liên quan:
1 ca tử vong 24 giờ ca tử vong cập nhật cập nhật Covid 19 chuyên chuyên gia chuyên gia dinh dưỡng Covid 19 COVID_19 đái tháo đường đề kháng dinh dưỡng Đường Tăng ghi nhận gia dinh gợi ý thực đơn hôm nay không không ghi nhận